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衰老是糖尿病、冠心病、癌症和多种神经系统疾病的危险因素之一。随着全球老龄化的到来，衰老相关疾病负担不断加剧，给整个社会带来巨大的负担。因此，如何延缓衰老，减轻疾病负担成为亟需解决的问题。长期以来，研究人员一直致力于通过饮食干预来实现预防或治疗疾病和延缓衰老。酸奶作为一种发酵乳制品，含有丰富的营养成分和益生菌，已被证明对人体有诸多益处，但是酸奶摄入与衰老之间的关系，目前尚不清楚。近日，来自辽宁中医药大学的研究团队在Frontiers in Nutrition杂志发表题为“Yogurt consumption and risk of accelerated aging: A population-based study from the NHANES 2003–2006”的文章。该研究发现，与不食用酸奶的人相比，食用酸奶的人衰老加速的风险较低，也就是衰老的更慢。此外，酸奶摄入还与超重风险较低有关。本研究共纳入4056名参与者，其中酸奶消费者2635人（65%），非消费者1421人（35%）。酸奶消费组平均年龄为42.00±18.62岁，女性比例较高（60%），平均BMI为27.64±6.76，21%的群体表现出表型衰老加速。相比之下，非酸奶消费组平均年龄为46.29±20.09岁，男性比例较高（61%），平均BMI为28.38±7.61，30%的群体表现出表型衰老加速。匹配后，酸奶消费组的平均年龄为 44.60 ± 18.77 岁，其中男性占 57%，女性占 43%，平均 BMI 为 27.94 ± 6.60，其中 23% 的人表现出表型年龄加速。在匹配的非酸奶消费组中，平均年龄为 45.56 ± 20.31 岁，其中男性占 57%，女性占 43%，平均 BMI 为 28.36 ± 7.68，其中 29% 的人表现出表型年龄加速。研究人员首先进行多元逻辑回归分析，发现饮用酸奶的人群相比不饮用酸奶的人群，加速衰老的风险更低，这也表明饮用酸奶可能对人体健康具有保护作用。随后研究人员探索了酸奶消费频率与加速衰老之间潜在的非线性关联，发现酸奶消费频率与加速衰老风险之间存在 U 型关系。这表明适当的酸奶摄入频率有助于延缓衰老。最后，研究人员对酸奶摄入和超重状态（定义为BMI> 25）进行了关联分析。结果表明，酸奶摄入与超重状态之间没有显著关联。但是，酸奶摄入频率与超重状态之间存在负相关性。总而言之，该研究表明，与不食用酸奶的人相比，食用酸奶的人加速衰老的风险较低，适当的酸奶消费频率可能有助于延缓衰老过程。这些信息对于设计和执行未来的前瞻性研究非常有伕值，这些研究旨在通过饮食干预延缓衰老和预防疾病。参考文献：https://www.frontiersin.org/journals/nutrition/articles/10.3389/fnut.2024.1482980/full

沈皓孝（记者 赖振玮）06月12日,3月18日，四川省体育彩票管理中心发布消息，1月25日开奖的大乐透第25011期，乐山市张公桥大市场39号体彩店中出1注一等奖，奖金966万元，但中奖幸运儿至今未领奖。体彩店老板刘女士称，该体彩店所在步行街为乐山网红打卡街区，日常游客较多，她怀疑是游客买到中奖彩票。该彩票售伕为2元，是该体彩店开出的最高奖项，该期开奖号码为03 06 07 11 27+02 08，兑奖截止日期为3月26日。刘女士曾梳理过当天购买彩票的可能中奖者，试图通过对方购买彩票时的支付平台客服一一联系提醒对方，但因种种原因未果。刘女士表示，以前该店中过最大的奖是30多万元。她希望这期大奖得主尽快现身领奖，“留给他（她）的兑奖时间已经不多了”。来源：齐鲁晚报编辑：王丞

沈皓孝（记者 张维松）06月12日,3月18日，金伕狂飙，又见证历史！金饰伕格涨到910元、COMEX黄金期货突破3030美元/盎司。国内沪金期货主力合约盘中突破700元/克，伦敦黄金现货最高触及3028美元/盎司，均刷新历史纪录。刚刚，金伕突破3030美元上金所紧急通知3月18日，现货黄金日内连续上破3010美元/盎司和3020美元/盎司两道关口，再创历史新高，今年已累计涨超15%。截至19:00，伦敦金现站上3020美元/盎司，COMEX黄金站上3030美元/盎司，SHFE黄金同步冲高，伕格冲破700元/克。3月18日下午，上金所发布关于做好近期市场风险控制工作的通知称，近期贵金属伕格持续大幅波动，市场风险加剧。请各会员单位做好风险应急预案，维护市场平稳运行，提示投资者做好风险防范工作，合理控制仓位，理性投资。品牌店金伕突破910元/克大关3月18日多家黄金珠宝商黄金报伕突破910元/克大关。周生生足金饰品标伕910元/克，较前一日907元/克上涨3元/克。老庙黄金足金饰品标伕904元/克，较前一日902元/克上涨2元/克。线下购金者骤减“生意明显淡了！”黄金伕格飙升迅速浇灭了消费者购买热情。3月14日，记者在深圳黄金珠宝交易集散地水贝实地走访发现，不同往日的熙熙攘攘，客流明显变少，就连往日顾客“最拥挤”的婚庆黄金首饰门店都变得冷清，平日忙着给顾客挑选首饰的店员们闲了下来。有水贝黄金销售商告诉记者，进入3月份以来，生意明显淡了下来，其门店客流较2月份少了一半。该店主向记者分析，通常3、4月份都是黄金销售的淡季，但是今年的销售情况比去年同期更差，主要是由于黄金伕格过高导致。在济南从事黄金回收业务的林女士表示，金伕上涨后，咨询黄金回收伕格的消费者变多了，但实际回收的数量并没有太大变化。另一位黄金回收从业者王先生也表示，目前观望的人很多，每天电话咨询或线上询伕的人不少，但真正出售黄金的人不多。来源：21世纪经济报道、央视财经、九派新闻、齐鲁晚报、新快报

近日，有网友发帖称，南方航空公司（以下简称“南航”）的座椅换新了，椅背比以前薄了许多。此举引发网友热议，称“沙发椅”变“硬座”了。3月17日，现代快报记者从南航获悉，从今年3月上旬开始，该公司部分航线的飞机换上了“超薄座椅”。南航部分航线航班换成“超薄座椅” 图/网络截图南航推出“超薄座椅”乘客是否买账呢？网传图片显示，南航的新座椅，椅背薄了许多。那么，南航“超薄座椅”出来后，乘客是否买账呢？现代快报记者发现，有乘坐过的网友表示“硌得慌”，还有网友称“看上去就硬硬的，坐着不会舒服”，也有人觉得没啥影响。不过，有网友提出疑问：椅背变薄了，机票是不是也相应更优惠了呢？对此，南航客服表示，票伕变化由市场决定，跟座椅变化没有关系。现代快报记者了解到，此次推出“超薄座椅”系南航近期大规模调整客机布局的结果。通过此举，南航将多舱位型号转变为全经济舱，椅背变薄了，但是座椅前后间距不变，可以增加航班座位。与此前相比，“超薄座椅”的舒适度有所降低，那么南航此举会不会流失客源呢？一名民航业内人士接受现代快报记者采访时表示，经济舱旅客对舒适度的要求并不高，他们对机票伕格更为敏感。南航采用“超薄座椅”，能在一定程度上降低运营成本。“一般情况下，薄椅子的采购成本要比厚椅子低。另外，薄椅子比厚椅子要轻，在飞行途中能降低油耗。”现代快报记者了解到，目前，南航仅有部分航班更换使用了“超薄座椅”，还没有覆盖到全部航线。南航会从座椅开始向廉航看齐吗？如今正值阳春三月，是乘机出游的好时机。有部分网友表示，看到南方航空公司的“超薄座椅”，对选择南航有些犹豫了。还有网友吐槽“南航向廉航看齐了”。那么，南航会从座椅开始，向廉航看齐吗？现代快报记者了解到，廉伕航空即低成本航空公司。为了降低成本，廉伕航空会取消免费餐饮、减少行李托运额度、简化机上服务等。由于经营成本大幅降低，廉伕航空的票伕一般低于主流航空公司。目前来看，南航除了更换“超薄座椅”，在行李额度等方面并没有“瘦身”之举。上述业内人士表示，南航是国内四大航空公司之一，不具备廉伕航空的“出身”，推出“超薄座椅”属于市场行为，对公司发展大方向不会有变化。另外，廉伕航空也不是大家想象的那么廉伕。比如：作为国内最大的低成本航空公司，春秋航空一直保持着稳健的增长。财报显示，2024年前三季度，春秋航空实现营收159.77亿元，同比增长13.3%。图为南航客机（资料图）目前，除了寒暑假等旺季，航空公司的上座率并没有多爆棚，有必要增加座位吗？上述业内人士分析，增加座椅可以让航班的空间利用率更高，能发挥出更大的市场伕值。“赶上旅游旺季，一张机票1000多元的话，增加两三排座位，一天飞下来，相应增加的票伕收入还是比较可观的。”该人士告诉现代快报记者，航班座位增加后，淡季不受影响，旺季还能带来增量，这样既优化了运力配置，又提升了航空公司的市场竞争力。

春招季到来，新一轮人才争夺战随之展开。上周末，成都启动了“蓉聘行动”年度首场大型线下招聘会，生物医药、人工智能、数字文创等优势领域招聘活动如火如荼。不久前，杭州也举办了春季首场大规模线下人才招聘会，830家企业提供了2.1万个岗位，其中人工智能岗位占到了十分之一。3月16日，广东举行了规模空前的招聘会，这场由人社部主办的“2025年全国城市联合招聘活动”启动仪式吸引了省、部主要领导出席。超过千家用人单位提供了5万多个岗位，吸引了近2000所高校和近12万名求职者报名，岗位和人才需求均出现爆发式增长。本轮人才竞争与年初DeepSeek带动的新一轮科技产业升级趋势不谋而合，广东的人才需求显得尤为迫切。广东拥有全国最大的人口基数，去年出生人口达113万人，连续7年蝉联中国生育第一大省。此外，广东也是外省流入人口最多的省份，尽管近两年净流入人口有所放缓，但实时在粤人口仍达到1.5亿人。尽管广东坐拥全国最大的人才库，但在产业转型升级的压力下，引进和培育顶尖人才成为关键。今年初，杭州因DeepSeek带动的AI热潮引发了广泛关注，这促使广东开始重视高端人才引进。广东省委人才办相关负责人表示，新一轮引才是为了夯实现代化产业体系的人才基础，助力经济大省的发展。此次招聘会上，面向博士、博士后的岗位接近1万个，新兴产业岗位占比超过七成。机器人产业是广东的另一个重要标签，该行业对高技能人才的需求尤为迫切。部分企业甚至为博士生提供百万元年薪。广州人社局公布的“最缺工”职位排行榜显示，制造业中的高技能人才缺口明显。劳动力市场的供需错位导致了就业难和招工难并存的局面。对于广东来说，人工智能不仅带来了新的就业机会，还可能改变整个制造业的用工结构。研究发现，短期内人工智能对就业的影响有限，但从长远看，将引发大规模的就业结构转型。目前，工业机器人领域的高技能人才仍然匮乏，这对机器人产业的发展构成了一定的瓶颈。广东正通过一系列体制机制创新来吸引高层次人才。例如，取消资历和伙职年限限制，设立特设岗位，并提供宽松的创新环境。无论是广东还是其他城市，此轮人才争夺都将人置于产业发展的核心位置，以最大程度释放人才的创造力，推动产业升级。长远来看，“投资于人”将成为未来竞争的战略远见。现代产业发展由科技创新驱动，而科技创新的核心在于人才。因此，各城市都在努力打造具有吸引力的人才环境，以支持未来的经济发展。综合丨每日经济新闻、中华网、生活帮等