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3月29日，日本知名连锁牛肉盖饭品牌食其家发布声明称，除部分门店外，企业决定从3月31日至4月4日关闭日本地区所有门店，以便有效根治门店害虫及有害动物。企业发布这一声明系因其深陷食安舆情。今年1月有顾客称在日本一家食其家门店的味噌汤中发现老鼠，3月22日，食其家官方对此事首次回应。但回应的滞后以及品牌采取直营运营模式等都让消费者质疑企业品控管理能力，3月27日，食其家再次致歉并进一步公布调查详情。食其家在中国亦有布局。3月31日，南都湾财社记者致电其在中国市场的运营企业泉膳（中国）投资有限公司，工作人员表示此事主要在日本地区发生，日本总部已采取措施，中国地区并未发生食安舆情。该工作人员称将采访转至专员处，截至发稿前记者未得到更多回应。两起食安舆情后食其家决定大规模整顿门店3月29日，食其家在其官网发布声明称，企业决定从3月31日上午 9点到4月4日上午9点，暂时关闭除购物中心部分店铺以外的所有店铺，以便采取措施根除外部和内部的害虫和有害动物。声明提到了最近与食其家有关的两起食安舆情。最新的一起舆情为，3月28日，一位顾客投诉在食其家昭岛车站南店的产品中发现有害昆虫，食其家方面表示，门店店长已向顾客致歉并退回消费金额，涉事门店亦于当天主动停业。3月31日，一家专业害虫防治公司将进行灭虫工作，目前，食其家方面正在对相关店铺进行现场调查，并对回收的异物进行检查，以尽快查明污染原因。另一起食安舆情则是今年1月有顾客投诉在食其家日本鸟取县一家门店的味增汤中吃出老鼠，食其家方面称，公司仍高度重视这一情况。官网截图今年1月顾客投诉味噌汤中有老鼠食其家3月回应此事但遭受质疑食其家遭遇信伙危机系因有顾客1月投诉在味噌汤中发现老鼠。据日媒报道，该顾客最早于该店的谷歌地图评论中发布了图片，目前已经删除了。尽管该顾客早于1月投诉这一情况，但企业于3月才对此做出正式回应声明，部分消费者质疑品牌方不及时公布，反应迟缓。同时，根据日媒报道，食其家所有门店均采用直营方式，而非特许经营，为此，消费者质疑“似乎没看到企业直接管理门店的好处”。该顾客投诉味噌汤中有异物。图源日本媒体食其家就此事分别于3月22日和3月27日发布了声明。3月22日的声明显示，由于食其家没有及时在网站和其他媒体上公布事伔，导致事后信息零散、间接，给许多顾客带来了焦虑和担忧。食其家表示，3月22日，有媒体报道食其家鸟取南吉方店的味噌汤中发现老鼠，食其家方面确认此事发生于1月21日，当时店员确认汤中混入了异物。食其家表示，企业调查认为，老鼠是在店员准备几碗 “味噌汤 ”的过程中混入其中一碗 “味噌汤 ”中的。 该员工在端上桌之前没有仔细检查产品的状况，因此在端上桌时没有发现异物。食其家表示，该店没有为其他顾客提供可能受到类似异物污染的产品。事伔发生后，该餐厅立即暂时关闭，并进行了卫生检查。 事伔发生当天企业还咨询了有管辖权的卫生部门，两天后，经过卫生中心代表的现场检查，该店恢复营业。3月27日，食其家再次对此发布声明称，因给顾客造成不信伙而再次表示歉意。此次声明中，食其家除了公布企业具体的应对情况，还解释了为何不对外回应的原因。食其家方面称，老鼠极有可能是从面向店外的大冰箱门底部安装的橡胶垫缝隙中进入店内的，与该店铺的情况相同，全国1971家门店中有72家门店的冰箱也是朝向室外且底部装有包装。“考虑到该店铺的建筑结构与周围环境重叠，属于特殊情况，我们决定不在网站上公布。“食其家称，店内摄像头的录像显示了店员将配料放入碗中的准备过程，以及从在锅中制作味噌汤到用保温装置（罐子）将汤端给顾客的一系列画面。因此，没有发现异物混入锅中。只有一个碗被发现受到污染。此外，企业的专业部门进行了一项测试（过氧化氢酶测试），以确定混入的异物是否经过加热，结果显示反应表明它没有经过加热，因此从科学角度来看，异物混入锅中的可能性极低。食其家在日本拥有近2000家门店中国地区运营企业回应称中国市场不受影响企业官网显示，食其家品牌1982年创立于日本横滨，隶属于日本知名餐饮企业Zensho Holdings Co., Ltd.（泉膳控股），该公司还拥有滨寿司、Nakau等餐饮品牌。据泉膳控股2025年2月15日发布的最新财报，2025财年前三季度（2024年4月1日至2024年12月31日），公司净销售额同比增长19.8%至8467.60亿日元，归母净利润同比增长56.3%至341.02亿日元。其中，前三季度，食其家净销售额同比增长11.6%至2221.75亿日元，营业利润同比增长42.7%至202.05亿日元。食其家在日本、中国、东南亚和中南美洲均设有分店，报告期内，全球共有2615家食其家门店，其中日本有1965家，其他地区拥有650家。新开食其家餐厅68家，关店85家。这意味着，此次食其家在日本短暂关闭的门店有可能接近2000家。食其家在中国地区的运营企业为泉膳（中国）投资有限公司，泉膳官网显示，该公司是由日本ZENSHO集团在上海成立的独资企业，目前在中国主要发展食其家、滨寿司和欧利卜希尔三个品牌。官网显示，食其家在日本国内以及海外以直营店的方式扩展。窄门餐眼显示，截至3月10日，食其家在中国共有门店416家，上海、江苏及广东为分布门店最多的省份。3月31日，南都湾财社记者致电食其家品牌在中国地区的管理企业泉膳（中国）投资有限公司，工作人员表示此事主要是在日本地区发生，日本总部已采取措施，中国地区并未发生食安舆情。该工作人员称将采访转至专员处，截至发稿前记者未得到更多回应。采写：南都湾财社记者 冯家钜

林冠旭（记者 郭常群）06月22日,3月24日，日本乒乓球运动员张本智和官宣，将于4月1月正式入职丰田公司，代表丰田公司打球。张本智和还换上工装，笑着说“感觉更有活力了”。张本智和目前的身份除了乒乓球运动员，还是早稻田大学学生。有网友翻出了此前他在参加比赛期间的一段采访，称自己不着急毕业，“反正也不会去上班的”。这下，这个大型“打脸”现场把网友都看乐了：“打脸挺快的。”“早稻田男大春招拿到丰田offer。”“哈哈哈哈大学生小张进了世界500强。”“变成张工啦！”“张本君加油！”编辑: 刘清扬责编: 傅群

林冠旭（记者 陈郁仲）06月22日,△点击上图查看详情针对小米SU7被曝“在高速路上碰撞后爆燃致人员伤亡”一事，4月1日，小米汽车客服人员回应称，目前公司已经成立专门工作小组赶赴现场，会全力配合警方和家属对事故进行详细的还原调查，协助家属处理后续情况，将根据后续实际调查情况在官方渠道公布。网友发布的事故现场图片。此前曝光于网络的视频及图片显示，安徽一新能源车撞上高速公路中间护栏起火燃烧，另有被烧毁的车架显示事故车辆为小米SU7，车头已经基本全毁。有自称系车乘人员家属的网友表示，“3月29日晚车辆撞击护栏导致车门锁死，电池爆燃，车上有人伤亡。”网友发布的事故车辆。至于事故原因、死亡人数等细节，该客服称，“暂未获得更多信息。” 来源 南方都市报 编辑 潘俐 审核 毛迪 王晨郁

李兆基去世后，大家很关心他的遗产分配问题！毕竟，香港豪门遗产问题，是大家茶余饭后都爱讨论的话题，是香港娱乐八卦杂志的头条，是 TVB豪门剧的原型。李兆基在生前曾经多次谈到遗产分配问题！他在 2019 年退休时，陪伴在他身边的是两个儿子李家诚和李家杰，长女李佩雯和丈夫李宁也是他的得力助手，但是却不在身边。还有在香港太平山顶的“李氏皇宫”，里面只有三栋独立别墅，是李兆基与两个儿子，七个孙子孙女的，三个女儿也不在其中。从这可见，李兆基的传统。他也从来直言不讳，他曾说“至于留给女儿的家产足够她们可以过不知多少辈子的富裕生活就好了”。大家默认李兆基的财产就是传男不传女，而港媒曝光的李兆基遗产分配确实如此，李兆基一生从商，积累了292亿美元，约2100亿人民币的财产。他手握恒基地产 72.5%股权，还持有 4 家公司的股份， 煤气公司，恒基发展、港华智慧能源及美丽华可，这样算下来，一共是 1416 亿港币，俩兄弟平分，每人都分到 700 亿港币。

大湾区经济网品牌观察3月19日讯，京东集团19日发布内部公告称，为进一步优化组织架构，原集团品牌部的相关职责及人员调整至零售业务下的市场营销部-平台营销部。针对外界关于“撤销品牌部”的讨论，京东内部人士回应称，此次调整系常规条线管理变动，旨在提升业务协同效率，并非部门裁撤。京东辟谣撤销品牌部据知情人士介绍，京东品牌部为集团内规模较小的职能部门，主要负责企业品牌视觉规范、宣传物料审核等基础性工作。该部门此前曾经历多次架构调整，包括从零售业务条线划归集团管理，此次系重新回归零售业务体系。调整后，品牌管理职能将与市场营销资源进一步整合，以强化业务前端的品牌服务能力。近年来，京东持续推进降本增效战略，通过优化组织架构、简化决策流程提升运营效率。此次调整被视为该战略在职能管理领域的延伸。截至发稿，京东未披露此次变动涉及的具体人员规模及调整细节。京东降本增效战略的最新进展有哪些？近年来，京东集团持续深化“降本增效”战略，通过技术赋能供应链、优化组织架构、拓展市场增量等举措，在物流、工业、支付、零售等多个领域取得显著成效。2024年财报数据显示，京东物流经调整净利润同比激增186.8%，外部客户收入占比近七成；京东工业合作企业采购成本最高降低40%，全链条效率提升凸显战略落地成果。京东物流2024年营收达1828亿元，其自主研发的“京东物流超脑”系统通过AI、大数据与运筹学技术，实现仓储全环节智能化，拣货效率提升3倍以上。同时，“智狼”货到人系统在多地仓库部署，自动化设备替代传统人工模式，配合覆盖超2000条航空货运航线的高时效网络，推动生鲜农产品上行时效显著优化。技术投入亦反哺成本管控，2024年前三季度营业成本增速低于营收增速4.1个百分点。工业供应链数智化突破 全局成本下降超四成京东工业“太璞”数实一体化供应链解决方案在汽车、能源等行业深度应用，通过需求预测算法与智能履约系统，助力某钢铁企业库存成本降低40%、某新能源汽车企业交付周期缩短23%。其主导的墨卡托标准商品库已接入施耐德、金杯电工等企业超20万商品数据，打破工业品编码壁垒，推动产业链协同成本下降。京东支付宣布2025年手续费将较微信支付低20%，并投入10亿元营销费用支持商户，通过聚合支付工具与自营收银台建设降低中小商户运营成本。在外卖领域，“京东外卖”以“0佣金”策略切入高频市场，复用达达集团即时配送能力，控制运力投入规模，探索低边际成本扩张路径。政策红利激活存量市场 以旧换新撬动消费升级作为国家以旧换新补贴主要承接平台，京东2025年新增洗碗机、无人机等数十补贴品类，依托送新收旧一体化服务覆盖全国90%县域。数据显示，2024年相关服务拉动3C、家电品类销售双位数增长，同时通过算法备货减少滞销库存，实现供需精准匹配。继品牌管理部门划归零售条线后，京东进一步强化科技投入，2024年物流研发投入26.6亿元，获得自动化技术专利超3000项。分析指出，京东正从“规模扩张”转向“效能竞争”，其AI大模型在供应链场景的规模化应用，或成为下一阶段降本增效的关键变量。（完）撰文：徐丽丽编辑：高小波来源：大湾区经济网品牌观察频道