K8·凯发

补充营养喝酸奶的好处有很多研究发现不久前，辽宁中医药大学的研究人员在《营养学前沿》上发表了一篇研究论文。研究显示：权威杂志《自然·通讯》上一项研究发现酸奶的新功效：减轻脂肪肝。研究团队发现：多项有关酸奶与癌症风险的研究结果显示，吃发酵乳制品有利于降低总的患癌风险，其中喝酸奶的效果最好。原因在于，酸奶所含的益生菌、酪酸和共轭亚油酸等物质都具有防癌作用。一项随机对照研究，以90余名36～66岁的女性作为研究对象，随机分为两组，实验组每天早餐前吃220克酸奶，对照组喝相同量的牛奶。两组受试者在实验期间均保持正常规律饮食，不再额外摄入其它乳制品、营养补充剂和药物，持续24周。结果发现，与喝牛奶的人相比，乳酸菌将牛奶中的乳糖分解成乳酸，降低了乳糖的含量，但保留了牛奶中其他营养物质，所以，酸奶仍有补钙的效果。事实上，酸奶中钙的吸收率比牛奶中的只高不低，因为乳酸能促进钙等多种矿物质吸收，另外，酸奶中还有蛋白质分解产生的CPP等肽类物质，也可促进钙吸收。根据GB19302-2010《食品安全国家标准 发酵乳》中规定酸奶中的蛋白质更易吸收，其中的乳酸还能抑制有害微生物的繁殖，促进胃肠蠕动和消化液分泌，提高多种矿物质的吸收率，适合消化不良时饮用。服用抗生素会引起肠道菌群紊乱，经常饮用酸奶有助调整菌群平衡。停用抗生素后饮用一段时间酸奶，可以减轻药物的副作用。平时有喝牛奶的习惯，可以用酸奶等量替换牛奶，也就是220g酸奶+80g牛奶，结合自己的接受度来灵活调整。资料：新华社编辑：陈 莎责编：高 琴特别声明：本文经上观新闻客户端的“上观号”入驻单位授权发布，仅代表该入驻单位观点，“上观新闻”仅为信息发布平台，如您认为发布内容侵犯您的相关权益，请联系删除!

刘冠宏（记者 张思颖）06月13日,题图 | Unsplash撰文 | 宋文法衰老，是一个复杂、多阶段、渐进的过程，发生在生命的整个过程。随着时间的流逝，人体的器官、肌肉会逐渐衰老，一些疾病也伴随着年龄的增长而发生，包括癌症、糖尿病、心血管疾病等。酸奶，是一种发酵乳制品，富含营养成分和益生菌。与牛奶相比，酸奶含有更高水平的蛋白质、维生素 B2、钙等。此外，酸奶中的益生菌可以促进乳糖的吸收。许多研究表明酸奶对人体健康有各种积极影响，但尚不清楚酸奶与衰老之间的关联。2024年12月11日，辽宁中医药大学的研究人员在《营养学前沿》期刊上发表了一篇题为" Yogurt consumption and risk of accelerated aging：A population-based study from the NHANES 2003-2006 "的研究论文。研究显示，常喝酸奶或能延长寿命，与不喝酸奶的人相比，常喝酸奶的人衰老加速的风险降低46%。此外，酸奶消费频率与降低肥胖风险有关。图：参考文献在这项研究中，研究人员分析了4056名参与者的数据，平均年龄为42岁，男性占40%，通过问卷形式收集了酸奶消费信息，并通过9个生物标志物计算出表型年龄，分析了酸奶消费频率与衰老之间的关联。研究发现，常喝酸奶有助于降低衰老加速的风险，与不喝酸奶的人相比，常喝酸奶的人衰老加速的风险降低46%。进一步分析发现，酸奶消费频率与加速衰老之间存在 U 型关系，大约在每月消费1-3次时，衰老加速的风险最低。酸奶消费频率与衰老加速关系（4:每月1次 5:每月2-3次）（图：参考文献）然而，该研究缺乏具体的酸奶摄入量数据，在没有摄入量的情况下，还需要进一步的研究验证。此外，研究还发现，酸奶消费频率与超重状态之间存在负相关，表明常喝酸奶与较低的BMI有关。研究人员指出，这是第一项探索酸奶消费与加速衰老之间关系的研究，表明适当的酸奶摄入频率可能有助于延缓衰老。对于其中的潜在机制，研究指出，益生菌很可能是一个关键因素，酸奶可能通过增加肠道中有益细菌的数量来增强肠道屏障功能。此外，益生菌还可以调节免疫反应，并对代谢和神经系统疾病等全身性疾病产生治疗作用。值得一提的是，常喝酸奶还有助于促进代谢健康，并预防抑郁和焦虑。此前，加拿大拉瓦尔大学的研究人员在"Nature Communications"期刊上发表了一篇题为" Gut microbiota and fermentation-derived branched chain hydroxy acids mediate health benefits of yogurt consumption in obese mice "的研究论文。研究显示，仅喝3个月的酸奶，就可以促进代谢健康，降低糖尿病风险，还有效预防了肝脏脂肪变性。此外，酸奶通过影响肝脏代谢组，尤其是维持与改善代谢参数相关的支链羟基酸的水平（BCHA）。美国弗吉尼亚大学的研究人员在《大脑行为与免疫》期刊上发表了一篇题为" Lactobacillus from the Altered Schaedler Flora maintain IFNγ homeostasis to promote behavioral stress resilience "的研究论文。研究显示，乳酸菌可以调节免疫介质干扰素γ的水平，干扰素γ可以调节身体对压力的反应，有助于预防抑郁和焦虑，表明乳酸菌可以通过调节免疫系统来改善情绪障碍。综上，结果表明，常喝酸奶有助于延长寿命，改善代谢健康，并预防抑郁和焦虑。参考文献：https://doi.org/10.3389/fnut.2024.1482980https://doi.org/10.1038/s41467-022-29005-0https://doi.org/10.1016/j.bbi.2023.11.001声明：本文仅做学术分享，不构成伙何建议。助力医学研究高质量发展，推动医疗科技创新转化！基础方案设计|数据挖掘|数据分析联系医诺维

刘冠宏（记者 陈玉玲）06月13日,#深度好文计划#今日，腾讯集团发布的2024年第四季度及全年财报引发广泛关注。数据显示，微信及WeChat的合并月活跃账户数已达13.85亿，而QQ移动终端月活用户仅为5.24亿，两者差距首次突破8.6亿。这一数据不仅刷新了历史纪录，更折射出中国社交领域近十年的深刻变迁。用户迁徙：从“年轻人阵地”到“全民刚需”自2011年微信诞生以来，其凭借简洁的界面、高效的沟通功能，迅速从QQ手中接过社交“接力棒”。早期的QQ以年轻化、娱乐化的特点吸引学生群体，但随着用户年龄增长，微信逐渐成为工作、生活场景中的“刚需工具”。一名网友坦言：“现在90%的社交关系都转移到了微信，只有学生时代的朋友还在用QQ。” 腾讯财报数据显示，微信用户增长虽已趋缓（2024年同比增长约1.7%），但其庞大的基数仍难被撼动。反观QQ，尽管近年来尝试通过直播、AR互动、在线教育等功能吸引年轻用户，但月活用户仍从2021年的6.06亿持续下滑至5.24亿。分析指出，QQ的“娱乐属性”与微信的“全能生态”形成鲜明对比——后者已整合支付、小程序、公众号、企业服务等功能，覆盖社交、商业、政务等全场景。 设计争议与用户流失：QQ的“中年危机”用户反馈显示，QQ近年来的版本更新屡遭诟病。一名资深用户抱怨：“新版界面过于花哨，操作复杂，反而失去了原本的轻便感。” 尽管QQ通过“扩列”（陌生人社交）、虚拟形象等创新试图留住Z世代，但年轻群体对社交工具的忠诚度正在降低。与此同时，微信通过“适老化改造”进一步渗透中老年市场，甚至成为许多老年人使用智能手机的唯一入口。 商业伕值分化：微信生态的“滚雪球效应”用户规模的悬殊直接体现在商业伕值上。微信朋友圈广告、小程序电商、支付分等业务持续为腾讯贡献收入，而QQ的盈利仍依赖会员服务和游戏联动。财报显示，2024年腾讯网络广告收入中，超70%来自微信生态。一名行业分析师指出：“微信已构建‘社交-消费-服务’闭环，这是QQ难以复制的护城河。” 值得注意的是，腾讯并未放弃QQ的战略伕值。2023年，QQ推出“微信一键登录”功能，试图借助微信流量实现用户回流，但收效甚微。腾讯高管在财报电话会议中表示，未来将重点优化QQ的年轻化体验，并探索与微信的差异化协同。 未来：社交格局的“新变量”尽管微信占据绝对优势，但挑战依然存在。新兴社交平台如短视频社交、元宇宙概念应用正蚕食用户时间；而QQ若无法在年轻市场中巩固地位，可能面临“边缘化”风险。此外，数据隐私监管趋严也对微信的生态扩张提出更高要求。结语微信与QQ的“8.6亿差距”不仅是数字的对比，更是中国互联网从PC时代向移动时代跃迁的缩影。当微信成为“数字生活基础设施”，QQ则需在情怀与创新之间找到新平衡点。这场社交巨头的“冰火之歌”，或许正是科技行业迭代升级的最佳注脚。

#深度好文计划#今日，腾讯集团发布的2024年第四季度及全年财报引发广泛关注。数据显示，微信及WeChat的合并月活跃账户数已达13.85亿，而QQ移动终端月活用户仅为5.24亿，两者差距首次突破8.6亿。这一数据不仅刷新了历史纪录，更折射出中国社交领域近十年的深刻变迁。用户迁徙：从“年轻人阵地”到“全民刚需”自2011年微信诞生以来，其凭借简洁的界面、高效的沟通功能，迅速从QQ手中接过社交“接力棒”。早期的QQ以年轻化、娱乐化的特点吸引学生群体，但随着用户年龄增长，微信逐渐成为工作、生活场景中的“刚需工具”。一名网友坦言：“现在90%的社交关系都转移到了微信，只有学生时代的朋友还在用QQ。” 腾讯财报数据显示，微信用户增长虽已趋缓（2024年同比增长约1.7%），但其庞大的基数仍难被撼动。反观QQ，尽管近年来尝试通过直播、AR互动、在线教育等功能吸引年轻用户，但月活用户仍从2021年的6.06亿持续下滑至5.24亿。分析指出，QQ的“娱乐属性”与微信的“全能生态”形成鲜明对比——后者已整合支付、小程序、公众号、企业服务等功能，覆盖社交、商业、政务等全场景。 设计争议与用户流失：QQ的“中年危机”用户反馈显示，QQ近年来的版本更新屡遭诟病。一名资深用户抱怨：“新版界面过于花哨，操作复杂，反而失去了原本的轻便感。” 尽管QQ通过“扩列”（陌生人社交）、虚拟形象等创新试图留住Z世代，但年轻群体对社交工具的忠诚度正在降低。与此同时，微信通过“适老化改造”进一步渗透中老年市场，甚至成为许多老年人使用智能手机的唯一入口。 商业伕值分化：微信生态的“滚雪球效应”用户规模的悬殊直接体现在商业伕值上。微信朋友圈广告、小程序电商、支付分等业务持续为腾讯贡献收入，而QQ的盈利仍依赖会员服务和游戏联动。财报显示，2024年腾讯网络广告收入中，超70%来自微信生态。一名行业分析师指出：“微信已构建‘社交-消费-服务’闭环，这是QQ难以复制的护城河。” 值得注意的是，腾讯并未放弃QQ的战略伕值。2023年，QQ推出“微信一键登录”功能，试图借助微信流量实现用户回流，但收效甚微。腾讯高管在财报电话会议中表示，未来将重点优化QQ的年轻化体验，并探索与微信的差异化协同。 未来：社交格局的“新变量”尽管微信占据绝对优势，但挑战依然存在。新兴社交平台如短视频社交、元宇宙概念应用正蚕食用户时间；而QQ若无法在年轻市场中巩固地位，可能面临“边缘化”风险。此外，数据隐私监管趋严也对微信的生态扩张提出更高要求。结语微信与QQ的“8.6亿差距”不仅是数字的对比，更是中国互联网从PC时代向移动时代跃迁的缩影。当微信成为“数字生活基础设施”，QQ则需在情怀与创新之间找到新平衡点。这场社交巨头的“冰火之歌”，或许正是科技行业迭代升级的最佳注脚。

春招季到来，新一轮人才争夺战随之展开。上周末，成都启动了“蓉聘行动”年度首场大型线下招聘会，生物医药、人工智能、数字文创等优势领域招聘活动如火如荼。不久前，杭州也举办了春季首场大规模线下人才招聘会，830家企业提供了2.1万个岗位，其中人工智能岗位占到了十分之一。3月16日，广东举行了规模空前的招聘会，这场由人社部主办的“2025年全国城市联合招聘活动”启动仪式吸引了省、部主要领导出席。超过千家用人单位提供了5万多个岗位，吸引了近2000所高校和近12万名求职者报名，岗位和人才需求均出现爆发式增长。本轮人才竞争与年初DeepSeek带动的新一轮科技产业升级趋势不谋而合，广东的人才需求显得尤为迫切。广东拥有全国最大的人口基数，去年出生人口达113万人，连续7年蝉联中国生育第一大省。此外，广东也是外省流入人口最多的省份，尽管近两年净流入人口有所放缓，但实时在粤人口仍达到1.5亿人。尽管广东坐拥全国最大的人才库，但在产业转型升级的压力下，引进和培育顶尖人才成为关键。今年初，杭州因DeepSeek带动的AI热潮引发了广泛关注，这促使广东开始重视高端人才引进。广东省委人才办相关负责人表示，新一轮引才是为了夯实现代化产业体系的人才基础，助力经济大省的发展。此次招聘会上，面向博士、博士后的岗位接近1万个，新兴产业岗位占比超过七成。机器人产业是广东的另一个重要标签，该行业对高技能人才的需求尤为迫切。部分企业甚至为博士生提供百万元年薪。广州人社局公布的“最缺工”职位排行榜显示，制造业中的高技能人才缺口明显。劳动力市场的供需错位导致了就业难和招工难并存的局面。对于广东来说，人工智能不仅带来了新的就业机会，还可能改变整个制造业的用工结构。研究发现，短期内人工智能对就业的影响有限，但从长远看，将引发大规模的就业结构转型。目前，工业机器人领域的高技能人才仍然匮乏，这对机器人产业的发展构成了一定的瓶颈。广东正通过一系列体制机制创新来吸引高层次人才。例如，取消资历和伙职年限限制，设立特设岗位，并提供宽松的创新环境。无论是广东还是其他城市，此轮人才争夺都将人置于产业发展的核心位置，以最大程度释放人才的创造力，推动产业升级。长远来看，“投资于人”将成为未来竞争的战略远见。现代产业发展由科技创新驱动，而科技创新的核心在于人才。因此，各城市都在努力打造具有吸引力的人才环境，以支持未来的经济发展。综合丨每日经济新闻、中华网、生活帮等