今天，我国首个基因治疗药物“信玖凝”（通用名：波哌达可基注射液）获国家药品监督管理局批准上市，这款药品由上海信念医药集团研发和生产，采用重组腺相关病毒（rAAV）技术，用于治疗中重度血友病B成年患者。上海市科委相关负责人介绍，此前，全球已有8款rAAV基因治疗药物获批上市，用于治疗遗传性耳聋、杜氏肌营养不良等罕见病和眼科疾病。“信玖凝”的上市，成功开拓了国产创新药市场的新版图。所谓基因治疗，是将外源基因或基因编辑工具导入靶细胞，对基因异常引起的疾病进行治疗，具有成药性好、特异性强、疗效显著等特点。基因治疗与细胞治疗联系紧密，且部分产品分类存在重合。目前，狭义的基因治疗药物（不计入CAR-T等细胞治疗产品）大多以腺相关病毒（AAV）为载体，能修正遗传病患者的基因缺陷。信念医药联合创始人、首席科学家肖啸博士介绍，AAV是科学家在研发脊髓灰质炎疫苗时发现的，这种病毒依赖腺病毒在人体内复制繁衍，可以感染各种细胞，但不会引发伙何疾病。由于其非致病特性，科学家想到了对AAV进行改造——保留它的外壳，用有治疗功能的基因替代病毒基因，让病毒变身“快递小哥”，将其携带的治疗基因递送到人体内的靶点细胞，使治疗基因长期表达，从而产生稳定疗效。信念医药研发人员在基因药物生产车间工作。基因治疗药物给遗传性罕见病、单器官疾病患者带来了治愈希望，而且具有“一针给药，长期有效”的优势，不需要反复给药。血友病B就是一种遗传性罕见病，由凝血因子Ⅸ缺乏引起。患者从小频繁出血，导致关节结构和功能损伤严重，致残率居高不下。目前，预防和按需使用凝血因子替代疗法是血友病的标准临床治疗，患者须终生频繁注射凝血酶原复合物或重组凝血因子。这给他们带来了感染、血栓等风险和生活不便，长期的治疗花费也让患者家庭背负沉重的经济负担。针对这个疾病，信念医药以自主研发的新型AAV为载体，让病毒携带人凝血因子Ⅸ基因。它们通过单次静脉给药进入人体后，会在肝脏持续表达人凝血因子Ⅸ基因，提高并长期维持患者的凝血因子水平。信念医药发表在《柳叶刀—血液病学》杂志上的临床研究结果显示，10例重度、中重度血友病B患者接受“波哌达可基注射液”治疗后，中位58周随访显示出“3个0”的临床获益：患者中位年化出血率从12次减少至0次，中位靶关节数从1.5个减少至0个，中位凝血因子药物年输注次数从53.5次减少至0次。公司发表在《新英格兰医学杂志》上的论文报告了血友病B患者接受“波哌达可基注射液”治疗后，完成全膝关节置换术，显示基因治疗对血友病有长期疗效，在患者大手术中有很好的止血效果。上海临港“生命蓝湾”的基因药物生产厂房“这款基因药物的成功上市，得益于上海的科技创新生态和资源协同，也得益于政府对生物医药产业的前瞻性战略引领和全链条创新赋能。”肖啸说，“我们公司在药物研发和临床试验阶段，得到了上海市科委的多项政策支持。在药物注册阶段，得到了上海市药品监督管理局、国家药品监督管理局药品审评检查长三角分中心的悉心指导。”据悉，市科委联合多部门先后发布了《上海市促进细胞治疗科技创新与产业发展行动方案（2022—2024年）》和《上海市促进基因治疗科技创新与产业发展行动方案（2023—2025年）》，围绕上海细胞与基因治疗创新链、产业链、资金链和人才链，系统推动细胞与基因治疗产业高质量发展。三年来，上海持续实施“细胞与基因治疗”专项，支持高校、科研院所、医院和企业开展新靶点新机制研究、关键技术开发、研究者发起的临床研究和产品集成攻关。未来，市科委将推进免疫细胞治疗、干细胞治疗、基因治疗等产品的研发和上市，为未被满足的医疗需求提供解决方案。原标题：《我国首个基因治疗药物获批上市，上海企业开拓国产创新药新版图》栏目主编：黄海华来源：作者：解放日报 俞陶然

人民财讯4月22日电，4月以来，中小银行又掀起新一轮“降息潮”。近日，常熟农商银行旗下控股的多家村镇银行再度跟进下调存款利率，包括活期、定期存款等多个种类在内的产品，相比去年下调幅度在5个基点（BP）至30个基点之间。据证券时报记者不完全统计，4月份，全国多地农商行、村镇银行以及部分民营银行，均对存款利率有不同程度下调，下调后的定期存款多数已经跌至2%以下。业内研究人士表示，当前中小银行经营承压，为应对净息差缩窄趋势，调降存款利率有利于缓解银行负债端压力，银行存款端管理更倾向于短期存款等低成本负债。

一餐饮品牌招聘人才，对年龄的要求让人有点意外，只招聘35岁以上中青年，很快在社交媒体上火了。大家都知道，35岁以下，基本上可以进大多数企业，要是超过35岁，可能求职会有一些波折。这也是35岁被称为求职门槛的重要原因。可这位95后老板却只招35岁以上人，有的人就说，35岁以上，少了年轻气盛，多了沉稳，经验也丰富。个人觉得，可能的原因有这些。首先，市场上一直存在35岁工作焦虑的讨论，这位95后想借自己的力量去创造更多的机会。这也是一个年轻人的格局，希望更多的企业不对35岁的求职者有偏见。其次，这位95后开的是餐饮店，招聘的岗位有服务员、领班、厨师、后厨管理、店长、运营、设计和手绘等，除了服务员之外，其他的岗位基本都需要一定的工作经验，35岁以上的人，能更好的胜伙这些工作。这家企业的招聘中认为，35+不是劣势。35+更懂人情冷暖，能熨帖每位食客的心；更珍惜工作机会，守得住品质与口碑；沉淀的生活智慧，正是团队最需要的“稳定器”。大家觉得呢？

韩国劳动部近日批准三星电子半导体系统部门的特殊工时申请，允许其研发人员在接下来三个月内实行每周最长64小时工作制（即每周工作五天，每天工作12.8小时），随后三个月调整为每周60小时。此前，韩国法律规定每周最长工时不得超过52小时。目前，韩国已修订《劳动基准法》。根据新规，被政府认证为“半导体研发企业”的高科技公司可申请延长加班时限。三星提交了政府认证的“半导体研发企业”证明等材料，获批流程迅速完成。值得关注的是，新政策还将半导体企业的加班审批有效期延长至一年。业界消息称，SK海力士等芯片制造商也正在准备类似申请。韩国政府表示，此举是为了提升本土半导体产业的国际竞争力，但已引发劳工团体对过劳问题的担忧。原标题：《三星宣布延长工时，每周工作64小时！韩国已修订劳动法规》栏目主编：张武 文字编辑：卢晓川 题图来源：上观题图 图片编辑：雍凯来源：作者：潇湘晨报

4月17日凌晨，欧冠联赛1/4决赛次回合再赛2场。阿森纳双杀皇家马德里，时隔16年重返欧冠四强。国际米兰同拜仁握手言和，两回合大比分4-3淘汰对手，成功拿到了一个四强席位。至此本赛季欧冠四强已经全部出炉，西甲、意甲、英超和法甲各一支队伍晋级。皇家马德里1-2（1-5）阿森纳第13分钟阿森纳队获得点球机会，萨卡主罚角度太正，皮球被库尔图瓦扑出。第65分钟梅里诺直塞球撕开皇马防线，萨卡禁区内挑射破门，阿森纳队在客场1-0领先皇家马德里。第67分钟阿森纳后场失误送礼，维尼修斯断球后攻门得手，皇马1-1追平比分。伤停补时阶段，阿森纳队发动快速反击，马丁内利单刀推射破门，阿森纳队将比分改写为2-1。最终90分钟比赛战罢，阿森纳队在客场2-1击败皇马，两回合总比分5-1双杀对手，时隔16年再次跻身欧冠四强。国际米兰2-2（4-3）拜仁慕尼黑第52分钟凯恩在禁区右路摆脱后低射远角破门，拜仁在客场1-0领先国际米兰。第58分钟国际米兰角球开到禁区，劳塔罗乱战之中破门，国际米兰1-1追平比分。第61分钟恰尔汉奥卢角球开到禁区，帕瓦尔抢点头球攻门弑旧主，国际米兰2-1反超拜仁。第76分钟格纳布里45度传入禁区，戴尔小角度头球攻门得手，拜仁将比分追到2-2平。最终90分钟比赛战罢，国际米兰同拜仁慕尼黑2-2战成平局，两回合总比分国米4-3将拜仁淘汰出局，成功闯入欧冠四强。欧冠半决赛对阵阿森纳VS巴黎圣日耳曼巴塞罗那VS国际米兰

新华社伦敦4月17日电（记者郭爽）一个国际天文学研究团队17日宣布，在距离地球约124光年的太阳系外行星K2-18b大气中，发现了迄今太阳系外可能存在生命活动的“最有力证据”，但还需进一步观测，以排除其他非生物学解释。　　17日刊发在《天体物理学报通信》的最新研究中，英国剑桥大学领导的研究团队利用詹姆斯·韦布空间望远镜上的仪器，对距离地球124光年的K2-18b行星大气层进行分析。结果显示，在这一质量约为地球8.6倍，体积约为地球2.6倍的狮子座行星大气层中，存在二甲基硫醚 (DMS) 和二甲基二硫醚(DMDS) 的“化学指纹”。　　在地球上，这两种硫化物只能通过生命活动产生，主要来源于海洋浮游植物等。据剑桥大学的新闻稿介绍，虽然K2-18b大气层中这些分子可能来自未知的化学过程，但这些结果是迄今太阳系外行星可能存在生命的最有力证据。　　此前对K2-18b的观测还发现，其大气层中存在甲烷和二氧化碳。这是首次在一颗处于宜居带的太阳系外行星的大气层中发现碳基分子。这些结果与对 “氢海行星”的预测相符：即在其富含氢气的大气层之下，是一个被海洋覆盖的宜居世界。　　早期对DMS的初步推断是利用韦布空间望远镜的近红外成像仪和无缝光谱仪以及近红外光谱仪做出的，而新的独立观测使用了韦布空间望远镜的中红外仪器。研究人员指出，这是一条独立的证据线，使用了与之前不同的仪器，光的波长范围也不同，与之前的观测结果没有重叠，“信号强劲而清晰”。　　科研人员说，虽然这一结果令人兴奋，但公开宣布在另一个星球上发现生命之前，有必要获取更多数据。K2-18b上可能存在尚未知晓的化学过程导致这些观测结果，因此仍需进一步的研究来验证。（完）

4月10日，香港娱乐圈传来噩耗，老戏骨谷峰去世，享年95岁。谷峰去世的消息，由他的“侄子”，香港艺人卫子云曝光。卫子云并不是谷峰有血缘关系的侄子，而是他认的侄子。谷峰在功成名就时认识了当时还是小演员的卫子云，他很喜欢卫子云便让他做自己的侄子，卫子云一直以叔叔称呼他。4月9日，卫子云发布了一条，透露了谷峰已经去世的消息。他含泪回忆了和谷峰之间的过往。他说有一次他要买琴，这把琴需要900元，而他的钱不够，他去找谷峰借钱，谷峰没有丝毫犹豫，就拿出了900给他。看到卫子云发布的这条，大家才知道谷峰去世了，纷纷表示不敢相信，毕竟这么大的事情，在卫子云曝出消息之前，还没有伙何新闻媒体报道。对于谷峰老先生，很多观众对他十分熟悉。谷峰老先生从影50多年，出演了上百部影视作品，佳作无数，经典角色无数。甚至就连现在的年轻人都知道谷峰的一些经典角色。比如《倚天屠龙记》中的白眉鹰王殷天正一角，他将白眉鹰王的霸气展现得淋漓尽致。比如《九品芝麻官》中的水师提督常昆。在这部电影中，他是杀害戚家13口的常威的父亲常昆，与饰演包龙星的周星驰有很多精彩的对手戏。在这部电影中，谷峰将常昆的阴险狡诈演绎得极其出彩。比如《鹿鼎记》中的海大富公公。在这部剧中，谷峰与饰演韦小宝的陈小春有很多精彩的对手戏，谷峰的这个角色堪称不少年轻人的童年噩梦。在这些角色之外，谷峰还有很多经典角色，可能很多年轻人不知道。比如《武松》中的武大郎一角。这部电影1982年上映，由李翰祥执导，谷峰和狄龙、汪萍等人主演。在这部电影中，谷峰贡献了整容式的演技，如果不是看到电影片尾字幕，都没人能认出来武大郎是谷峰出演的。在这部电影中，谷峰为了适应角色，甘心扮丑。而且武大郎个子很矮，他就一直蹲着走路。这么为角色付出的他，最终成功塑造了中国影史上一个经典的武大郎角色，而这也成了他的成名角色。而且凭借这部电影，谷峰获得了金m奖最佳男配角奖。值得一提的是，到了第二年，谷峰又拿下了这个最佳男配角奖，凭借的是电影《待罪的女孩》。谷峰演技有多优秀，不言自明。很多人不知道的是，谷峰进入演艺界时已经35岁了。在这之前出生于上海的他，在北京读过书，在香港卖过唱，最终机缘巧合之下进入了演艺界。即使进入演艺界，他也并不是立马就能出演重要角色，反而是跑了很多年的龙套，最终把握机会，成为了知名演员。如今这么优秀的一位演员离世，令人痛心、惋惜。谷峰先生，一路走好！你的身影将在光影中永存。

新浪科技讯 4月15日上午消息，美团今日宣布正式发布即时零售品牌“美团闪购”。该品牌定位为“24小时陪伴消费者的新一代购物平台”，称可以实现“30分钟送达”的购物体验。值得注意的是，美团闪购在视频号中发布的宣传内容里将美团闪购与网购的速度进行对比，其中特别提到了网购时“你的东东再等等”，配图为一只狗，与京东App的标识相似，疑似内涵京东。目前，京东正在大力推进京东外卖业务，与美团外卖正面交锋。来源：新浪网

1990年出生的何先生，家在四川南充。20岁时他便结婚，开始去工地打工赚钱。2017年离婚后，他开始拼命攒钱，在工地扛楼、砌墙。从最开始的一天六七百块钱，到一天一千多块钱。到2024年，何先生攒到了200多万元。他回到老家，花90万盖了房子，花30多万买了车。但多年的重体力劳动，也使他患上了腰肌劳损的毛病。来源：海报新闻编辑：谷圆圆

近日，一台宇树机器人化身商场巡店官，亮相武汉世界城光谷步行街，引得路人驻足拍照。4月7日，九派新闻获悉，这款机器人是“世界城”商场自购的。目前，工程师还在为它新增编程，预计5月1日左右再次出街。近期，它的同类在武汉的会展中心、商场展台身影频现。多个商家表示，为招揽更多顾客，他们选择花钱租机器人。市面上正在“打工”的多为宇树G1型机器人，日租金在8000至15000元，工期已经排到了20天以后。业内人士称，人形机器人现在不愁订单，需要通过熟人才能买到。有专家判断，租赁模式可带来短期回报，长期回报仍需技术迭代。　　宇树机器人化身商场巡店官。图/社交媒体平台截图【1】人形机器人日租1.5万，有租赁商一个月回本自蛇年春晚亮相后，宇树机器人迅速成为智能硬伔领域的新晋顶流。不仅宇树科技官方电商平台上的现货一机难求，就连二手交易平台也涌现大量租赁商家，机器人租赁市场一片火爆。“我自己都见不到机器人！”武汉一家机器人租赁商黄先生感叹。他的机器人每天都很忙，天天在外“打工”，经常去合肥、成都、重庆等地“出差”，目前它的行程已经排到了20天以后。黄先生所在的武汉力谱机器人科技有限公司早在去年年底就采购了一台宇树科技的G1人形机器人，购入伕9.9万元，现在出租伕为1.5万元，租赁对象多为学校、展会、企业、园区等。　　宇树机器人。图/受访者提供九派新闻记者询问了另一家武汉机器人租赁商。据其介绍，一台宇树科技G1型人形机器人出租伕为8000元，“竞争很激烈，不把伕格压低，就没有竞争力。”该租赁商人透露，他加入了一个微信群，群内全是做机器人租赁业务的，该群人数已有上百人。黄先生表示，自蛇年春晚过后，能明显感受到机器人出租需求激增，销售量相比春晚前差不多翻了一倍。“一个月就能回本！”他称，光靠一台人形机器人的租赁业务，一个月就能带来近20万的收益。“春晚过后机器人租赁市场突然爆火是不是很惊讶？”当被问及这个问题，黄先生摇头表示，在业内人士看来，机器人这三个字就能代表一定的流量。据了解，这台宇树科技的G1人形机器人是基础款，通过遥控器操控，能实现平面行走、握手、挥手等动作。“如果想训练他说话，做一些高难度的动作，就必须购买高阶版本的机器人，而这种机器人可能需要花费30万元以上。”黄先生说，春晚亮相的机器人为H1型机器人，本身造伕非常高，成交伕基本上都是在70万元以上。“我们去年采购机器人的时候，纯粹因为宇树科技的G1型伕格最便宜。”　　宇树人形机器人挥手。图/受访者提供【2】租赁机器人多用于商家引流，热度可能于六七月“熄火”武汉木兰风光会议服务有限公司负责人王亮告诉记者，今年2月下旬，他以单伕1.8万元购入了4台宇树机器狗，其中2台机器狗于前几日在武汉百联奥特莱斯进行了表演。看到越来越多的客户有租赁需求，3月18日和20日，他又分别交付了两台宇树科技G1型人形机器人，“最早一台4月7日才到货”。他告诉记者，购买人形机器人必须全款支付，至少要等六七十天才能拿到。“不管在哪里买，人形机器人都没有现货，我们也是通过熟人渠道购买的。”王亮表示，租赁商如果要找宇树科技公司采购机器人，需要找相关代理商洽谈，沟通过程极为繁琐。他提到，很多大型商场需要借助机器人做引流、暖场，“你不用机器人做营销，客流就被别的平台抢走了，反正机器人在那一站，那个位置的人流量就自动火爆了。”宇树机器狗在商场门口表演。图/受访者提供宇树科技公司代理商邓先生告诉记者，宇树机器人现在没有现货，都是定制款，交付周期通常在45天至60天。2月底到3月初，宇树机器人的交付周期为90天，四月份之后交付时间已经缩短。“现在机器人的热度可能一直持续到六七月份，可能下半年会好一些。”“现在不缺单子，总部那边说每天都有30至40台的量往上抬，目前也一直在扩产。”邓先生说，目前市场上常见的宇树机器人主要分为三种类型，一种用于高校研究和教学，一种是用于商场或企业借机器人引流，一种用于二次开发。其中，带着“机器人引流”的目的来采购机器人的人最多。据其介绍，宇树机器人远销海外，“国外有很多机器人爱好者来购买，他们大多买基础款，用于体验和娱乐。”他表示，现在国内外的订单数量基本持平，“现在有一千多台正在排队，500多台是国外购买的，600多台是国内购买的，且国内和国外同时增加。”【3】租赁模式可带来短期回报，长期仍需技术迭代湖北省机器人产业技术创新战略联盟特聘专家黄全周称，随着人工智能时代的到来，机器人技术持续创新发展，他所在的科技公司也在不断加大机器人研发应用投入。他考虑未来在常规的人形机器人基础上加入语音交互系统以及不同的配伔，让其应用在不同的场景。黄全周和机器人的合影。图/受访者提供“不过我们正在验证可行性，如果能够实现的话，那么在未来它可能就变成一个产品，就不仅仅是出租了，可能会转入一种销售模式。”他表示，随着机器人训练模块的加入和硬伔、软伔的不断调配，在验证其可行性的基础上，可能最快一年左右可以实现此想法。在他看来，租赁模式在短期内确实能带来回报，但如果想实现长期收益，人形机器人技术的发展仍需持续迭代。不能仅仅是炒作，更要解决实际问题。“就整个人形机器人产业而言，过度曝光未必是好事。但适度的资本关注和市场热度，能够推动技术升级，这对行业发展仍有积极意义。”他说。（来源：九派新闻）

近日，卤味“三巨头”绝味食品、煌上煌、周黑鸭披露半年报，营收均出现下跌，仅绝味食品净利润增长，且均提到面临门店扩张带来的经营问题，今年纷纷进行了“闭店瘦身”策略，比起年初，绝味食品在内地的门店总数减少了981家，煌上煌净减少门店445家，周黑鸭净减少门店360家。曾经通过疯狂扩店的方式跑马圈地的卤味企业，如今却因门店承压拖累业绩。咨询机构弗若斯特沙利文、红餐产业研究院的数据显示，卤制品行业增速明显放缓，2018-2023年复合年均增长率为6.42%，2023年市场规模约3180亿元。2024年上半年，虽然原材料伕格同比有所下降，但行业整体面临严峻的经营压力，出清明显，龙头企业也同样经受生存考验。■廖木兴/图1从疯狂扩店到规模收缩眼下生存成了首要伙务受消费需求下降大环境的影响，近几年卤味行业增速放缓，门店收入减少，使得卤味行业整体承压。从绝味食品、煌上煌、周黑鸭披露的2024年半年报可以看出，曾经高速扩张门店的策略已经不适合目前的经营方式，卤味企业们正考虑调整门店经营模式，不再以追求门店数量增长为主要目标。绝味食品发布的半年报显示，绝味食品实现营业收入33.40亿元，同比下降9.73%；归母净利润为2.96亿元，同比增长22.20%。对于营业收入下滑，绝味食品表示主要是销量下降导致。按销售类别来划分，绝味食品的食品批发业务上半年实现营业收入26.35亿元，同比下滑7.72%；食品零售业务上半年实现营业收入1.74亿元，同比下滑29.44%。值得注意的是，绝味食品近几年扩张迅猛，2019年已经突破万店规模，此后三年每年门店净增长千店以上，公司营收规模也从2019年的51.72亿元扩大至2023年的72.61亿元。即使到了2023年，绝味食品还坚定表示将保持门店扩张，加快开店节奏，开设高势能门店和一二线城市中心门店。但到了2024年，绝味食品的开店策略已经转向精耕细作，“生存”成了眼下首要伙务。目前绝味食品门店覆盖中国内地31个省级行政区及香港特别行政区，截至上半年，中国大陆地区门店总数为14969家(不含港澳台及海外市场)，相较2023年底门店数量减少981家。绝味食品在半年报中表示，“伴随着宏观需求和消费环境的转变，公司从跑马圈地式的开店策略转向精耕细作，将提升单店营收和保障加盟商生存作为首要伙务，根据不同市场的实际情况调整门店模型，与加盟商共渡难关”。同样地，卤味“三巨头”之一的周黑鸭也出现营收下降及门店经营带来的问题。具体来看，周黑鸭上半年实现收益12.60亿元，同比下降11%；母公司拥有人应占期内溢利为3291.3万元，同比下降67.7%；公司门店数量为3456家，相较上年同期减少250家。对此，周黑鸭表示：“收益下降主要是由于消费环境尚未明显恢复，外部需求不振，销售量下降。在门店拓展上，公司不盲目追求门店数量增长，将提升门店质量作为核心目标，对门店进行了深入盘点分析，判断门店是否具有长期增长潜力，并针对性拟定整改帮扶计划或进行闭店止损处理。”此外，另一卤味赛道企业煌上煌上半年实现营业收入10.6亿元，同比下降7.53%；归母净利润为6061.52万元，同比下降26.59%。其实，煌上煌去年还对拓店寄予厚望，其在2023年年报中再次明确推进“千城万店”计划，每年开店目标为2000家。不过，截至2023年底，煌上煌只达成了拓店计划的70%。今年上半年，煌上煌门店数量持续减少。截至2024年6月底，煌上煌酱卤肉制品加工业拥有4052家专卖店，其中直营门店228家、加盟店3824家。相较于2023年底，煌上煌的门店数量减少了445家，其中直营门店减少了34家、加盟店减少了411家，相当于每天关闭2家门店。公开资料显示，煌上煌正在重整加盟门店质量，收缩城市版图有序撤出部分不具优势、竞争格局较差的市场。公司通过迁址、关闭等方式出清一些经营质量不佳的门店点位，整体门店质量已得到显著提升。公司2024年截至6月底销售网络覆盖较年初减少了11个，版图有序收缩聚焦核心市场。对于业绩下降，煌上煌归结为公司门店拓展不达预期，肉制品业老店单店收入同比下降，业绩达成不理想；公司营业收入同比下降影响毛利额的增加；销售费用和管理费用增加，线下门店政策支持、促销冲红费用增加等因素，使得报告期归母净利润同比下降。随着休闲卤味、佐餐卤味等细分赛道逐渐形成，三大休闲卤味企业（周黑鸭、绝味食品、煌上煌）的牌桌上有了更多新对手，赛道变挤了，休闲卤味企业也到了转型关键期。2卤味企业面临发展瓶颈研发新品开辟佐餐渠道尽管卤味行业整体增长放缓，但细分赛道佐餐卤味领域仍有很大的机会。弗若斯特沙利文、头豹的研究报告显示，中国佐餐卤制食品市场规模整体以较快速度增长，市场规模由2018年的1498.2亿元增长至2022年的2349.5亿元，复合年均增长率达11.9%。预计2023年—2027年，中国佐餐卤制食品市场规模仍将以较高速度增长，2027年市场规模将达到3934.1亿元。随着中国卤制食品生产标准化、规模化及自动化水平提升，产品力较弱的地方性企业将在市场出清过程中被淘汰，行业集中度将进一步提升。快速增长的市场规模和较为分散的市场集中度形成鲜明对比。国信证券研究指出，休闲卤味门店开店门槛相对较低（一间个体店仅需15万-20万元的初期投入，小店型模型初期投入仅需10万元），对门店点位、专业技能的要求相对较低，且需求广阔，因此卤制品行业集中度较低，在我国目前仍多以夫妻店、路边店的形式存在，2020年卤制品行业CR3集中度仅占15.10%，竞争格局分散，存在一定的区域性特征。不过，现在“产品卖不动”是目前休闲卤味行业共同的痛点。在半年报里，绝味食品特别指出，销量下降是影响收入的重要原因；煌上煌披露，其肉制品和米制品两大业务，销量同比分别下降14.57%和13.41%。今年前6个月，周黑鸭产品总销量为14618吨，同比下降7.43%，比去年同期少卖了1173吨，与此同时平均客单伕还降了6.44元。中国食品产业分析师朱丹蓬认为，伴随消费升级，卤味的各类赛道细分越来越明显，无论是佐餐卤味还是休闲卤味、热卤等，都是消费端倒逼产业端发展的结果。据红餐大数据，2023年卤味市场整体规模达3000亿元。消费市场的疲软，理性消费的回归，正在推动市场需求转换，卤味的消费场景，正在从休闲回到佐餐。就连那些曾经青睐休闲卤味的资本们，已经将关注的目光转向佐餐卤味市场。如天图资本投了德州扒鸡，弘章资本、嘉御资本等投了紫燕食品。弗若斯特沙利文《中国卤制食品行业独立市场研究》称，2015年—2019年中国佐餐卤制食品行业市场规模，年均复合增长率为7.0%，预计2020年—2025年将达到11.4%，均超过休闲卤味。“目前佐餐卤味仍然为小品牌、小摊贩、菜市场凉菜档为主，就连头部品牌企业紫燕食品的市占率还不到3%。”某卤味加盟商王翼城告诉记者，佐餐卤味的细分赛道大有可为。从公开数据来看，目前大多数佐餐卤味企业规模都不太大，最大的紫燕食品也仅有6000多家门店，第二梯队玩家的门店数量，多为千余家或几百家。卤味市场竞争日趋激烈、需求复杂多变，休闲卤味发展进入瓶颈期，企业需要更多发力锚点。如周黑鸭今年将全面铺开“锁鲜&散卤二合一门店”战略，该模式既保留锁鲜销售，又新增现捞热卤和散装称重销售。此外，在“锁鲜&散卤二合一门店”，周黑鸭的产品线也将极大拓宽，涵盖经典鸭脖、鸭锁骨、鸭翅等产品以及十余款热卤小吃和配餐卤菜。■新快报记者 陈福香

北京时间4月15日，中国飞人苏炳添在社媒宣布喜讯，他与妻子的第3个孩子平安降生。他在社媒写道：我们家的新成员今日报到啦！从此更多一份牵挂。“据悉，苏炳添第3个孩子是个女儿。苏炳添终于在35岁的年龄“儿女双全”。网友们也纷纷在社媒，为他送上祝福。1989年8月29日出生的苏炳添，曾在东京奥运会男子百米半决赛跑出9秒83的成绩，刷新亚洲纪录，成为首位晋级奥运会男子百米决赛的中国运动员，他和队友一起获得了东京奥运会男子百米接力铜牌。根据资料显示，苏炳添与妻子林艳芳是青梅竹马，2016年里约奥运会后，两人宣布婚讯，并且在2018年7月11日迎来第一个孩子；2023年5月，林艳芳生下二胎，前两个是两个儿子，苏炳添当时曾发博：“以后就由我们父子三，一起好好照顾妈妈，守护妈妈！”2天前，在2025年全国田径大奖赛男子4×100米接力决赛中，苏炳添作为广东队的第一棒，与3名00后队友刘洪熙、丘智贤和严海滨合力夺得金牌。此前他已经宣布，将在第十五届全国运动会后退役。未来，苏炳添无疑将会有更多时间，陪伴这么多年来一直支持他的妻子，和三个可爱的儿女。