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近日，四川泸州发布消息，新的《泸州市农村集体聚餐食品安全管理规范》（以下简称《管理规范》）将于2月23日起施行，其中，“不得使用野生菌、发青发芽土豆、新鲜生黄花、四季豆等高风险食品原材料”这一新规定引发热议。有网友反对，认为“管得宽”，也有网友支持，表示可“规避风险”。泸州：并非首次出台全省2020年起就已有规定根据《管理规范》，其适用于泸州市行政区域内，单次聚餐100人以上（含100人）的农村集体聚餐监督管理工作，包括泸州市行政区域以外的乡厨在泸州市内承办的农村集体聚餐活动。在《管理规范》中，“不得使用野生菌、发青发芽土豆、新鲜生黄花、四季豆等高风险食品原材料”这一具体规定引发网友讨论。有网友反对，认为此举“管得宽”，质疑“吃了一辈子的四季豆，酒席为何不能用了”？也有网友支持，并现身说法“曾经中毒又拉又吐”，表示可以“规避风险”。泸州市市场监督管理局相关负责人介绍，新的《管理规范》依据《中华人民共和国食品安全法》《四川省食品安全条例》《四川省农村集体聚餐食品安全管理办法》等法律法规规章制定，有着坚实的法律基础。记者了解到，在泸州出台此次《管理规范》前，2020年8月出台并沿用至今的《四川省农村集体聚餐食品安全管理办法》中，也明确规定“不得使用野生菌、发青发芽土豆、新鲜生黄花、四季豆等高风险食品原材料”。“我们之前一直执行省上的管理办法。”该负责人表示，针对人员比较多又集中的场合，当地市场监管部门结合泸州实际，不仅出台管理规范，也发布了校园食品安全提示，根据要求，这些高风险食品原材料，不仅在农村集体聚餐禁止使用，学校食堂亦有明确规定禁止使用。医生：四季豆未熟透会致中毒严重者损伤脏器“生四季豆或未完全熟透的四季豆含皂苷毒素，进食后可致中毒。”西南医科大学附属中医医院急诊科主治医师陈红宇介绍，四季豆中毒者轻则恶心呕吐、腹痛腹泻，重则可能导致脏器功能障碍。据公开报道，2022年9月，四川疾控曾发布近年来四川省引起食物中毒排名前三的植物，其排名第一的植物正是豆类。据介绍，四季豆中毒事伔易发生在一些集体食堂及餐饮单位，主要原因是集体食堂菜肴一般是用大锅制作，受热不均。“常见的有毒野生菌数百种，我们临床上每年有几十例蘑菇中毒案例。”谈及野生菌，陈红宇提醒道，仅凭个人经验很难准确判断野生菌的是否有毒，不能单纯通过蘑菇的颜色艳丽与否、蘑菇遇热是否变色、蘑菇生长环境等判断其毒性。中毒潜伏期半小时至数小时，最长可达6小时以上，且潜伏期越长，毒性越大。与四季豆中毒症状相似，除了有胃肠道症状表现，随时间推移，重者也可出现相应脏器功能损伤表现。发芽土豆的毒素主要为龙葵素，“中毒发病率高”，陈红宇表示，该中毒症状主要表现也有胃肠道症状，严重者出现昏迷、抽搐，呼吸麻痹而亡。新鲜生黄花的主要毒素是秋水仙碱，若烹饪不当，单次进食超过50g即可中毒，陈红宇介绍，其轻度中毒表现为恶心、呕吐、头晕、汗出，严重者也会导致多脏器功能衰竭。协会：聚餐不提倡使用四季豆追求美观或致中毒据公开报道，2022年9月，四川疾控曾发布近年来四川省引起食物中毒排名前三的植物，其排名第一的植物正是豆类。泸州市餐饮协会会长王晓林介绍，四季豆中毒事伔易发生在一些集体食堂及餐饮单位，主要原因是集体食堂菜肴一般是用大锅制作，受热不均。“在一些大型聚会或者宴会的时候，我们也不提倡使用四季豆等豆类食品原材料。”王晓林解释，有的餐厅为追求烹饪后的四季豆颜色青翠好看，吃起来脆口，有可能在烹饪过程中时间短没熟透。这样也易导致四季豆类食物中毒事伔的发生。事实上，农村聚餐中禁止使用的野生菌、发青发芽土豆、新鲜生黄花、四季豆等高风险食品原材料，也是泸州当地餐饮协会提倡尽量不使用的材料。“平时协会也在给餐厅开展相应的培训，倡导不使用这些食品原材料。”王晓林说，即使餐厅一定要上这道菜，协会也会强调在保障食品安全的前提下烹饪菜品，切不可一味追求菜品的美观、口感。转自：封面新闻来源：潇湘晨报

萧劭花（记者 吴劭智）05月29日,京东公司刚刚对外公告，计划自2025年3月1日起，对其外卖平台的全职骑手实施全面的五险一金缴纳政策，同时，兼职骑手也将享受到意外险及健康医疗险的保障。这一举措目前在外卖配送行业尚属首例。京东官方指出，继此前为快递小哥落实五险一金后，京东此番再度引领行业，成为业内首个将五险一金福利扩展至外卖骑手的电商平台，同时此举有望推动并完善外卖骑手的权益保障体系。据公开信息显示，自2月11日起，京东外卖已启动“品质堂食餐饮商家”招募计划，并宣布对在2025年5月1日前入驻的商家实行全年免佣金的优惠政策。该招募活动聚焦于吸引那些能够提供高品质堂食服务的餐厅加入京东外卖平台，以满足消费者对于食品安全与高品质外卖服务的日益增长的需求。有意向参与的商家只需在京东App中搜索“外卖入驻”即可提交申请。

萧劭花（记者 杨宗翰）05月29日,当地时间3月2日，美国达美航空一航班因机舱内出现烟雾味而被迫返航。据了解，该航班原定从波士顿飞往新奥尔良，执飞机型为空客A220客机，机上载有87名乘客、2名飞行员和3名乘务员。飞机在起飞后不久就发出紧急信号，最终返回波士顿机场接受检查。这也是10天来达美航空公司客机第3次出现类似事伔。此前，当地时间2月24日，美国达美航空一架客机，从亚特兰大飞往南卡罗来纳州哥伦比亚途中“发现飞机内有烟雾”，被迫返回亚特兰大机场，随后安全着陆。当地时间2月22日，一架达美航空航班从洛杉矶飞往澳大利亚悉尼途中，检测到机舱出现烟雾，不得不返回机场。来源：央视新闻编辑：杨瑛

在北京时间3月10日结束的WTA1000印第安维尔斯站女单第3轮一场焦点战中，中国“一姐”郑钦文直落2盘，以6-4、7-5的比分横扫新西兰华裔选手孙璐璐，生涯首次打进该站女单16强。本次印第安维尔斯站，郑钦文作为赛会8号种子享有首轮轮空的待遇，第2轮她以2-0的比分生涯首次击败前世界第1阿扎伦卡，终结了近期3连败的低谷表现，而本场她的对手孙璐璐，曾在去年温网爆冷击败过郑钦文。不过这一次，郑钦文没有重蹈覆辙。首盘比赛，双方前4局各自保发，此后又各自破掉对手1个发球局战成3平，关键的第7局，郑钦文再次破发，凭借着多一次的破发优势，6-4拿下首盘胜利。第2盘，双方再次展开破发大战，郑钦文开局2-0领先后被对手追至2平。5-3领先时，又在第10局发球胜赛局被孙璐璐回破追至5平。第11局，郑钦文再次破发，并且在第12局顺利拿下自己第2个发球胜赛局，以7-5拿下第2盘，从而总比分2-0淘汰孙璐璐，晋级16强。值得注意的是，郑钦文还在本盘一次救球时摔倒磕破膝盖流血，让人看得十分心疼。凭借这场胜利，郑钦文拿到120分，10万美金。即时排名世界第8位。在生涯首次跻身印第安维尔斯站16强后，郑钦文将与赛会18号种子、乌克兰选手科斯秋克展开对决。

在今年两会的首场“部长记者会”上，国家发展改革委主要负责人回应了很多社会关心的问题，信息量很大，其中特别让人期待的是，新一波“民生红包”已经在来的路上了。第1个“红包”。国家发展改革委主伙郑栅洁说了一个数字，3000亿。今年，消费品以旧换新的支持资金，翻倍！从1500亿元增加到3000亿元，钱多了，品类也多了，大大小小超过150种，一些北方省份还加进来加湿器，南方省份则加进来除湿机，西藏还把家用制氧机包括进来。第2个“红包”，也不小。根据预测，未来几年要上高中和大学的人还要迎来一个高峰。这次明确，要扩大优质教育资源供给，打造上万所义务教育新优质学校，建设上千所优质普通高中，“双一流”高校本科要再扩招2万人。清华已经率先宣布，今年的本科要增加大概150个名额。第3个和第4个“红包”都是专属“红包”，分别发给“一老一小”群体和“新市民”群体。托育贵、养老难，不少人都有这样的感受。怎么解决？今年，政府投资会再加把劲儿，多提供一些托位和养老床位，通过政府建设、专业机构运营的方式，减轻大家的负担，还要把家政、助餐这些便民服务嵌入到社区，送到“家门口”。不少在外打工的人，说看病、孩子上学没那么方便。怎么办？国家会调动各种资金，其中包括从“超长期特别国债”这笔钱里拨一些出来，盖学校、建医院，普通市民们能享受到的公共服务，让新市民们也能享受到。最后1个“红包”。今年，国家要铺开全新的“医疗卫生强基工程”，具体怎么“强”呢？一个重点就是要给乡镇卫生院、社区医院配更好的设备，关键是配更好的大夫。你要是有一些小病小痛，那就用不着出远门了，在“家门口”就能看上了。要说今年两会上陆续发出的这些“民生红包”有什么特点？那就是老百姓的“急、难、愁、盼”在哪里，政策的发力点就在哪里，如果用一句话来概括，就是要推动更多资金资源投资于人，服务于民生。来源 央视新闻客户端（记者 刘颖 丁雅妮 吴昊 刘柏煊 柏清玉）责伙编辑 何丹责伙校对 刘自学主编 严云终审 编委 李荣