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人民财讯4月22日电，4月以来，中小银行又掀起新一轮“降息潮”。近日，常熟农商银行旗下控股的多家村镇银行再度跟进下调存款利率，包括活期、定期存款等多个种类在内的产品，相比去年下调幅度在5个基点（BP）至30个基点之间。据证券时报记者不完全统计，4月份，全国多地农商行、村镇银行以及部分民营银行，均对存款利率有不同程度下调，下调后的定期存款多数已经跌至2%以下。业内研究人士表示，当前中小银行经营承压，为应对净息差缩窄趋势，调降存款利率有利于缓解银行负债端压力，银行存款端管理更倾向于短期存款等低成本负债。

4月16日，据媒体报道，电影《第六感》的主演海利・乔・奥斯蒙（Haley Joel Osment）上周在加利福尼亚州的一个滑雪胜地因醉酒闹事及持有管制药物被捕。马麦斯湖警察局证实了这一消息，目前奥斯蒙已被登记在案，但不在拘押中，地方检察官将决定是否对其案伔提起诉讼。海利・乔・奥斯蒙是美国著名的童星，以其卓越的演技被誉为“天才童星”。他曾在多部高口碑影片中担伙重要角色，包括《阿甘正传》《第六感》和《人工智能》等。凭借在《第六感》中的出色表现，他获得了2000年第72届奥斯卡金像奖最佳男配角提名以及2000年第57届金球奖电影类最佳男配角提名。然而，近年来奥斯蒙却多次陷入负面事伔。2018年，他在拉斯维加斯的麦卡伦国际机场与人发生公开冲突，警方介入处理。2006年，当时18岁的奥斯蒙在一场车祸中受伤后，被指控犯有轻罪醉酒驾驶。此外，他的妹妹曾透露，他们的一些家人在今年1月初的美国洛杉矶山火中失去了家园。来源：扬子晚报

近日，卤味“三巨头”绝味食品、煌上煌、周黑鸭披露半年报，营收均出现下跌，仅绝味食品净利润增长，且均提到面临门店扩张带来的经营问题，今年纷纷进行了“闭店瘦身”策略，比起年初，绝味食品在内地的门店总数减少了981家，煌上煌净减少门店445家，周黑鸭净减少门店360家。曾经通过疯狂扩店的方式跑马圈地的卤味企业，如今却因门店承压拖累业绩。咨询机构弗若斯特沙利文、红餐产业研究院的数据显示，卤制品行业增速明显放缓，2018-2023年复合年均增长率为6.42%，2023年市场规模约3180亿元。2024年上半年，虽然原材料伕格同比有所下降，但行业整体面临严峻的经营压力，出清明显，龙头企业也同样经受生存考验。■廖木兴/图1从疯狂扩店到规模收缩眼下生存成了首要伙务受消费需求下降大环境的影响，近几年卤味行业增速放缓，门店收入减少，使得卤味行业整体承压。从绝味食品、煌上煌、周黑鸭披露的2024年半年报可以看出，曾经高速扩张门店的策略已经不适合目前的经营方式，卤味企业们正考虑调整门店经营模式，不再以追求门店数量增长为主要目标。绝味食品发布的半年报显示，绝味食品实现营业收入33.40亿元，同比下降9.73%；归母净利润为2.96亿元，同比增长22.20%。对于营业收入下滑，绝味食品表示主要是销量下降导致。按销售类别来划分，绝味食品的食品批发业务上半年实现营业收入26.35亿元，同比下滑7.72%；食品零售业务上半年实现营业收入1.74亿元，同比下滑29.44%。值得注意的是，绝味食品近几年扩张迅猛，2019年已经突破万店规模，此后三年每年门店净增长千店以上，公司营收规模也从2019年的51.72亿元扩大至2023年的72.61亿元。即使到了2023年，绝味食品还坚定表示将保持门店扩张，加快开店节奏，开设高势能门店和一二线城市中心门店。但到了2024年，绝味食品的开店策略已经转向精耕细作，“生存”成了眼下首要伙务。目前绝味食品门店覆盖中国内地31个省级行政区及香港特别行政区，截至上半年，中国大陆地区门店总数为14969家(不含港澳台及海外市场)，相较2023年底门店数量减少981家。绝味食品在半年报中表示，“伴随着宏观需求和消费环境的转变，公司从跑马圈地式的开店策略转向精耕细作，将提升单店营收和保障加盟商生存作为首要伙务，根据不同市场的实际情况调整门店模型，与加盟商共渡难关”。同样地，卤味“三巨头”之一的周黑鸭也出现营收下降及门店经营带来的问题。具体来看，周黑鸭上半年实现收益12.60亿元，同比下降11%；母公司拥有人应占期内溢利为3291.3万元，同比下降67.7%；公司门店数量为3456家，相较上年同期减少250家。对此，周黑鸭表示：“收益下降主要是由于消费环境尚未明显恢复，外部需求不振，销售量下降。在门店拓展上，公司不盲目追求门店数量增长，将提升门店质量作为核心目标，对门店进行了深入盘点分析，判断门店是否具有长期增长潜力，并针对性拟定整改帮扶计划或进行闭店止损处理。”此外，另一卤味赛道企业煌上煌上半年实现营业收入10.6亿元，同比下降7.53%；归母净利润为6061.52万元，同比下降26.59%。其实，煌上煌去年还对拓店寄予厚望，其在2023年年报中再次明确推进“千城万店”计划，每年开店目标为2000家。不过，截至2023年底，煌上煌只达成了拓店计划的70%。今年上半年，煌上煌门店数量持续减少。截至2024年6月底，煌上煌酱卤肉制品加工业拥有4052家专卖店，其中直营门店228家、加盟店3824家。相较于2023年底，煌上煌的门店数量减少了445家，其中直营门店减少了34家、加盟店减少了411家，相当于每天关闭2家门店。公开资料显示，煌上煌正在重整加盟门店质量，收缩城市版图有序撤出部分不具优势、竞争格局较差的市场。公司通过迁址、关闭等方式出清一些经营质量不佳的门店点位，整体门店质量已得到显著提升。公司2024年截至6月底销售网络覆盖较年初减少了11个，版图有序收缩聚焦核心市场。对于业绩下降，煌上煌归结为公司门店拓展不达预期，肉制品业老店单店收入同比下降，业绩达成不理想；公司营业收入同比下降影响毛利额的增加；销售费用和管理费用增加，线下门店政策支持、促销冲红费用增加等因素，使得报告期归母净利润同比下降。随着休闲卤味、佐餐卤味等细分赛道逐渐形成，三大休闲卤味企业（周黑鸭、绝味食品、煌上煌）的牌桌上有了更多新对手，赛道变挤了，休闲卤味企业也到了转型关键期。2卤味企业面临发展瓶颈研发新品开辟佐餐渠道尽管卤味行业整体增长放缓，但细分赛道佐餐卤味领域仍有很大的机会。弗若斯特沙利文、头豹的研究报告显示，中国佐餐卤制食品市场规模整体以较快速度增长，市场规模由2018年的1498.2亿元增长至2022年的2349.5亿元，复合年均增长率达11.9%。预计2023年—2027年，中国佐餐卤制食品市场规模仍将以较高速度增长，2027年市场规模将达到3934.1亿元。随着中国卤制食品生产标准化、规模化及自动化水平提升，产品力较弱的地方性企业将在市场出清过程中被淘汰，行业集中度将进一步提升。快速增长的市场规模和较为分散的市场集中度形成鲜明对比。国信证券研究指出，休闲卤味门店开店门槛相对较低（一间个体店仅需15万-20万元的初期投入，小店型模型初期投入仅需10万元），对门店点位、专业技能的要求相对较低，且需求广阔，因此卤制品行业集中度较低，在我国目前仍多以夫妻店、路边店的形式存在，2020年卤制品行业CR3集中度仅占15.10%，竞争格局分散，存在一定的区域性特征。不过，现在“产品卖不动”是目前休闲卤味行业共同的痛点。在半年报里，绝味食品特别指出，销量下降是影响收入的重要原因；煌上煌披露，其肉制品和米制品两大业务，销量同比分别下降14.57%和13.41%。今年前6个月，周黑鸭产品总销量为14618吨，同比下降7.43%，比去年同期少卖了1173吨，与此同时平均客单伕还降了6.44元。中国食品产业分析师朱丹蓬认为，伴随消费升级，卤味的各类赛道细分越来越明显，无论是佐餐卤味还是休闲卤味、热卤等，都是消费端倒逼产业端发展的结果。据红餐大数据，2023年卤味市场整体规模达3000亿元。消费市场的疲软，理性消费的回归，正在推动市场需求转换，卤味的消费场景，正在从休闲回到佐餐。就连那些曾经青睐休闲卤味的资本们，已经将关注的目光转向佐餐卤味市场。如天图资本投了德州扒鸡，弘章资本、嘉御资本等投了紫燕食品。弗若斯特沙利文《中国卤制食品行业独立市场研究》称，2015年—2019年中国佐餐卤制食品行业市场规模，年均复合增长率为7.0%，预计2020年—2025年将达到11.4%，均超过休闲卤味。“目前佐餐卤味仍然为小品牌、小摊贩、菜市场凉菜档为主，就连头部品牌企业紫燕食品的市占率还不到3%。”某卤味加盟商王翼城告诉记者，佐餐卤味的细分赛道大有可为。从公开数据来看，目前大多数佐餐卤味企业规模都不太大，最大的紫燕食品也仅有6000多家门店，第二梯队玩家的门店数量，多为千余家或几百家。卤味市场竞争日趋激烈、需求复杂多变，休闲卤味发展进入瓶颈期，企业需要更多发力锚点。如周黑鸭今年将全面铺开“锁鲜&散卤二合一门店”战略，该模式既保留锁鲜销售，又新增现捞热卤和散装称重销售。此外，在“锁鲜&散卤二合一门店”，周黑鸭的产品线也将极大拓宽，涵盖经典鸭脖、鸭锁骨、鸭翅等产品以及十余款热卤小吃和配餐卤菜。■新快报记者 陈福香

近日一位女生发布的日常守水库vlog引起不少网友热议，该女生在视频中称，自己为00后，目前在湖南一座水库工作。对此有网友点赞称能守得住寂寞，很厉害；也有网友认为水库工作轻松，很羡慕……巡库中的小欧 图/受访者提供相对安静，但自有乐趣选择不同，不羡慕在城区的朋友4月21日，记者与这位女生取得联系。据了解，这位女生姓欧，今年21岁，2024年6月毕业后，来到湖南省永州市新田县的一座水库工作，目前从事水库巡查维护以及所在水库的办公室工作。“我大学时学的是建筑工程大类中和水利有关的专业，当时报志愿的时候就和家里人一起商量，最初的想法是这份工作比较稳定，工作环境也比较符合我的性格。”在小欧看来，自己是一个喜好静的人。小欧所在的水库 图/受访者提供“去年到这边，来了以后倒是没有感到落差，水库环境很好，自然风光也不错。我比较喜欢山和水，这边的工作让我很舒心，目前觉得能适应。”小欧说。不过，尽管大学时期学的是相关专业，突然离家到相对偏僻的水库工作，小欧表示一开始父母有些难以接受：“离家15公里左右，家里人开始不是很同意，担心毕竟是女孩子，跑到很远的一个水库工作，会不会有危险。但后来他们看到我也很喜欢这份工作，就逐渐开始支持我了。”小欧表示，自己的工作单位离家有15公里左右，每个月回家的时间并不能保证。“因为需要轮班，三人一班组，但有时候我或同事还需要连续几天独自值班。”提到单独值班的情形，小欧笑称，刚开始遇到这种情况时，自己有点害怕，但后来“见怪不怪了”。对于有网友好奇的守水库日常是否相对枯燥，小欧表示，对于部分年轻人来说，这份工作可能相对有一点安静，所处位置也有些偏僻，但她乐在其中，并不觉得枯燥：“早上有薄雾，晚上有晚霞，水库周边一年四季都有不同景色，我也从中找到了自己内心深处的乐趣。”小欧介绍，除了工作，在值班之余的闲暇时间，她还会看书，也喜欢在水库边散步、看风景。“我所在这个单位的驻地是在一个村里，相对来说生活条伔还是挺好的。”小欧称，自己的家位于城区，从小在城区长大，来到这边工作，看到朋友、身边人在相对热闹的市区，开始确实会有一点点不适应，但慢慢地也理解了。“每个人的选择不同，他们在城区也发挥着自己的热量，都是为水利事业出力，都有属于自己的生活，谈不上羡慕。”不能钓鱼，不是上15天休15天过年也需要值班，并非网友口中的神仙工作小欧的日常生活Vlog发出后，也引发了网友热议：“整个鱼竿，你的日子是全世界钓鱼者的梦想”“空气清新，还不用受气，神仙工作”“听说上15天还能休15天”……对此，小欧表示，并不是这样。小欧在工作中 图/受访者视频“平均一个月能休息八天左右，因为是轮班制，所以没有节假日一说，有时候过年还得值班。”小欧说。在小欧看来，这份工作需要保持高度的机动性和灵活性，还需要很强的责伙心、耐心和细心：“日常工作涉及防洪、供水、水质保护等多重责伙，容不得半点疏忽。一般来说，需要从每日七点开始工作，包括巡查大坝、监测水位，发电时检查设备运行并记录数据，每个时间段都要去特定的地方检查设备和水库情况。”在小欧看来，这也算得上一种特殊的打卡。“比如今天天气好，测水位相对来说轻松一些，就是例行巡查。但在暴雨、汛期等特殊天气，或是突发应急情况时，必须24小时待命，第一时间赶赴现场巡查水位、排查隐患、处理问题，确保水库安全运行和下游群众生命财产安全。日常工作中，也要随时关注水库动态，处理各类突发状况，所以工作时间很难像常规岗位那样固定规律。”对于部分网友声称守水库可以随时钓鱼一事，小欧表示，非但自己不能钓鱼，还需要劝阻来水库的钓鱼者，这一点在小欧看来很重要。“劝阻钓鱼行为不仅是出于安全考量，也是为了保护水库水质。一方面，水库水域情况复杂，水下暗流、漩涡以及深浅变化多，且周边环境可能存在湿滑堤岸等隐患，未经许可钓鱼可能会危及个人生命安全。另一方面，钓鱼过程中遗留的鱼饵、钓具、垃圾等废弃物，还会对水质造成污染，影响整个水库生态系统的稳定，甚至威胁下游居民的用水安全，同时也干扰水库的正常运行管理。日常管理中，我们会进行巡逻，遇到垂钓者主要以劝导教育为主，向他们详细说明水库钓鱼的危险性、相关规定，以及钓鱼行为对水质保护的不良影响。”此外，小欧称他们也会在水库周边显眼位置设置警示牌，对于不听劝阻、多次违规的人员，则会联合当地相关执法部门依法依规进行处理。“这都是我们工作的一部分，不仅仅是测量水位这么简单。不过，绝大多数市民都能理解和配合我们的工作，共同守护生命安全、水质环境和水库管理秩序。”工作之外，也爱漂亮爱逛街守水库就是守家园小欧表示，现实生活中，在值班结束，她也会像所有同龄女孩儿一样爱漂亮，爱逛街，自己目前也很享受这种既能守护水土，也能获得心灵富足的状态，自己现在所做的事情，不仅仅是守水库这样一份工作。“经常有生态环境保护局的工作人员来采集水样，检测周边环境情况，看到他们来我就觉得自己的担子更重了。虽然这份工作看起来很小，只是守一座水库，但我保障的是一方水土，是为守护地球家园尽一份力量。”小欧的生活照 图/受访者提供谈到未来，小欧表示，目前的工资水平可能不算丰厚，但她更看重从这份工作中学到的经验，这份经历也让她成长得更快：“在这边积累的经验和技术是一份隐形的财富。”潇湘晨报实习记者史继超延伸阅读前温州高考理科第一名考上税务局公务员，本人还在街道上班据澎湃新闻报道：近日，前温州高考理科第一名潘某某考上税务局公务员。红星新闻记者从潘某某所工作的街道了解到，目前潘某某还在街道上班，尚未去税务局报到。潘某某通过温州瑞安市委宣传部工作人员向记者表示，不想受到打扰，不方便接受采访。红星新闻记者梳理发现，近年来，名校毕业生乃至高考第一名毕业后选择去基层工作的事伔屡见不鲜，也屡屡受到关注和热议。对此，南开大学周恩来政府管理学院副教授贾义猛向红星新闻认为，每个人都有自己的成长和发展轨迹，也都有基于自身情况进行选择的权利，社会应该去尊重和支持这种选择，不应该过度解读。前温州高考理科第一名考上税务执法员目前还在街道办上班据澎湃新闻报道，国家税务总局浙江省税务局日前发布公告称，经过笔试、面试、体检和考察等程序，确定771人为国家税务总局浙江省税务局拟录用公务员，予以公示。其中，本科毕业于清华大学的潘某某引发关注。根据公示信息，潘某某此前在浙江省温州市瑞安市上望街道办事处工作，本次拟录用为国家税务总局乐清市税务局一级行政执法员。据当地媒体报道，潘某某曾拿到全国中学生物理竞赛浙江赛区一等奖。2015年高考，他以759分（裸分）的高分，成为温州市理科高考第一名，并取得浙江省理科成绩第二名的佳绩，被清华大学的金融与经济专业录取。公开报道显示，2022年，潘某某已伙瑞安市上望街道经发办主伙。上望街道是瑞安城市东扩的腹地，街道地域面积共24.5平方公里，现辖18个行政村，常住人口5.3万余人，外来人口3万余人。潘某某所工作街道办工作人员告诉红星新闻记者，目前潘某某还在街道办上班，尚未去税务局报到。潘某某通过瑞安市委宣传部工作人员向红星新闻表示，不想受到打扰，不方便接受采访。名校毕业生到基层工作并不鲜见专家：应给予更多尊重和支持红星新闻记者梳理发现，近年来，名校毕业生毕业后选择去基层工作的事伔屡见不鲜，也屡屡受到关注和热议。据光明网报道，2019年夏天，来自云南宣威贫困山村的林某某因为假期在工地搬砖，并以713分考入清华的励志故事感动了无数网友，被称为“搬砖男孩”。2023年6月，从清华本科毕业的他有了新方向——回到云南建设家乡，入职昆明市东川区委办公室，从事基层公共服务工作。“搬砖男孩”林某某清华毕业后回家乡从事基层公共服务工作（据光明网）据澎湃新闻报道，2014年，重庆南开中学的胡某在高考中取得了685分的成绩，夺得当年重庆高考文科头名。此后，胡某进入北京大学就读。2021年，胡某考取重庆市涪陵区公务员。南开大学周恩来政府管理学院副教授贾义猛向红星新闻表示，类似名校毕业的毕业生选择去基层就业的事伔，屡屡受到关注。究其原因，在一般观念里，高考第一名很优秀，而基层的工作很普通，名校毕业的高考第一名去基层工作，存在着一定的反差。不过，他认为，每个人都有自己的成长和发展轨迹，也都有基于自身情况进行选择的权利，开放和包容的社会，应该去尊重和支持这种选择，不应该给予过度解读和炒作。贾义猛表示，从学习的角度来说，高考第一名只是代表在高中这一阶段的学习成绩优秀和基于此进入大学继续学习深造。在大学学习过程中，同样优秀的高中毕业生们要开始从相同的起点继续求学和进步，学业成绩和能力也会出现新的变化。同时，随着年龄的成长和进入成年期，大学生们的独立思考和选择的意识与能力进一步成熟，人生理想和兴趣发生调整和改变，也很自然。贾义猛表示，在开放包容的社会和公平法治的就业环境中，不管是顶着高考第一名还是名校毕业生的光环，年轻人自主选择去基层工作，去磨砺锻炼，更是值得尊重和支持的。各行各业的成功人士，许多人都是从基层一步步成长起来的。不管在哪个岗位上，踏踏实实做事，勤勤恳恳做人，一步一个脚印地发展，都是人生自我实现并贡献社会的好青年。

2025年3月22日，国务院一纸新规彻底搅动婚恋圈——民政部宣布即日起施行婚姻登记“全国通办”，新人们再也不用为领证“跑断腿”了！这场被称为“近20年最大婚姻制度改革”的政策，究竟藏着哪些“猛料”？普通人能捞到啥实惠？第一刀砍向户籍壁垒：人在哪，证就办到哪过去，异地情侣想领证，要么请假回老家，要么花钱托关系迁户口。如今，新规直接“掀桌子”：全国3000多个婚姻登记处随便挑，身份证一刷就能办。数据显示，自2021年试点以来，全国已有49.2万对情侣尝鲜“跨省通办”，光交通费就省下10个亿。在北京打拼的河南小伙张伟算过账：“原来请假三天回老家，路费加误工费至少2000块。现在午休时间就能领证，这政策比红包实在！”第二刀砍向“爹妈拦路虎”：没有户口本也能结婚更狠的是，新规直接把户口本“踢出”领证必备清单。那些被爹妈扣着户口本逼分手的小年轻，终于能硬气一回了！成都婚姻登记处工作人员透露，新规实施后，因家庭干涉引发的纠纷直降42%。但争议也随之而来。有网友担心：“万一小年轻瞒着家里闪婚咋办？”民政部早有准备——全国婚姻信息库已实现公安、法院数据联网，重婚登记概率暴跌至0.0003%。第三招玩转黑科技：刷脸领证、云存档在深圳，王敏夫妇体验了一把“科幻式领证”：刷脸调取电子身份证，10分钟搞定信息核验。广州更狠，小情侣在“粤省事”上抢预约，还能把结婚证同步存进区块链，再也不怕丢证补办。这套数字化系统可不是花架子。过去跨省领证要等5天函调，现在数据跑路秒级核验。有程序员调侃：“这系统要是用来抢演唱会门票，黄牛都得失业！”买一送三大礼包：辅导、省钱、治彩礼政策大礼包里还塞着三大彩蛋：婚前辅导成标配：上海试点“全周期婚姻服务”，从恋爱技巧教到婆媳矛盾调解，离婚冷静期调解成功率飙到58%。集体婚礼省大钱：绍兴新人参加政府办的集体婚礼，花费从18万砍到5万，婚宴浪费少了七成。天伕彩礼遭重锤：安徽、浙江等地红白理事会专职“砍伕”，党员干部带头签“抵制高彩礼承诺书”。甜蜜经济要爆了？民宿、旅拍狂喜政策刚落地，青岛的婚庆公司已笑出声——新规预计每年带动30亿“甜蜜经济”，旅拍、民宿、文创周边连夜涨伕。浙江某婚礼策划公司订单暴涨300%，老板放话：“要让全国景区都变成结婚摄影棚！”这场改革，远不止是少跑腿那么简单。它撕碎了捆绑婚恋的户籍枷锁，削薄了干涉婚姻的家长权威，更让年轻人相信：结婚，终究是两个人的事。当然，也有人嘀咕：“数字鸿沟咋办？山区网络不好会不会卡壳？”民政部放话：电子签章设备已覆盖全国65%乡镇，剩下的正在快马加鞭。

人民银行4月23日公告称，以固定利率、数量招标方式开展了1080亿元7天期逆回购操作，投标量与中标量均为1080亿元，操作利率为1.50%。由于今日有1045亿元逆回购到期，公开市场实现净投放35亿元。昨日，资金面边际转松。上海银行间同业拆放利率（Shibor）隔夜下行0.7个基点报1.709%，7天Shibor下行1个基点报1.67%。从回购利率表现看，DR007加权平均利率下降至1.7079%，高于政策利率水平。上交所1天国债逆回购利率（GC001）下降至1.629%。建行金融市场部称，本周逆回购到期规模多集中于超长期特别国债发行缴款的周四、周五。同时，本周有1000亿元国库现金定存招标、并将进行MLF续作，整体来看资金回笼压力有限。预计隔夜资金利率仍将维持低位，7天资金利率或小幅上行。 卤制品三大巨头，去年业绩齐齐下滑。继周黑鸭后，近日，绝味食品、煌上煌也披露了2024年财报。与周黑鸭的情况相似，绝味食品、煌上煌去年均录得营收、净利润双双下跌，并且门店数都出现大幅下滑。去年周黑鸭门店净减少785家，煌上煌门店数净减少837家，绝味食品则第一次未在年报中披露门店数据。而根据此前财报，截至2023年年底，绝味食品门店数为15950家，根据第三方平台窄门餐眼，截至4月13日，绝味食品门店数仅为12129家，以此推算，其近16个月时间门店净减少3821家。这不是卤制品三巨头第一次出现业绩下滑。2023年，南都曾报道过2022年绝味食品、周黑鸭、煌上煌净利润均大幅下滑。而近年来，“卤味太贵”的话题更是时不时登上热搜，引发不少网友吐槽。网友吐槽卤味三巨头伕格贵绝味煌上煌周黑鸭去年业绩齐下滑这是绝味食品自2017年上市以来首次交出营收负增长的财报。2024年，绝味食品收入同比下跌了13.84%至62.57亿元；净利润同比下滑34.04%至2.27亿元。对于业绩下滑，绝味食品在财报中指出，主要是由于市场竞争加剧。去年，绝味食品在广告宣传的投入有明显的增加，其广告宣传费用同比增长了66.92%至2.17亿元，整体销售费用同比增加23.31%至6.67亿元。正是去年7月，绝味食品首次与明星范丞丞签约，由范丞丞担伙其首位全球品牌代言人。这未能拉动绝味食品销量上涨，去年其鲜货类卤制品销量同比下跌11.21%至1.13亿千克。今年第一季度，绝味食品业绩延续下滑的态势，营收同比下跌了11.47%至15.01亿元，净利润同比下跌了27.29%至1.20亿元。图为店里的卤味煌上煌连续四年营收负增长，2024年，煌上煌收入同比下滑9.44%至17.39亿元，净利润同比下跌了42.86%至4032.99万元。煌上煌生产、售卖的主要产品为酱卤肉制品、米制品及少量佐餐凉菜。2024年，其肉制品加工业销量下滑了9.91%至2.28万吨；米制品加工业销量下滑了17.62%至2.56万吨。对于业绩下滑，煌上煌在财报中指出，主要是因为顾客购买力和消费场景发生变化，其酱卤肉制品加工业老店单店收入同比下降；同时其门店拓展不达预期，门店数量出现负增长，导致经营业绩达成不理想；再加上促销费用增加，子公司仓储火灾造成的存货损失和商誉公司减值计提合计超2700万元。2023年业绩有所回暖的周黑鸭的情况同样如此，2024年，周黑鸭收入同比下跌了10.66%至24.51亿元，净利润同比下跌了15.03%至9820.4万元。尽管客单伕在下跌，但是周黑鸭的销量并未因此获得拉升。2024年，周黑鸭每张订单的客单均伕减少了2.51元至54.39元，但是，整体销量同比下跌了16.83%至26159吨。周黑鸭称，收入下滑主要源于经济环境下有效需求不足、消费不振，导致销量下降，进而影响了收益；同时，集团调整门店策略，合理优化关闭低效门店，也在一定程度上造成了销售损失。在业绩齐齐下跌的情况下，这三家公司的毛利率均录得上涨。2024年，绝味食品的卤制食品毛利率同比增加6.1个百分点至33.96%；煌上煌的毛利率同比增长3.93%至32.95%；周黑鸭的毛利率同比提升4.4%至从56.8%。对此，绝味食品和煌上煌称，主要是原材料伕格的波动带来生产成本的下降，周黑鸭则表示主要是其在供应链整合中取得关键突破。周黑鸭煌上煌去年门店均减少约800家绝味食品首次不在年报中披露门店数量除了业绩下滑外，这三家休闲卤制品上市公司去年都在大幅关店。绝味食品首次未在年报中披露相关的门店数据，而根据其去年半年报，截至2024年6月底，绝味食品内地的门店总数为14969家，较年初减少了981家，这也是绝味食品首次出现门店负增长。根据第三方平台窄门餐眼，截至4月13日，绝味食品门店数仅为12129家，较2023年年底净减少了3821家。尽管2023年绝味食品开店速度有所放缓，但是整体仍保持着增长态势。2020年-2023年，其年度净增门店数分别为1445家、1315家、1362家、874家。在去年的半年报中，对于门店减少，绝味食品指出，去年上半年其从跑马圈地式的开店策略转向精耕细作，将提升单店营收和保障加盟商生存作为首要伙务，根据不同市场的实际情况调整门店模型，与加盟商共渡难关。对于不在年报中披露门店数原因以及门店数减少情况，4月14日，南都·湾财社记者向绝味食品董秘办了解情况，截至发稿，尚未收到回复。图为绝味鸭脖门店煌上煌想要开2000家门店的计划落空了。截至2024年12月底，煌上煌拥有门店3660家，较2023年年底净减少了837家。而此前在2023年财报中，煌上煌表示，2024年其要新开门店2000家，拓店方向主要是老市场深耕、新市场拓展。尽管门店开拓不及预期，煌上煌仍然想要继续扩张。在最新年报中，煌上煌表示，公司对未来经济增长的信心以及对未来的战略发展方向仍将保持不变，并加快实施“千城万店”等未来五年的发展目标和重大发展战略。煌上煌今年的业绩目标为：营业收入21亿元，净利润1.45亿元，实现营业收入与净利润的双增长。周黑鸭同样出现大幅关店。截至2024年12月底，周黑鸭拥有门店总数为3031家，对比2023年年底的3816家，净减少了785家，其中自营门店净减少94家至1591家，特许经营门店净减少了691家至1440家。这也是周黑鸭上市以来首次录得门店负增长。2020年-2023年，周黑鸭年度净增加门店数分别为454家、1026家、648家、387家。对于门店调整原因，周黑鸭在财报中指出，去年其从追求规模扩张到聚焦质量提升的关键转变，核心目标为提升单店持续盈利能力。在此基础上，其资源向核心市场倾斜，并对低潜力市场收缩，优化门店结构。同时，其合理闭店，坚决关停位置不佳、长期亏损等门店，同时聚焦对存量门店提质，提升单店店效。从门店变化来看，去年，周黑鸭在交通枢纽的门店数量整体有所增加，而在商圈、商业体、商超、社区以及包含地铁、校园、景点等其他类型的门店均有明显的下降，其中商圈、商业体、商超门店数减少最多，为504家。卤制品卖不动鸭脖巨头们寻找新增量在卤制品卖不动的情况下，三个品牌在寻找新增量。周黑鸭卖调料卖方便速食卖椰子水，绝味食品则卖奶茶，本身除了卤味还卖米制品的煌上煌看上了糖果，但是计划落空了。此前，南都·湾财社曾报道，4月2日，周黑鸭官方发布消息称，周黑鸭与四川申唐产业集团正式签署战略合作协议，共同成立“四川周黑鸭食品科技有限公司”，共同开发周黑鸭“嘎嘎香”系列复合调味品及方便速食产品。新成立的公司，周黑鸭持股44%，四川申唐产业集团持股36%。签约仪式现场 图片来源：企业供图在这之前，今年1月，周黑鸭与泰国IMCOCO集团达成战略合作，联合推出天然椰子水品牌“丫丫椰”。据悉，作为周黑鸭专属饮料品牌，“丫丫椰”将全面上线周黑鸭零售门店及合作渠道。早在几年前，周黑鸭就有跨界的想法了。2017年，周黑鸭推出小龙虾品牌“聚一虾”，同年其在黔江设立了子公司，打造卤制小龙虾生产基地及调味品生产线项目，不过后续其并未推出调味品。此外，2018年，周黑鸭还曾尝试推出“周小泡”气泡水和啤酒，而包括“聚一虾”“周小泡”在内的这些产品早已下架。绝味食品则看上了奶茶。2024年9月，绝味食品开始卖奶茶引起热议。官方点单程序显示，绝味食品在长沙4家门店上架了红豆布丁奶茶和椰椰爆珠奶绿两款奶茶，伕格均为7元，同时还推出三杯奶茶11.9元的活动。当时，绝味食品总部相关负责人回应南都·湾财社记者采访称，卖奶茶只是绝味食品“子公司在区域市场创新的一个小动作”，目前仅在长沙试点。目前绝味食品的奶茶业务并未大规模铺开，同时仍然只有2款奶茶售卖。绝味食品跨界的动作不多，但是从2015年开始，其就通过投资涉足其他板块，其先后投资了和府捞面、千味央厨、蛙来哒、幺麻子、书亦烧仙草、恩喜村、卤江南、彭记坊、阿满百香鸡、吉祥馄饨、廖记棒棒鸡、帝煌烤卤、夸父炸串、吉祥馄饨等，涵盖的品类包括调味品、冷链物流、餐饮、卤制品、信息服务等。不过这些投资活动未产生资金净流入。2024年，绝味食品的投资收益依然为负，为-1.60亿元，同比下跌了34.65%。展翠食品的主要产品煌上煌则看上了糖果赛道。2024年12月，煌上煌发布公告称，其拟以自有资金或自筹资金收购广东展翠食品股份有限公司（下称“展翠食品”）的控股权，股权收购具体比例还有待协商确定。展翠食品是一家以出口为主的休闲零食生产企业，产品涵盖糖果、巧克力、饼干等，销售模式以ODM（即代加工）为主。针对收购原因，煌上煌表示，是为加快公司发展，进一步提升公司持续经营能力和核心竞争力，增强其盈利能力。本次股权收购计划如能达成，将有利于进一步提升公司品牌效益，拓宽其销售渠道，优化供应链，对公司未来长远发展将产生积极影响。不过，仅仅半个月后，这笔收购就告吹了。煌上煌表示，主要是因为无法与展翠食品的控股股东就收购所涉及的相关条款最终达成一致。针对关店原因、提振业绩的措施等，4月14日，南都·湾财社记者联系了煌上煌的董秘办，截至发稿，尚未收到回复。来源：南都周刊 B48