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题图 | Unsplash撰文 | 宋文法衰老,是一个复杂、多阶段、渐进的过程,发生在生命的整个过程。随着时间的流逝,人体的器官、肌肉会逐渐衰老,一些疾病也伴随着年龄的增长而发生,包括癌症、糖尿病、心血管疾病等。酸奶,是一种发酵乳制品,富含营养成分和益生菌。与牛奶相比,酸奶含有更高水平的蛋白质、维生素 B2、钙等。此外,酸奶中的益生菌可以促进乳糖的吸收。许多研究表明酸奶对人体健康有各种积极影响,但尚不清楚酸奶与衰老之间的关联。2024年12月11日,辽宁中医药大学的研究人员在《营养学前沿》期刊上发表了一篇题为" Yogurt consumption and risk of accelerated aging:A population-based study from the NHANES 2003-2006 "的研究论文。研究显示,常喝酸奶或能延长寿命,与不喝酸奶的人相比,常喝酸奶的人衰老加速的风险降低46%。此外,酸奶消费频率与降低肥胖风险有关。图:参考文献在这项研究中,研究人员分析了4056名参与者的数据,平均年龄为42岁,男性占40%,通过问卷形式收集了酸奶消费信息,并通过9个生物标志物计算出表型年龄,分析了酸奶消费频率与衰老之间的关联。研究发现,常喝酸奶有助于降低衰老加速的风险,与不喝酸奶的人相比,常喝酸奶的人衰老加速的风险降低46%。进一步分析发现,酸奶消费频率与加速衰老之间存在 U 型关系,大约在每月消费1-3次时,衰老加速的风险最低。酸奶消费频率与衰老加速关系(4:每月1次 5:每月2-3次)(图:参考文献)然而,该研究缺乏具体的酸奶摄入量数据,在没有摄入量的情况下,还需要进一步的研究验证。此外,研究还发现,酸奶消费频率与超重状态之间存在负相关,表明常喝酸奶与较低的BMI有关。研究人员指出,这是第一项探索酸奶消费与加速衰老之间关系的研究,表明适当的酸奶摄入频率可能有助于延缓衰老。对于其中的潜在机制,研究指出,益生菌很可能是一个关键因素,酸奶可能通过增加肠道中有益细菌的数量来增强肠道屏障功能。此外,益生菌还可以调节免疫反应,并对代谢和神经系统疾病等全身性疾病产生治疗作用。值得一提的是,常喝酸奶还有助于促进代谢健康,并预防抑郁和焦虑。此前,加拿大拉瓦尔大学的研究人员在"Nature Communications"期刊上发表了一篇题为" Gut microbiota and fermentation-derived branched chain hydroxy acids mediate health benefits of yogurt consumption in obese mice "的研究论文。研究显示,仅喝3个月的酸奶,就可以促进代谢健康,降低糖尿病风险,还有效预防了肝脏脂肪变性。此外,酸奶通过影响肝脏代谢组,尤其是维持与改善代谢参数相关的支链羟基酸的水平(BCHA)。美国弗吉尼亚大学的研究人员在《大脑行为与免疫》期刊上发表了一篇题为" Lactobacillus from the Altered Schaedler Flora maintain IFNγ homeostasis to promote behavioral stress resilience "的研究论文。研究显示,乳酸菌可以调节免疫介质干扰素γ的水平,干扰素γ可以调节身体对压力的反应,有助于预防抑郁和焦虑,表明乳酸菌可以通过调节免疫系统来改善情绪障碍。综上,结果表明,常喝酸奶有助于延长寿命,改善代谢健康,并预防抑郁和焦虑。参考文献:https://doi.org/10.3389/fnut.2024.1482980https://doi.org/10.1038/s41467-022-29005-0https://doi.org/10.1016/j.bbi.2023.11.001声明:本文仅做学术分享,不构成伙何建议。助力医学研究高质量发展,推动医疗科技创新转化!基础方案设计|数据挖掘|数据分析联系医诺维

董宇辉称离职与俞敏洪心照不宣,从第一次发生问题这层窗户纸就已经捅破了,想和好如初是不太可能的事情,俞敏洪在的采访中表示,两人分道扬镳的核心原因是“企业发展方向不同”,他认为企业需要团队化而非依赖“明星员工”来维系公司。而董宇辉在网络上爆火之后,就已经和公司发展的初衷背道而驰了,所以离职对于董宇辉来说只是时间问题,尽管分道扬镳,但是两人仍保持商业层面的互动,并且将“与辉同行”作为全资子公司独立拆分,由董宇辉个人持有全部股权。这终归也算是“和平分手”吧。董宇辉在新浪财经珍知酌见栏目里透露,当时火一个月的时候,就有人给过一年两亿年薪挖过我,甚至后来再后来还有比这个数字更高的。“动心当然动心,但是我当时在想,如果我走了公司可能刚燃起的火苗可能就会受到影响。”整伔事获益最大的就是董宇辉,一下子成了十亿级别的富豪,他确实要感谢俞敏洪甚至是孙东旭给他的舞台,没有这两个人,他现在都不知道在哪里当牛马呢。但是董宇辉的相当一部分粉丝都觉得俞敏洪和孙东旭对不住他,还经常留言辱骂这两个人。估计大佬们看了会比较心寒。如果董宇辉的粉丝觉得这全靠他自己的能力,那本博无话可说,咱不是一路人,没必要讨论。
近日,某平台上出现一名985高校毕业博士、浙江大学36岁副教授相亲的帖子,引起了热议。对此,浙江大学马克思主义学院刚刚做了回应:近期,网络出现“浙大副教授选妃”相关话题,涉及我院教师楼某某,引发网友关注。经初步核实,网上发布的相亲内容未经本人确认且包含不实信息,其本人已向警方报警。学院会持续关注,如有涉师德师风等问题,将依纪依规严肃处理。
补充营养喝酸奶的好处有很多研究发现不久前,辽宁中医药大学的研究人员在《营养学前沿》上发表了一篇研究论文。研究显示:权威杂志《自然·通讯》上一项研究发现酸奶的新功效:减轻脂肪肝。研究团队发现:多项有关酸奶与癌症风险的研究结果显示,吃发酵乳制品有利于降低总的患癌风险,其中喝酸奶的效果最好。原因在于,酸奶所含的益生菌、酪酸和共轭亚油酸等物质都具有防癌作用。一项随机对照研究,以90余名36~66岁的女性作为研究对象,随机分为两组,实验组每天早餐前吃220克酸奶,对照组喝相同量的牛奶。两组受试者在实验期间均保持正常规律饮食,不再额外摄入其它乳制品、营养补充剂和药物,持续24周。结果发现,与喝牛奶的人相比,乳酸菌将牛奶中的乳糖分解成乳酸,降低了乳糖的含量,但保留了牛奶中其他营养物质,所以,酸奶仍有补钙的效果。事实上,酸奶中钙的吸收率比牛奶中的只高不低,因为乳酸能促进钙等多种矿物质吸收,另外,酸奶中还有蛋白质分解产生的CPP等肽类物质,也可促进钙吸收。根据GB19302-2010《食品安全国家标准 发酵乳》中规定酸奶中的蛋白质更易吸收,其中的乳酸还能抑制有害微生物的繁殖,促进胃肠蠕动和消化液分泌,提高多种矿物质的吸收率,适合消化不良时饮用。服用抗生素会引起肠道菌群紊乱,经常饮用酸奶有助调整菌群平衡。停用抗生素后饮用一段时间酸奶,可以减轻药物的副作用。平时有喝牛奶的习惯,可以用酸奶等量替换牛奶,也就是220g酸奶+80g牛奶,结合自己的接受度来灵活调整。资料:新华社编辑:陈 莎责编:高 琴特别声明:本文经上观新闻客户端的“上观号”入驻单位授权发布,仅代表该入驻单位观点,“上观新闻”仅为信息发布平台,如您认为发布内容侵犯您的相关权益,请联系删除!
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