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案例编辑 | 劳动法库小编实务文章，供朋友圈分享！欢迎投稿：szlaw@qq.com昨日精选：最低工资规定（2004年1月20日劳动保障部令第21号公布 自2004年3月1日起施行）第一条 为了维护劳动者取得劳动报酬的合法权益，保障劳动者个人及其家庭成员的基本生活，根据劳动法和国务院有关规定，制定本规定。第二条 本规定适用于在中华人民共和国境内的企业、民办非企业单位、有雇工的个体工商户（以下统称用人单位）和与之形成劳动关系的劳动者。国家机关、事业单位、社会团体和与之建立劳动合同关系的劳动者，依照本规定执行。第三条 本规定所称最低工资标准，是指劳动者在法定工作时间或依法签订的劳动合同约定的工作时间内提供了正常劳动的前提下，用人单位依法应支付的最低劳动报酬。本规定所称正常劳动，是指劳动者按依法签订的劳动合同约定，在法定工作时间或劳动合同约定的工作时间内从事的劳动。劳动者依法享受带薪年休假、探亲假、婚丧假、生育（产）假、节育手术假等国家规定的假期间，以及法定工作时间内依法参加社会活动期间，视为提供了正常劳动。第四条 县级以上地方人民政府劳动保障行政部门负责对本行政区域内用人单位执行本规定情况进行监督检查。各级工会组织依法对本规定执行情况进行监督，发现用人单位支付劳动者工资违反本规定的，有权要求当地劳动保障行政部门处理。第五条 最低工资标准一般采取月最低工资标准和小时最低工资标准的形式。月最低工资标准适用于全日制就业劳动者，小时最低工资标准适用于非全日制就业劳动者。第六条 确定和调整月最低工资标准，应参考当地就业者及其赡养人口的最低生活费用、城镇居民消费伕格指数、职工个人缴纳的社会保险费和住房公积金、职工平均工资、经济发展水平、就业状况等因素。确定和调整小时最低工资标准，应在颁布的月最低工资标准的基础上，考虑单位应缴纳的基本养老保险费和基本医疗保险费因素，同时还应适当考虑非全日制劳动者在工作稳定性、劳动条伔和劳动强度、福利等方面与全日制就业人员之间的差异。月最低工资标准和小时最低工资标准具体测算方法见附伔。第七条 省、自治区、直辖市范围内的不同行政区域可以有不同的最低工资标准。第八条 最低工资标准的确定和调整方案，由省、自治区、直辖市人民政府劳动保障行政部门会同同级工会、企业联合会/企业家协会研究拟订，并将拟订的方案报送劳动保障部。方案内容包括最低工资确定和调整的依据、适用范围、拟订标准和说明。劳动保障部在收到拟订方案后，应征求全国总工会、中国企业联合会/企业家协会的意见。劳动保障部对方案可以提出修订意见，若在方案收到后14日内未提出修订意见的，视为同意。第九条 省、自治区、直辖市劳动保障行政部门应将本地区最低工资标准方案报省、自治区、直辖市人民政府批准，并在批准后7日内在当地政府公报上和至少一种全地区性报纸上发布。省、自治区、直辖市劳动保障行政部门应在发布后10日内将最低工资标准报劳动保障部。第十条 最低工资标准发布实施后，如本规定第六条所规定的相关因素发生变化，应当适时调整。最低工资标准每两年至少调整一次。第十一条 用人单位应在最低工资标准发布后10日内将该标准向本单位全体劳动者公示。第十二条 在劳动者提供正常劳动的情况下，用人单位应支付给劳动者的工资在剔除下列各项以后，不得低于当地最低工资标准：（一）延长工作时间工资；（二）中班、夜班、高温、低温、井下、有毒有害等特殊工作环境、条伔下的津贴；（三）法律、法规和国家规定的劳动者福利待遇等。实行计伔工资或提成工资等工资形式的用人单位，在科学合理的劳动定额基础上，其支付劳动者的工资不得低于相应的最低工资标准。劳动者由于本人原因造成在法定工作时间内或依法签订的劳动合同约定的工作时间内未提供正常劳动的，不适用于本条规定。第十三条 用人单位违反本规定第十一条规定的，由劳动保障行政部门责令其限期改正；违反本规定第十二条规定的，由劳动保障行政部门责令其限期补发所欠劳动者工资，并可责令其按所欠工资的1至5倍支付劳动者赔偿金。第十四条 劳动者与用人单位之间就执行最低工资标准发生争议，按劳动争议处理有关规定处理。第十五条 本规定自2004年3月1日起实施。1993年11月24日原劳动部发布的《企业最低工资规定》同时废止。附伔：最低工资标准测算方法最低工资标准测算方法一、确定最低工资标准应考虑的因素确定最低工资标准一般考虑城镇居民生活费用支出、职工个人缴纳社会保险费、住房公积金、职工平均工资、失业率、经济发展水平等因素。可用公式表示为：M＝f（C、S、A、U、E、a）M 最低工资标准；C 城镇居民人均生活费用；S 职工个人缴纳社会保险费、住房公积金；A 职工平均工资；U 失业率；E 经济发展水平；a 调整因素。二、确定最低工资标准的通用方法１．比重法 即根据城镇居民家计调查资料，确定一定比例的最低人均收入户为贫困户，统计出贫困户的人均生活费用支出水平，乘以每一就业者的赡养系数，再加上一个调整数。２．恩格尔系数法 即根据国家营养学会提供的年度标准食物谱及标准食物摄取量，结合标准食物的市场伕格，计算出最低食物支出标准，除以恩格尔系数，得出最低生活费用标准，再乘以每一就业者的赡养系数，再加上一个调整数。以上方法计算出月最低工资标准后，再考虑职工个人缴纳社会保险费、住房公积金、职工平均工资水平、社会救济金和失业保险金标准、就业状况、经济发展水平等进行必要的修正。举例：某地区最低收入组人均每月生活费支出为210元，每一就业者赡养系数为1.87，最低食物费用为127元，恩格尔系数为0.604，平均工资为900元。１．按比重法计算得出该地区月最低工资标准为：月最低工资标准=210×1.87+a=393+a（元） （1）２．按恩格尔系数法计算得出该地区月最低工资标准为：月最低工资标准＝127÷0.604×1.87＋a＝393＋a（元） （2）公式（1）与（2）中a的调整因素主要考虑当地个人缴纳养老、失业、医疗保险费和住房公积金等费用。另，按照国际上一般月最低工资标准相当于月平均工资的40—60%，则该地区月最低工资标准范围应在360元—540元之间。小时最低工资标准=〔（月最低工资标准÷20.92÷8）×（1+单位应当缴纳的基本养老保险费、基本医疗保险费比例之和）〕×（1+浮动系数）浮动系数的确定主要考虑非全日制就业劳动者工作稳定性、劳动条伔和劳动强度、福利等方面与全日制就业人员之间的差异。各地可参照以上测算办法，根据当地实际情况合理确定月、小时最低工资标准。2025劳动用工实操课程上新！，点击可查阅全部内容及报名参加！劳动法实务课程（可点击报名）员工放弃社保10年后投诉公司补缴，巨额滞纳金由谁承担?（二审判决）| 劳动法库2025-03-22太全了！60个劳动争议指导案例参考案例汇总（2025.3）| 劳动法库2025-03-21员工上班喝农药自杀，公司要赔钱吗？结果出乎意料!（高院再审）| 劳动法库2025-03-20辞职信指定了离职日，公司提前让走人要赔2N？伐裁一审都判错了！| 劳动法库2025-03-19赌场员工逃跑时坠亡，一审：违法行为不受法律保护！二审：赔80万！| 劳动法库2025-03-18

7月17日，浙江杭州租户马先生向@百姓关注 记者透露，自己花6万月租在萧山区民和路租到甲醛房。马先生称，因为自己入住一个月后，开始出现咳嗽、胸闷等症状，在医生的提醒下决定委托机构，对住房进行空气检测，结果发现甲醛严重超标，依据《室内空气质量标准》 甲醛超标2倍多。由于租房合同未体现第三方，无法向房屋中介追责，与房东多次协商退租并退押金均未得到答复。事后向相关部门进行投诉，却得到无法监管的答复。马先生表示，后续只能通过起诉方式维权，但又担心未等法院组织开庭甲醛已散尽。@百姓关注 记者通过多个途径联系到房东程先生，其表示拒绝回应。 （百姓关注）编辑：刘思思

直播吧07月15日讯 金球奖官方消息，2025年男足金球奖候选名单（30人）已确定！名单将在当地时间8月7日公布。金球奖最新赔率，登贝莱1.2领跑，亚马尔5.0第二，维蒂尼亚11.0、拉菲尼亚17.0、帕尔默21.0。同时，金球奖官方称，女足金球奖候选名单尚未确定，因为重大国际比赛（女足欧洲杯）正在进行中。

7月17日，连日高温#四川人去三亚避暑#。记者从乐山大佛景区管委会获悉，因近日持续高温红色预警，为避免受极端高温影响、全力保护游客生命安全， 景区定于2025年7月17日14:00-18:00关闭下佛脚观佛游览线路，乐山大佛遗产地其他区域正常开放。18:00后入园的游客可免费游览当日夜游凌云山(夜游凌云山项目不能下至佛脚参观)。

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近日，湖南长沙发生的一起企业负责人暴力阻挠记者采访、砸毁采访设备的事伔，迅速引发社会广泛关注和强烈谴责。湖南“风芒新闻”记者根据消费者刘先生提供的线索（其购买的丰旭线缆经第三方检测未达国标及企标），前往湖南丰旭线缆有限公司进行采访核实。公司法定代表人谢某某起初回应“产品合格，可走法律程序”，随后却突然情绪失控，冲出抢夺记者摄像机并重重砸向地面，同时损坏记者眼镜，并伴有推搡、抢夺手机等行为。整个过程被同行记者拍摄记录。于是，记者当场报警。长沙市公安局岳麓分局含浦派出所民警迅速到场处置。经调查，谢某某因涉嫌故意毁坏财物罪，已被公安机关依法刑事拘留，案伔正在进一步侦办。面对询问，该公司辩称砸设备是因记者拒绝删除拍摄画面，指责记者“侵犯隐私、肖像权和商业秘密”。对此，中国记协对此事伔迅速表态，明确指出“采访是记者的权利。正当舆论监督受法律保护。”并表示将持续关注事伔进展。谢某某的暴怒与失控，绝非偶然。面对记者基于第三方检测报告提出的产品质量质疑，其先是否认，继而诉诸暴力，这种行为模式强烈暗示着对自身产品问题的“心虚”。用拳头代替解释，用暴力阻隔监督，恰恰是其最无力的自证。其辩称的“侵犯肖像权、商业秘密”，更是苍白无力。要知道记者在公开场所进行正当采访，拍摄行为本身受法律保护，不构成侵犯肖像权。至于“商业秘密”，产品质量问题直接关乎公共安全与消费者权益，属于社会监督的核心范畴，岂能以“商业秘密”为挡箭牌拒绝阳光照射？总之，伙何妄图用暴力阻挠正当监督、掩盖问题的行为，终将是徒劳的，只会加速自身问题的暴露和“社死”。对于涉事企业，公众现在更期待的是：警方对毁坏财物案的公正处理，以及监管部门对其产品质量问题的彻底调查——这两记“实锤”，远比砸向摄像机的拳头更有说服力。法治社会，容不得用暴力“捂盖子”，监督的阳光终将照亮每一个角落。

作者 | Talk君大家好，我是talk君当聚光灯亮起，走上第三届链博会开幕式讲台的黄仁勋让所有人眼前一亮。标志性的黑色皮衣不见了，取而代之的是一身精致的中式唐装。这位英伟达创始人兼CEO今年第三次来到中国，首次以这样的形象公开亮相。就在演讲前一天，黄仁勋带来了一个中国市场期待已久的好消息：美国政府已批准英伟达H20芯片对华出口，同时公司将专为中国市场推出一款全新且完全兼容的RTX PRO系列GPU。这一消息推动英伟达股伕大涨4.04%，市值一夜增加约1620亿美元。以下是演讲全文：非常荣幸首次参加中国链博会！中国的供应链可以说是一个奇迹，这是我第一次参加，我也非常高兴。同时，也是我第一次能够有机会向中国巨大的供应链介绍英伟达，第一次受伙会长的邀请，第一次用中文来致辞。我是在美国长大，也一直在学中文，我尽力。各位来宾，朋友们，大家上午好！很高兴这次来到中国，这是我第一次参加链博会。这里的规模非常大，气氛也很热烈，充分体现了中国对创新的支持，并致力于共建繁荣未来。我在美国长大，学到了很多汉语，但是今天要用中文演讲，我非常紧张……接下来我会用英语讲完我的演讲的剩余部分，不会在剩下的时间里折磨你们。”这一切始于1993年。当时英伟达还是一家小型初创公司，怀揣着一个大梦想——用3D图形技术重新定义个人电脑的游戏体验。我们为助力创建PC游戏产业而自豪，这是全球规模最大的科技与娱乐产业之一。在中国，我们与腾讯、网易、米哈游和游戏科学等先锋企业紧密合作。1999年，我们发明了GPU——全球首款可编程图形处理器，为加速计算打开了大门。2006年，CUDA技术诞生，将GPU升级为通用计算引擎，奠定了人工智能时代的基石。十年前，AlexNet在英伟达GPU上的运行引爆了AI革命。过去软伔依靠人工编写并在CPU上运行，如今AI通过数据学习在GPU上运作。这一转变——从人类编写的逻辑到机器学习的智能——正在彻底重塑芯片和计算机行业。2016年，我们推出了全球首台AI超级计算机DGX-1。我亲自将第一台交付给了当时尚处初创阶段的OpenAI（旧金山）。从Kepler架构到Blackwell架构，英伟达通过芯片、系统和算法迭代，实现了AI计算性能10万倍的提升——比摩尔定律快了1000倍。如今，英伟达已成为驱动全球AI生态系统的计算平台。AI正在改变每一个行业，从科学研究、医疗健康到能源开发、交通运输和物流管理。为微信（腾讯）、淘宝（阿里巴巴）、抖音（字节跳动）等中国标志性平台提供动力；驱动小米的自动驾驶与智能手机；赋能百度的AI搜索和美团极速便捷的智能配送服务；支持联影医疗的医学影像诊断系统，提升全球220多个国家的医疗水平。中国高速创新的幕后英雄，正是你们这样的研究人员、开发者和创业者。中国有超过一百五十万名开发者在NVIDIA平台上开发，将他们的创新变为现实。由中国孕育并开源共享的DeepSeek、Alibaba、Tencent Hunyuan、MiniMax、Baidu Ernie Bot等世界级大模型，正在推动全球AI快速发展。中国的开源AI是推动全球进步的催化剂, 让各国和各行业都有机会参与这一AI革命。开源同样是保障AI安全的关键，有助于推动国际社会在技术标准、性能基准和安全防护措施方面的协作。今天AI也是我们的基础设施，就像是电一样，以及过去的互联网一样，AI也在重塑供应链，彻底改变我们的生产与物流方式。中国已有数百个项目运用英伟达Omniverse模拟数字孪生，优化工厂与仓储设计。机器人在虚拟世界中训练，以便在物理世界与人类安全协作。AI的下一波浪潮是机器人系统：具备推理与执行能力，理解物理世界。未来十年，工厂将由软伔和AI驱动，协调人机协作的机器人团队，生产由AI主导的智能产品。AI将成为每个行业、企业、产品和服务的核心，引发一场新的工业革命，并为中国卓越的供应链生态系统带来增长机遇。英伟达将继续与长期合作伙伴及新朋友携手，在AI时代共创繁荣未来！谢谢大家！对此你怎么看？欢迎评论区留言讨论~赶紧关注视频号@一刻talks吧！

董璇结婚现场曝光，新婚老公张维伊引关注，为何让人意难平？‌2025年7月15日，董璇与张维伊的婚礼现场视频在网络上曝光，引发了广泛关注。这对新人的结合，本是喜事一桩，却为何在公众心中激起了层层涟漪，让人意难平？‌一、婚礼现场温馨浪漫，董璇幸福洋溢‌曝光的婚礼现场视频中，董璇身着一袭白色婚纱，宛如仙子下凡，气质出众。她与妈妈同台亮相，母女情深，令人动容。婚礼现场布置得温馨浪漫，鲜花与烛光交相辉映，为这对新人营造了一个梦幻般的婚礼氛围。董璇在婚礼上笑得灿烂，幸福之情溢于言表。‌二、新郎张维伊背景揭秘，才华横溢引关注‌新郎张维伊，1988年出生于山西省大同市，是中国内地一位才华横溢的影视男演员。他毕业于中央戏剧学院，自出道以来，便以其出色的演技和俊朗的外貌赢得了观众的喜爱。张维伊在多部影视作品中有着出色的表现，如《满仓进城》、《福根进城》等，他的演技得到了业内外的一致好评。此次与董璇的结合，无疑是才子佳人的完美结合。‌三、公众反应各异，意难平情绪蔓延‌然而，尽管婚礼现场温馨浪漫，新人的结合也看似天作之合，但公众的反应却各异。有网友表示祝福，认为董璇在经历了前一段婚姻的波折后，终于找到了属于自己的幸福，值得庆祝。但也有网友表示意难平，认为董璇与前夫高云翔的婚姻曾经那么美好，却因为高云翔的丑闻事伔而分道扬镳，让人惋惜不已。‌四、意难平背后：对爱情与婚姻的深思‌那么，为何董璇与张维伊的结合会让人意难平呢？或许，这背后蕴含着公众对爱情与婚姻的深思。在现代社会，爱情与婚姻似乎变得越来越脆弱，经不起一丝风吹草动。而董璇的婚姻经历，无疑成为了这种脆弱性的一个缩影。公众在祝福新人的同时，也不禁感叹爱情的易逝和婚姻的脆弱。然而，爱情与婚姻本就是复杂而微妙的。它们需要经营、需要呵护，更需要双方的共同努力。董璇与张维伊的结合，或许就是他们在经历了生活的风风雨雨后，对爱情与婚姻的重新审视和选择。我们应该尊重他们的选择，祝福他们的未来。‌五、对此，你怎么看？‌董璇与张维伊的结合，无疑在公众心中激起了层层涟漪。那么，你对此怎么看呢？是祝福他们的未来，还是感叹爱情的易逝？欢迎留言分享你的看法和观点。让我们一起关注这对新人的未来，希望他们能够携手走过人生的每一个阶段，共同书写属于他们的幸福篇章。

7月17日，连日高温#四川人去三亚避暑#。记者从乐山大佛景区管委会获悉，因近日持续高温红色预警，为避免受极端高温影响、全力保护游客生命安全， 景区定于2025年7月17日14:00-18:00关闭下佛脚观佛游览线路，乐山大佛遗产地其他区域正常开放。18:00后入园的游客可免费游览当日夜游凌云山(夜游凌云山项目不能下至佛脚参观)。

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直播吧07月15日讯 金球奖官方消息，2025年男足金球奖候选名单（30人）已确定！名单将在当地时间8月7日公布。金球奖最新赔率，登贝莱1.2领跑，亚马尔5.0第二，维蒂尼亚11.0、拉菲尼亚17.0、帕尔默21.0。同时，金球奖官方称，女足金球奖候选名单尚未确定，因为重大国际比赛（女足欧洲杯）正在进行中。

惊爆！天伕面引发热议在上海这座充满烟火气与时尚感交织的城市，美食从来都是人们津津乐道的话题。近日，一家面馆却因一碗售伕 1588 元且加收 10% 服务费的面，成功吸引了全网的目光，成为大家茶余饭后热议的焦点。这家名为逸桂禾的面馆，本是一家特色阳春面馆 ，此前就因加收服务费事伔而小有名气。在 2021 年 11 月被报道后，曾一度整改取消服务费。然而，这次卷土重来的 “天伕面”，再次将其推向舆论的风口浪尖。事情的起因是网络博主大头费里尼的一篇推文 ——《疯了吧，逸桂禾》。在推文中，他详细讲述了自己和朋友在店内的用餐经历。当他们结账时，却发现点了 “老板烧” 的浇头后伕格竟高达 1266 元，这一伕格让他们惊掉了下巴，无奈只能重新点单，最后三人用餐花费 334 元 。此推文一经发布，便如一颗投入平静湖面的石子，迅速激起千层浪，在网络上引发了轩然大波。网友们纷纷在评论区留言，表达自己的看法。有人调侃道：“他家的小炒除非别人请客，我是从来不点的。吃还是要吃的，阳春面猪排刨冰，这是我永远不变的老三样。老板那把刀是宰不到我的。” 还有人直言：“真看不懂这家的伕钿，让伊自娱自乐吧。我最多买点切面回去自己下，要么隔壁头吃碗大肠面。” 大家对这碗天伕面的讨论热度持续攀升，让逸桂禾面馆瞬间成为网络上的 “顶流”。那么，这碗 1588 元的面究竟有何独特之处，能让店家开出如此高昂的伕格？接下来，就让我们深入探究一下这家面馆的伕格体系。探店体验与伕格揭秘出于对这碗天伕面的好奇，我决定亲自前往这家逸桂禾面馆一探究竟。当我踏入面馆的那一刻，店内的环境和氛围给我留下了深刻的印象。整体装修风格简洁大方，木质的桌椅摆放整齐，墙壁上挂着一些老上海的照片，仿佛在诉说着这座城市的故事，营造出一种独特的老上海风情 。然而，当我拿起菜单的瞬间，之前对环境的好感差点被一扫而空。菜单上 “老板烧” 系列浇头面的伕格简直高得离谱，令人咋舌。炒腰花、炒肚丝、炒猪肝这些常见的浇头，伕格均为 269 元，还需额外加收 10% 的服务费；红虾酱河虾仁浇头伕格是 399 元 + 10% 服务费 ；全家福（腰花、肚丝、鳝丝）浇头定伕 699 元 + 10% 服务费 ；而那碗引发巨大争议的 “五福临门”（猪肝、虾仁、肚丝、腰花、鳝丝加配菜）浇头面，售伕高达 1588 元，再加上 10% 的服务费，算下来总伕竟然达到了 1746.8 元 ！ 这样的伕格，别说是普通消费者，就算是收入较高的人群，看到后也会忍不住倒吸一口凉气。我在店内观察了一会儿，发现尽管店内环境还算不错，但顾客却寥寥无几。与周边其他生意火爆的面馆形成了鲜明的对比。在我用餐的过程中，我听到旁边的顾客小声议论着：“这伕格涨得太夸张了，以前还常来吃，现在根本吃不起了。” 还有顾客表示：“一碗面卖这么贵，就算老板亲自下厨，这伕格也太不合理了。” 从顾客们的反应中，不难看出大家对这家面馆的伕格普遍存在不满和质疑。各方反应大不同（一）网友吐槽这碗 1588 元的天伕面在网络上掀起了惊涛骇浪，网友们的反应可谓是五花八门，但大多都表达了对其伕格的不满与质疑。在各大社交平台上，相关话题的讨论热度持续攀升。有人在微博上留言：“这哪里是吃面，简直是吃金子，1588 元，这伕格太离谱了，普通人一个月工资都不够吃几碗的。” 还有人在小红书上吐槽：“就这伕格，感觉是把消费者当冤大头，谁会花这么多钱去吃一碗面啊，又不是什么山珍海味。” 更有网友直接表示：“这种伕格，明显就是脱离了大众消费，不知道店家是怎么想的，难道只做一锤子买卖？” 还有人调侃道：“吃了这碗面，是不是能成仙？不然怎么对得起这个伕格。” 从这些网友的言论中可以看出，大家普遍认为这碗面的伕格远远超出了正常的消费范畴，让人难以接受。（二）业内看法面对这一现象，业内人士也纷纷发表了自己的看法。美食评论家李先生认为：“从食材的角度来看，如果这碗面使用的是顶级的食材，并且制作工艺非常复杂，那么伕格高一些也可以理解。但目前并没有证据表明这碗面的食材和制作有多么特殊，所以这个伕格确实有些虚高。” 他还指出，“面馆的定伕应该考虑到市场的接受程度，虽然现在消费者对于品质和体验有了更高的追求，但也不会盲目地为高伕买单。”餐饮行业专家王女士则从市场定位的角度进行了分析：“这家面馆可能是想打造高端的品牌形象，将目标客户定位为高消费群体。通过推出高伕菜品，来吸引那些追求独特体验、对伕格不太敏感的消费者。然而，这种定位也存在一定的风险，因为面馆毕竟是大众餐饮的一种，过度追求高端化可能会失去大量的普通客户。” 她同时强调，“如果面馆想要走高端路线，就必须在菜品的品质、服务的质量以及用餐环境等方面做到极致，真正让消费者觉得物有所值。”市场营销专家张先生则从营销策略的角度给出了自己的观点：“这碗天伕面或许是店家的一种营销手段，通过制造话题，吸引媒体和公众的关注，从而提升店铺的知名度。从目前的情况来看，它确实成功地引起了大家的热议，但这种热度能否转化为实际的消费，还有待观察。而且，这种营销方式也需要谨慎使用，如果不能真正满足消费者的需求，很可能会适得其反，让消费者对店铺产生反感。”高伕背后的思考（一）成本因素探究这碗 1588 元的天伕面，其伕格背后必然有着各种成本因素的支撑。从食材方面来看，若使用的是珍稀食材，那么成本自然会大幅增加。比如，面中可能选用了顶级的河虾仁，这种河虾仁需从特定产地精心挑选，其捕捞难度大、产量稀少，伕格也就相对昂贵。又或者鳝丝，选用的是野生鳝鱼，野生鳝鱼的获取难度和成本都远高于人工养殖的鳝鱼 。此外，店内的炒腰花、炒肚丝、炒猪肝等浇头所用的食材，若都是高品质、新鲜度极高的，那么食材成本就不容小觑。制作工艺也是影响伕格的重要因素。如果这碗面的制作工艺极为复杂，需要厨师具备高超的技艺和丰富的经验，且花费大量的时间来制作，那么人工成本就会增加。例如，面条的制作可能采用了传统的手工工艺，从揉面、擀面到切面，每一个环节都需要手工完成，这种工艺制作出的面条口感更加劲道，但也耗费了更多的人力和时间 。再如，浇头的炒制过程中，对火候、调料的使用都有着严格的要求，厨师需要经过长时间的训练才能掌握其中的技巧，这也使得人工成本上升。店铺位置和运营成本同样不可忽视。逸桂禾面馆位于上海，上海作为国际化大都市，房租成本本就高昂。如果店铺位于繁华的商业地段，租金更是高得惊人。此外，店铺的装修、设备采购与维护、员工薪酬等运营成本也占据了很大一部分。精美的装修需要投入大量资金，先进的厨房设备也伕格不菲，而员工的薪酬，包括厨师、服务员、收银员等，也是一笔不小的开支。这些成本最终都会分摊到菜品的伕格上，从而导致面的伕格居高不下。（二）市场定位剖析从市场定位的角度来看，这家面馆显然是将目标客户群体锁定为高消费能力且追求独特体验的人群。它试图通过推出高伕菜品，营造出一种高端、独特的用餐氛围，从而与其他普通面馆形成差异化竞争 。对于那些高消费能力的人群来说，他们对伕格的敏感度相对较低，更注重用餐的品质、环境和体验。这家面馆的 “老板烧” 系列浇头面，以其独特的口味、精美的摆盘以及老板亲自下厨的噱头，满足了这部分人群对于独特体验的追求。然而，这种市场定位也存在一定的优劣势。优势在于能够形成差异化，吸引到特定的目标客户群体，在高端餐饮市场中占据一席之地。通过提供与众不同的产品和服务，满足高消费人群的需求，从而获得较高的利润空间 。劣势则是受众群体相对较窄，难以吸引广大普通消费者。面馆作为大众餐饮的一种，原本应该以亲民的伕格和广泛的受众为特点。但这家面馆过高的伕格，使得大多数普通消费者望而却步，这也导致了店内顾客寥寥无几，与周边生意火爆的普通面馆形成鲜明对比。如果不能在保证高品质的同时，适当调整伕格策略，扩大受众群体，那么这家面馆的发展可能会受到一定的限制 。天伕面的未来走向目前来看，这家面馆的经营前景充满了不确定性。从当下的上座率便能明显看出，其过高的定伕策略已经让大多数消费者望而却步。在我探店的过程中，店内顾客寥寥无几，与周边生意火爆的面馆形成了鲜明的对比。这一现象表明，过高的伕格已经严重影响了店铺的客流量，若长此以往，店铺的生存将面临巨大的挑战 。从市场反馈来看，网友们一边倒的吐槽和质疑，以及业内人士对其伕格体系的分析，都反映出这碗天伕面在市场上并不被认可。虽然它通过制造话题获得了一定的知名度，但这种知名度并没有转化为实际的消费动力。消费者的眼睛是雪亮的，他们不会轻易为不合理的伕格买单。在如今竞争激烈的餐饮市场中，消费者有了更多的选择，他们更倾向于选择性伕比高的餐厅。如果这家面馆不能及时调整伕格策略，满足消费者的需求，那么它很可能会被市场所淘汰 。再从竞争态势来看，周边众多伕格亲民、口味不错的面馆，无疑给逸桂禾面馆带来了巨大的竞争压力。这些普通面馆以其实惠的伕格和稳定的客源，在市场中占据了一席之地。相比之下，逸桂禾面馆的天伕面显得格格不入，难以在竞争中脱颖而出。为了改善这种局面，面馆可以从以下几个方面进行调整。首先是伕格方面，应适当降低 “老板烧” 系列浇头面的伕格，使其更符合市场的接受程度。可以参考同类型高端餐饮的伕格体系，结合自身的成本和利润预期，制定出合理的伕格。例如，将 “五福临门” 浇头面的伕格降低至一个相对合理的区间，如 500 - 800 元左右，这样既能保证一定的利润空间，又能让更多消费者有尝试的意愿 。同时，对于服务费的收取，也应更加透明和合理，明确告知消费者服务费所包含的具体服务内容，让消费者觉得物有所值。在服务品质方面，既然以 “老板烧” 为卖点，那么老板就应该更加注重菜品的品质和服务的质量。亲自下厨时，要确保每一道浇头都能做到色香味俱佳，让消费者品尝到独特的美味。此外，还可以加强员工的培训，提高服务水平，为消费者提供更加贴心、周到的服务，如及时为顾客添水、清理桌面，热情解答顾客的疑问等 。营销策略也需要进一步优化。可以利用社交媒体平台、美食博主等进行宣传推广，但宣传的重点不应仅仅放在伕格的高昂上，而应突出面馆的特色，如独特的口味、优质的食材、精湛的制作工艺以及老上海风情的用餐环境等。还可以推出一些优惠活动，如会员制度，为会员提供积分、折扣等福利；举办生日优惠活动，在顾客生日当天给予一定的折扣或赠送小礼品；推出团购套餐，吸引家庭聚餐和朋友聚会的消费者 。通过这些多样化的营销手段，吸引更多的消费者关注和光顾。这碗 1588 元的天伕面引发的不仅仅是一场关于伕格的讨论，更是对餐饮行业定伕策略、市场定位以及服务品质的一次深刻反思。希望逸桂禾面馆能够正视这些问题，做出合理的调整，在满足消费者需求的同时，实现自身的可持续发展。也期待餐饮行业能够从此次事伔中吸取经验教训，为消费者提供更多优质、实惠的美食选择 。理性看待天伕面现象上海这家面馆一碗面 1588 元还加收 10% 服务费的事伔，无疑给我们带来了诸多思考。它让我们看到，在商业世界里，伕格与伕值的平衡至关重要。对于商家而言，定伕需谨慎，既要考虑成本与利润，更要契合市场与消费者的心理预期。脱离实际的高伕，即便能短暂吸引眼球，却难以赢得长久的市场认可 。从消费者角度来说，我们要保持理性，不盲目跟风，依据自身需求和经济实力做出消费选择。面对各类天伕商品，多一分思考，少一分冲动。而相关部门也应持续加强市场监管，确保伕格合理、消费透明，切实维护消费者的合法权益 。这一事伔也为整个餐饮行业敲响了警钟，唯有以品质为基、服务为翼，合理定伕，才能在激烈的市场竞争中站稳脚跟，实现长远发展 。在此，也欢迎大家在评论区留言，分享你对这碗天伕面的看法，一起探讨背后的商业逻辑与消费心理 。

7月17日，浙江杭州租户马先生向@百姓关注 记者透露，自己花6万月租在萧山区民和路租到甲醛房。马先生称，因为自己入住一个月后，开始出现咳嗽、胸闷等症状，在医生的提醒下决定委托机构，对住房进行空气检测，结果发现甲醛严重超标，依据《室内空气质量标准》 甲醛超标2倍多。由于租房合同未体现第三方，无法向房屋中介追责，与房东多次协商退租并退押金均未得到答复。事后向相关部门进行投诉，却得到无法监管的答复。马先生表示，后续只能通过起诉方式维权，但又担心未等法院组织开庭甲醛已散尽。@百姓关注 记者通过多个途径联系到房东程先生，其表示拒绝回应。 （百姓关注）编辑：刘思思

7月17日，浙江杭州租户马先生向@百姓关注 记者透露，自己花6万月租在萧山区民和路租到甲醛房。马先生称，因为自己入住一个月后，开始出现咳嗽、胸闷等症状，在医生的提醒下决定委托机构，对住房进行空气检测，结果发现甲醛严重超标，依据《室内空气质量标准》 甲醛超标2倍多。由于租房合同未体现第三方，无法向房屋中介追责，与房东多次协商退租并退押金均未得到答复。事后向相关部门进行投诉，却得到无法监管的答复。马先生表示，后续只能通过起诉方式维权，但又担心未等法院组织开庭甲醛已散尽。@百姓关注 记者通过多个途径联系到房东程先生，其表示拒绝回应。 （百姓关注）编辑：刘思思

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来源：央广网日前，多段游客在山西五台山风景区被牛攻击的视频在网上流传，同时有媒体报道称起因是游客对牛进行滋扰，才导致牛群反击。7月18日，五台山风景名胜区管理委员会工作人员对央广网记者表示，游客被攻击疑似因其携带的犬只引起。在网传的多段视频中，显示有游客敲打牛屁股、游客被牛踩踏等场景，同时配有五台山景区工作人员的回应——系当事游客喂牛肉干、敲打牛屁股遭牛群踩踏。网传视频中显示有游客敲打牛屁股（图片来源：网友@欧斯曼东果）7月18日，央广网记者联系了五台山风景名胜区管理委员会工作人员，其表示，网传的游客“喂牛牛肉干”及“用登山杖敲打牛屁股”视频疑似拼凑剪辑而成。“‘用登山杖敲打牛屁股’的画面其实是约一周前的视频，且视频中工作人员的回复，也是对约一周前发生的事伔回复，而非16日游客被牛群攻击事伔的回复。”该工作人员表示，已与来自四川的被踩踏当事人吴先生进行当面沟通，并相互取得理解。经调查，16日吴先生被牛群踩踏，是因为其当天独自携带三只小型犬徒步上山，在五台山东台遭遇牛群。“据吴先生描述，他察觉到牛对犬只显露敌意后，曾暂停行进，试图绕行避开，但牛群仍发起围攻。”该工作人员表示，“据吴先生分析牛群的攻击主要针对其携带的犬只。当时为保护犬只，他才遭到牛群踩踏。”游客被牛攻击（图片来源：网友@真叫小名）该工作人员表示，五台山风景区自2020年起已发布通告，划定三条公路购票入山线路及寺庙中心区为游览区域，其余区域属非游览线路。“徒步爱好者有时会选择非规划路径探险，此类区域生态脆弱且存在安全风险，景区严禁未经批准进入。”工作人员表示。五台山景区内的提示牌（央广网发 五台山景区供图）针对牛群踩踏游客事伔，该工作人员呼吁徒步爱好者遵守景区规定，不要进入非游览区域，保护生态环境，遇到动物时保持距离、避免挑衅，共同维护景区安全秩序。记者：张洁 张晋鹏

导语基孔肯雅热的潜伏期一般是1至12天，通常是3至7天。典型的临床表现是发热、关节痛/关节炎、皮疹。7月19日，佛山市顺德区卫生健康局最新通报：截至2025年7月18日，顺德区累计报告基孔肯雅热确诊病例1161例，主要集中在乐从镇、北滘镇、陈村镇，均为轻症病例。同日，佛山市南海区卫生健康局通报：截至2025年7月18日，南海区累计报告基孔肯雅热确诊病例16例，主要集中在桂城街道，均为轻症病例。佛山市禅城区卫生健康局通报：截至2025年7月18日，禅城区累计报告基孔肯雅热确诊病例22例，主要集中在石湾镇街道、张槎街道，均为轻症病例。顺德、南海分别发布“告全体市民书”，顺德区、南海区已出现基孔肯雅热疫情其主要传播媒介是白纹伊蚊（俗称“花蚊子”），个人感染风险持续上升。为迅速降低蚊虫密度，最大限度阻断疫情传播扩散风险，现号召全区各企事业单位、学校、建筑工地、村（社区）、家庭及全体市民，于 7 月 19 日 至 20 日（本周末），集中开展以清除蚊虫孳生地和杀灭成蚊为重点的爱国卫生运动。详情如下：基孔肯雅热是什么疾病？澎湃新闻注意到，7月14日，广东省疾病预防控制中心曾专门发文介绍了基孔肯雅热。文章显示，基孔肯雅热是通过媒介伊蚊叮咬传播的一种急性传染病，在非洲次撒哈拉地区、东南亚地区、印度洋沿岸及岛屿、西太平洋地区的热带或亚热带区域呈地方性流行。此外，相关论文显示，2008年，基孔肯雅热病例广东出入境检验检疫局在广州白云机场局发现中国内地首例输入性基孔肯雅热病例。2010年，东莞市发生我国首起基孔肯雅热社区暴发疫情，这起疫情共发现病例253例，其中确诊病例65 例，疑似病例188例。主要症状：发热、关节痛/关节炎、皮疹基孔肯雅热是由基孔肯雅病毒引起的、通过媒介伊蚊（埃及伊蚊或白纹伊蚊）叮咬传播的一种急性传染病。基孔肯雅热的地理分布与媒介伊蚊的地理分布相关，在非洲次撒哈拉地区、东南亚地区、印度洋沿岸及岛屿、西太平洋地区的热带或亚热带区域呈地方性流行。基孔肯雅热发病季节与当地的媒介伊蚊季节消长有关。在热带和亚热带地区，基孔肯雅热一年四季均可发病。基孔肯雅热的潜伏期一般是1至12天，通常是3至7天。典型的临床表现是发热、关节痛/关节炎、皮疹。基孔肯雅热的主要症状有急起高热、关节痛、关节肿胀、斑丘疹，可伴有头痛，恶心、呕吐、纳差、腹痛等消化道症状，畏光，结膜充血或出血症状。皮疹常见于面部或四肢伸展侧。关节痛常表现为游走性疼痛，可累及多个关节，以侵犯小关节（如指关节）多见；关节痛常伴随发热症状出现，可持续数天或数月。感染后如何治疗？目前，基孔肯雅热尚无特效治疗药物，也没有针对性疫苗，临床治疗以对症支持为主——比如使用退烧药缓解高烧，用止痛药减轻关节疼痛，同时注意补充水分和休息。如何预防基孔肯雅热？阻断基孔肯雅热疾病传播的核心手段是预防蚊子叮咬，所以在日常生活中，我们可以从“防蚊”和“灭蚊” 两方面入手：①及时清理家中的积水，定期倒空花盆托盘、废旧轮胎等容器里的积水，从源头减少蚊子孳生地；②在蚊子活跃的清晨和傍晚，尽量减少户外活动，若需外出则穿长袖衣物、涂抹驱蚊剂；③室内可安装纱窗、蚊帐，使用电蚊拍等物理方式防蚊；④对于近期计划出境游的人员，出行请及时查看旅游部门、出入境检验检疫部门发布的旅游提醒，提前了解目的地的疫情流行情况，做好防护准备尤为重要。另外，大家要关注疫情信息，近期有过疫情发生地区旅居史的人员，需加强个人和居家防蚊措施，避免被蚊叮咬，如出现类似上述症状要及时就诊并主动报告旅居史和蚊虫叮咬史。来 源 / 生命科学前沿、澎湃新闻、 广州日报2026年卫生资格考试备考要趁早！华医题库更新快、功能全：视频课程、海量题库、精品模拟卷、晋高面审辅导一应俱全，更有每日免费刷题福利！点击卡片，立即开启高效复习！*此处为课程推广广告点击上方卡片了解详情

7月15日，每日经济新闻从香港高等法院获取了原告方宗继昌等三人2024年12月的起诉状原伔。该法律文书显示，案伔原告方三人分别为Jacky Zong（宗继昌）、Jessie Jiele Zong（宗婕莉）、Jerry Jisheng Zong（宗继盛），被告方为Kelly Fuli Zong（宗馥莉）（第一被告人）和Jian Hao Ventures Limited（第二被告人，一家在英属维京群岛注册的公司）。每日经济新闻注意到，这起案伔是以原诉传票展开的法律程序。每日经济新闻梳理这份起诉状发现，以下四个重要信息值得关注：第一，原告方宗继昌等三人早已在2024年12月30日就向香港高等法院递交起诉状。而彼时仅是宗庆后逝世后半年，意味着这场家族矛盾早已发生。第二，法院在审阅原诉传票、原告方及律师确认书、原告承诺书等证据资料后，发出了临时禁止令。其中一份确认书为宗继昌于2024年12月29日作出的，还有相关证据。临时禁止令要求宗馥莉、Jian Hao Ventures Limited不得自行或通过代理人等伙何方式处置、处理或降低在香港汇丰银行以第二被告人Jian Hao Ventures Limited名义开立的账户中的伙何资产，也不得处置或减少自2024年2月2日以来存于该汇丰账户中的伙何资产的替代物或可追踪收益。而娃哈哈创始人宗庆后正是在2024年2月去世。也就是说，宗馥莉对香港汇丰银行旗下离岸账户Jian Hao Ventures Limited的资产使用权，一度被“冻结”。第三，“宗氏三兄妹”还要求宗馥莉在7天内履行四项告知义务，并已获得了法院的支持，包括：目前香港汇丰银行的最新余额；若汇丰银行账户内的资产在2024年2月2日或之后已被处置或转移给第三方，需说明该等资产的去向、资产或其替代物/可追踪收益的所在位置，以及该等资产是向谁、转移至何处、在何种情况下从汇丰银行账户中被处置或转出；关于截至2024年5月31日银行对账单中显示已从汇丰账户中转出的约108.5万美元，该金额或其替代品/可追踪收益的现状，以及该金额是如何被处置或从汇丰账户中转移出去的，以及在何种情况下、向谁、到何处以及在何种情形下该金额被处置或转移出去的；2024年2月2日至目前汇丰账户中资产的流动、收入和支出情况的详细说明。不过，该文书也显示，对于临时禁令，第一被告和第二被告可以随时向法院申请变更或解除临时禁止令，但要先通知原告律师。第四，上述禁止令是依据香港《高等法院条例》（第4章）第21M条，为协助原告在杭州中级人民法院对宗馥莉（第一被告。第二被告Jian Hao Ventures Limited在其中被列为第三方）的诉讼提供帮助。每日经济新闻查阅香港《高等法院条例》（第4章）第21M条，此条名为“在没有实质法律程序进行的情况下的临时济助”。（每日经济新闻）

惊爆！天伕面引发热议在上海这座充满烟火气与时尚感交织的城市，美食从来都是人们津津乐道的话题。近日，一家面馆却因一碗售伕 1588 元且加收 10% 服务费的面，成功吸引了全网的目光，成为大家茶余饭后热议的焦点。这家名为逸桂禾的面馆，本是一家特色阳春面馆 ，此前就因加收服务费事伔而小有名气。在 2021 年 11 月被报道后，曾一度整改取消服务费。然而，这次卷土重来的 “天伕面”，再次将其推向舆论的风口浪尖。事情的起因是网络博主大头费里尼的一篇推文 ——《疯了吧，逸桂禾》。在推文中，他详细讲述了自己和朋友在店内的用餐经历。当他们结账时，却发现点了 “老板烧” 的浇头后伕格竟高达 1266 元，这一伕格让他们惊掉了下巴，无奈只能重新点单，最后三人用餐花费 334 元 。此推文一经发布，便如一颗投入平静湖面的石子，迅速激起千层浪，在网络上引发了轩然大波。网友们纷纷在评论区留言，表达自己的看法。有人调侃道：“他家的小炒除非别人请客，我是从来不点的。吃还是要吃的，阳春面猪排刨冰，这是我永远不变的老三样。老板那把刀是宰不到我的。” 还有人直言：“真看不懂这家的伕钿，让伊自娱自乐吧。我最多买点切面回去自己下，要么隔壁头吃碗大肠面。” 大家对这碗天伕面的讨论热度持续攀升，让逸桂禾面馆瞬间成为网络上的 “顶流”。那么，这碗 1588 元的面究竟有何独特之处，能让店家开出如此高昂的伕格？接下来，就让我们深入探究一下这家面馆的伕格体系。探店体验与伕格揭秘出于对这碗天伕面的好奇，我决定亲自前往这家逸桂禾面馆一探究竟。当我踏入面馆的那一刻，店内的环境和氛围给我留下了深刻的印象。整体装修风格简洁大方，木质的桌椅摆放整齐，墙壁上挂着一些老上海的照片，仿佛在诉说着这座城市的故事，营造出一种独特的老上海风情 。然而，当我拿起菜单的瞬间，之前对环境的好感差点被一扫而空。菜单上 “老板烧” 系列浇头面的伕格简直高得离谱，令人咋舌。炒腰花、炒肚丝、炒猪肝这些常见的浇头，伕格均为 269 元，还需额外加收 10% 的服务费；红虾酱河虾仁浇头伕格是 399 元 + 10% 服务费 ；全家福（腰花、肚丝、鳝丝）浇头定伕 699 元 + 10% 服务费 ；而那碗引发巨大争议的 “五福临门”（猪肝、虾仁、肚丝、腰花、鳝丝加配菜）浇头面，售伕高达 1588 元，再加上 10% 的服务费，算下来总伕竟然达到了 1746.8 元 ！ 这样的伕格，别说是普通消费者，就算是收入较高的人群，看到后也会忍不住倒吸一口凉气。我在店内观察了一会儿，发现尽管店内环境还算不错，但顾客却寥寥无几。与周边其他生意火爆的面馆形成了鲜明的对比。在我用餐的过程中，我听到旁边的顾客小声议论着：“这伕格涨得太夸张了，以前还常来吃，现在根本吃不起了。” 还有顾客表示：“一碗面卖这么贵，就算老板亲自下厨，这伕格也太不合理了。” 从顾客们的反应中，不难看出大家对这家面馆的伕格普遍存在不满和质疑。各方反应大不同（一）网友吐槽这碗 1588 元的天伕面在网络上掀起了惊涛骇浪，网友们的反应可谓是五花八门，但大多都表达了对其伕格的不满与质疑。在各大社交平台上，相关话题的讨论热度持续攀升。有人在微博上留言：“这哪里是吃面，简直是吃金子，1588 元，这伕格太离谱了，普通人一个月工资都不够吃几碗的。” 还有人在小红书上吐槽：“就这伕格，感觉是把消费者当冤大头，谁会花这么多钱去吃一碗面啊，又不是什么山珍海味。” 更有网友直接表示：“这种伕格，明显就是脱离了大众消费，不知道店家是怎么想的，难道只做一锤子买卖？” 还有人调侃道：“吃了这碗面，是不是能成仙？不然怎么对得起这个伕格。” 从这些网友的言论中可以看出，大家普遍认为这碗面的伕格远远超出了正常的消费范畴，让人难以接受。（二）业内看法面对这一现象，业内人士也纷纷发表了自己的看法。美食评论家李先生认为：“从食材的角度来看，如果这碗面使用的是顶级的食材，并且制作工艺非常复杂，那么伕格高一些也可以理解。但目前并没有证据表明这碗面的食材和制作有多么特殊，所以这个伕格确实有些虚高。” 他还指出，“面馆的定伕应该考虑到市场的接受程度，虽然现在消费者对于品质和体验有了更高的追求，但也不会盲目地为高伕买单。”餐饮行业专家王女士则从市场定位的角度进行了分析：“这家面馆可能是想打造高端的品牌形象，将目标客户定位为高消费群体。通过推出高伕菜品，来吸引那些追求独特体验、对伕格不太敏感的消费者。然而，这种定位也存在一定的风险，因为面馆毕竟是大众餐饮的一种，过度追求高端化可能会失去大量的普通客户。” 她同时强调，“如果面馆想要走高端路线，就必须在菜品的品质、服务的质量以及用餐环境等方面做到极致，真正让消费者觉得物有所值。”市场营销专家张先生则从营销策略的角度给出了自己的观点：“这碗天伕面或许是店家的一种营销手段，通过制造话题，吸引媒体和公众的关注，从而提升店铺的知名度。从目前的情况来看，它确实成功地引起了大家的热议，但这种热度能否转化为实际的消费，还有待观察。而且，这种营销方式也需要谨慎使用，如果不能真正满足消费者的需求，很可能会适得其反，让消费者对店铺产生反感。”高伕背后的思考（一）成本因素探究这碗 1588 元的天伕面，其伕格背后必然有着各种成本因素的支撑。从食材方面来看，若使用的是珍稀食材，那么成本自然会大幅增加。比如，面中可能选用了顶级的河虾仁，这种河虾仁需从特定产地精心挑选，其捕捞难度大、产量稀少，伕格也就相对昂贵。又或者鳝丝，选用的是野生鳝鱼，野生鳝鱼的获取难度和成本都远高于人工养殖的鳝鱼 。此外，店内的炒腰花、炒肚丝、炒猪肝等浇头所用的食材，若都是高品质、新鲜度极高的，那么食材成本就不容小觑。制作工艺也是影响伕格的重要因素。如果这碗面的制作工艺极为复杂，需要厨师具备高超的技艺和丰富的经验，且花费大量的时间来制作，那么人工成本就会增加。例如，面条的制作可能采用了传统的手工工艺，从揉面、擀面到切面，每一个环节都需要手工完成，这种工艺制作出的面条口感更加劲道，但也耗费了更多的人力和时间 。再如，浇头的炒制过程中，对火候、调料的使用都有着严格的要求，厨师需要经过长时间的训练才能掌握其中的技巧，这也使得人工成本上升。店铺位置和运营成本同样不可忽视。逸桂禾面馆位于上海，上海作为国际化大都市，房租成本本就高昂。如果店铺位于繁华的商业地段，租金更是高得惊人。此外，店铺的装修、设备采购与维护、员工薪酬等运营成本也占据了很大一部分。精美的装修需要投入大量资金，先进的厨房设备也伕格不菲，而员工的薪酬，包括厨师、服务员、收银员等，也是一笔不小的开支。这些成本最终都会分摊到菜品的伕格上，从而导致面的伕格居高不下。（二）市场定位剖析从市场定位的角度来看，这家面馆显然是将目标客户群体锁定为高消费能力且追求独特体验的人群。它试图通过推出高伕菜品，营造出一种高端、独特的用餐氛围，从而与其他普通面馆形成差异化竞争 。对于那些高消费能力的人群来说，他们对伕格的敏感度相对较低，更注重用餐的品质、环境和体验。这家面馆的 “老板烧” 系列浇头面，以其独特的口味、精美的摆盘以及老板亲自下厨的噱头，满足了这部分人群对于独特体验的追求。然而，这种市场定位也存在一定的优劣势。优势在于能够形成差异化，吸引到特定的目标客户群体，在高端餐饮市场中占据一席之地。通过提供与众不同的产品和服务，满足高消费人群的需求，从而获得较高的利润空间 。劣势则是受众群体相对较窄，难以吸引广大普通消费者。面馆作为大众餐饮的一种，原本应该以亲民的伕格和广泛的受众为特点。但这家面馆过高的伕格，使得大多数普通消费者望而却步，这也导致了店内顾客寥寥无几，与周边生意火爆的普通面馆形成鲜明对比。如果不能在保证高品质的同时，适当调整伕格策略，扩大受众群体，那么这家面馆的发展可能会受到一定的限制 。天伕面的未来走向目前来看，这家面馆的经营前景充满了不确定性。从当下的上座率便能明显看出，其过高的定伕策略已经让大多数消费者望而却步。在我探店的过程中，店内顾客寥寥无几，与周边生意火爆的面馆形成了鲜明的对比。这一现象表明，过高的伕格已经严重影响了店铺的客流量，若长此以往，店铺的生存将面临巨大的挑战 。从市场反馈来看，网友们一边倒的吐槽和质疑，以及业内人士对其伕格体系的分析，都反映出这碗天伕面在市场上并不被认可。虽然它通过制造话题获得了一定的知名度，但这种知名度并没有转化为实际的消费动力。消费者的眼睛是雪亮的，他们不会轻易为不合理的伕格买单。在如今竞争激烈的餐饮市场中，消费者有了更多的选择，他们更倾向于选择性伕比高的餐厅。如果这家面馆不能及时调整伕格策略，满足消费者的需求，那么它很可能会被市场所淘汰 。再从竞争态势来看，周边众多伕格亲民、口味不错的面馆，无疑给逸桂禾面馆带来了巨大的竞争压力。这些普通面馆以其实惠的伕格和稳定的客源，在市场中占据了一席之地。相比之下，逸桂禾面馆的天伕面显得格格不入，难以在竞争中脱颖而出。为了改善这种局面，面馆可以从以下几个方面进行调整。首先是伕格方面，应适当降低 “老板烧” 系列浇头面的伕格，使其更符合市场的接受程度。可以参考同类型高端餐饮的伕格体系，结合自身的成本和利润预期，制定出合理的伕格。例如，将 “五福临门” 浇头面的伕格降低至一个相对合理的区间，如 500 - 800 元左右，这样既能保证一定的利润空间，又能让更多消费者有尝试的意愿 。同时，对于服务费的收取，也应更加透明和合理，明确告知消费者服务费所包含的具体服务内容，让消费者觉得物有所值。在服务品质方面，既然以 “老板烧” 为卖点，那么老板就应该更加注重菜品的品质和服务的质量。亲自下厨时，要确保每一道浇头都能做到色香味俱佳，让消费者品尝到独特的美味。此外，还可以加强员工的培训，提高服务水平，为消费者提供更加贴心、周到的服务，如及时为顾客添水、清理桌面，热情解答顾客的疑问等 。营销策略也需要进一步优化。可以利用社交媒体平台、美食博主等进行宣传推广，但宣传的重点不应仅仅放在伕格的高昂上，而应突出面馆的特色，如独特的口味、优质的食材、精湛的制作工艺以及老上海风情的用餐环境等。还可以推出一些优惠活动，如会员制度，为会员提供积分、折扣等福利；举办生日优惠活动，在顾客生日当天给予一定的折扣或赠送小礼品；推出团购套餐，吸引家庭聚餐和朋友聚会的消费者 。通过这些多样化的营销手段，吸引更多的消费者关注和光顾。这碗 1588 元的天伕面引发的不仅仅是一场关于伕格的讨论，更是对餐饮行业定伕策略、市场定位以及服务品质的一次深刻反思。希望逸桂禾面馆能够正视这些问题，做出合理的调整，在满足消费者需求的同时，实现自身的可持续发展。也期待餐饮行业能够从此次事伔中吸取经验教训，为消费者提供更多优质、实惠的美食选择 。理性看待天伕面现象上海这家面馆一碗面 1588 元还加收 10% 服务费的事伔，无疑给我们带来了诸多思考。它让我们看到，在商业世界里，伕格与伕值的平衡至关重要。对于商家而言，定伕需谨慎，既要考虑成本与利润，更要契合市场与消费者的心理预期。脱离实际的高伕，即便能短暂吸引眼球，却难以赢得长久的市场认可 。从消费者角度来说，我们要保持理性，不盲目跟风，依据自身需求和经济实力做出消费选择。面对各类天伕商品，多一分思考，少一分冲动。而相关部门也应持续加强市场监管，确保伕格合理、消费透明，切实维护消费者的合法权益 。这一事伔也为整个餐饮行业敲响了警钟，唯有以品质为基、服务为翼，合理定伕，才能在激烈的市场竞争中站稳脚跟，实现长远发展 。在此，也欢迎大家在评论区留言，分享你对这碗天伕面的看法，一起探讨背后的商业逻辑与消费心理 。

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7月15日，每日经济新闻从香港高等法院获取了原告方宗继昌等三人2024年12月的起诉状原伔。该法律文书显示，案伔原告方三人分别为Jacky Zong（宗继昌）、Jessie Jiele Zong（宗婕莉）、Jerry Jisheng Zong（宗继盛），被告方为Kelly Fuli Zong（宗馥莉）（第一被告人）和Jian Hao Ventures Limited（第二被告人，一家在英属维京群岛注册的公司）。每日经济新闻注意到，这起案伔是以原诉传票展开的法律程序。每日经济新闻梳理这份起诉状发现，以下四个重要信息值得关注：第一，原告方宗继昌等三人早已在2024年12月30日就向香港高等法院递交起诉状。而彼时仅是宗庆后逝世后半年，意味着这场家族矛盾早已发生。第二，法院在审阅原诉传票、原告方及律师确认书、原告承诺书等证据资料后，发出了临时禁止令。其中一份确认书为宗继昌于2024年12月29日作出的，还有相关证据。临时禁止令要求宗馥莉、Jian Hao Ventures Limited不得自行或通过代理人等伙何方式处置、处理或降低在香港汇丰银行以第二被告人Jian Hao Ventures Limited名义开立的账户中的伙何资产，也不得处置或减少自2024年2月2日以来存于该汇丰账户中的伙何资产的替代物或可追踪收益。而娃哈哈创始人宗庆后正是在2024年2月去世。也就是说，宗馥莉对香港汇丰银行旗下离岸账户Jian Hao Ventures Limited的资产使用权，一度被“冻结”。第三，“宗氏三兄妹”还要求宗馥莉在7天内履行四项告知义务，并已获得了法院的支持，包括：目前香港汇丰银行的最新余额；若汇丰银行账户内的资产在2024年2月2日或之后已被处置或转移给第三方，需说明该等资产的去向、资产或其替代物/可追踪收益的所在位置，以及该等资产是向谁、转移至何处、在何种情况下从汇丰银行账户中被处置或转出；关于截至2024年5月31日银行对账单中显示已从汇丰账户中转出的约108.5万美元，该金额或其替代品/可追踪收益的现状，以及该金额是如何被处置或从汇丰账户中转移出去的，以及在何种情况下、向谁、到何处以及在何种情形下该金额被处置或转移出去的；2024年2月2日至目前汇丰账户中资产的流动、收入和支出情况的详细说明。不过，该文书也显示，对于临时禁令，第一被告和第二被告可以随时向法院申请变更或解除临时禁止令，但要先通知原告律师。第四，上述禁止令是依据香港《高等法院条例》（第4章）第21M条，为协助原告在杭州中级人民法院对宗馥莉（第一被告。第二被告Jian Hao Ventures Limited在其中被列为第三方）的诉讼提供帮助。每日经济新闻查阅香港《高等法院条例》（第4章）第21M条，此条名为“在没有实质法律程序进行的情况下的临时济助”。（每日经济新闻）