根据气象最新预计，4月11日至13日，受较强冷空气影响，华北将出现历史同期罕见持续性大风，内蒙古东部和东北地区东部将出现暴雪，南方将出现今年以来最强风雹天气，西北地区、内蒙古等地将出现沙尘天气。中央气象台4月10日6时发布大风黄色和沙尘暴蓝色预警。经综合研判和应急会商，中国气象局启动重大气象灾害Ⅲ级应急响应。中央气象台提示，中东部地区天气复杂，公众需注意关注相关的预报、预警信息。■ 降温11日至12日，中东部大部地区气温将先后下降6—10℃，其中，西北地区东部、内蒙古中东部、华北西部和北部、东北地区南部等地局地降温幅度可达12—16℃。上述地区和东部海域伴有5—7级风，阵风8—10级，局地可达11—13级。■ 降水11日至12日，西南地区东部、江南、江汉、江淮及华南北部和东部等地部分地区有中到大雨，局地暴雨或大暴雨，并伴有短时强降水、雷暴大风等强对流天气。11日至13日，内蒙古中东部、黑龙江西北部、吉林东部、辽宁东北部等地部分地区有中到大雪或雨夹雪，局地暴雪或大暴雪。■ 沙尘10日至12日，新疆东部和南部，西北地区中东部、内蒙古中西部、华北中南部、黄淮北部、东北地区西部等地有沙尘天气，内蒙古西部、新疆东部、甘肃西部的部分地区有沙尘暴，局地有强沙尘暴。来源：央视新闻编辑：洪琳审核：李木元

最开始的时候，谁也不会想到，由饺子导演执导的国产动画电影《哪吒之魔童闹海》（简称《哪吒2》），竟然会成为中国影史票房冠军。更没有人想过，它的全球票房会突破150亿人民币，成功挺进全球影史票房榜前五名。而最让人感到震惊的是，《哪吒2》会以连续两个多月的日票房冠军，打破中国影史日连冠纪录，而且在这两个多月的时间里，我们国内影院也是接连上映了不少期待值很高的新电影。在过去两个多月的时间里，我们国内影院迎来了新片数量很多，像《美国队长4》《疾速追杀4》《白雪公主》《制暴：无限杀机》等好莱坞大片，还有《天堂旅行团》《怒水西流》和《我会好好的》等国产影片。这些新电影各自的关注度都很高，大部分观众都知道它们的存在，可它们在正式上映之后，日票房成绩却都不是很理想，都没能撼动《哪吒2》的日票房冠军地位。不过没有哪部电影能够一直保持高热度，能够永远稳居日冠的位置不会被超越，即使是像《哪吒2》这样超火爆的电影也做不到。今年4月3日，我们国内影院共迎来了三部电影，其中包括两部新片和一部重映的老片，它们分别是《热烈》《不说话的爱》和《不完美逃脱》。《不说话的爱》是一部根据感动上百万观众的同名短片所改编的新片，它是由张艺兴领衔主演，主要讲述了女儿木木的出生，让年轻的聋人夫妻小马和晓静的生活有了新的希望。他们的共同心愿是木木可以像健全人一样健康快乐地长大。可木木直到该上小学的年纪还是迟迟没有开口讲话。小马接受不了女儿和他们是一样的，也因此和晓静发生了不少争执。然而木木不说话的原因出乎所有人意的故事。早在刚定档的时候，这部《不说话的爱》就已经得到了很多观众的集体关注，在预售和点映期间，它也是创造了很不错的预售和点映票房成绩。在这样一种情况之下，在国内影院已经上映了有65天的《哪吒2》，才终于被超越，终于丢掉了中国内地日票房冠军，《不说话的爱》成功接棒。其实在这一天，《哪吒2》丢掉的不仅仅只是票房日冠，它目前甚至都已经跌到了日票房榜第三名，而位列第二名的电影就是重映的老片《热烈》。不过日票房成绩即便是跌到了第三名，但《哪吒2》依然称得上是中国影史当中最成功的电影，它也称得上是本年度全球最成功的电影。据统计，该片现在的全球累计总票房已经达到了21.37亿美元，换算成人民币则超过了156亿。

没想到这位老戏骨也已经不在人世了！4月9日，一名叫卫子云的香港演员透露，大众喜爱的演员谷峰已经去世，而在谷峰去世前，卫子云都没能跟他学会易筋经，这成了他一生最遗憾的事。有一名知情者曝光了谷峰去世前的细节，原来谷峰是在2025年3月27号去世的。去世前他的家中只有他一人，是后来到了下午才被家人发现，因为低调很少有人知道他已经不在人世，甚至连讣告都没有发，真的令人唏嘘。一生演了300多部影视作品，最后独死家中，连死因都没有公布出来，如同他所演的配角一样，没有主角光环。谷峰的简介资料也很少，只知道他曾两度获得金马奖最佳男配角。曾经有过一段短暂的婚姻，一生有没有儿女也没有详细介绍，只得知他的老婆早就已经去世。但知情者说谷峰被发现去世是他的家人，也就是说应该还有亲人在世帮他料理后事。虽然谷峰获得两度最佳男配角，但是他最令人印象深刻的却是和周星驰合作的电影《九品芝麻官》。他把坏人的那种奸诈感演绎的非常好，令人恨他入骨，又不得不佩服他的演技。作为配角，谷峰大部分饰演的都是坏人角色，在和陈小春合作的《鹿鼎记》中，他扮演的海公公令人印象深刻，从此东厂的福大海就有了模样，比达叔拍的电影版还要经典。《英雄无泪》大概是谷峰拍过最正义最有男子气概的角色，他演坏人很阴险，演好人又能让人很狠共情，特别是他的哭戏，感情非常丰富。很多人不知道谷峰曾加演过《武松》，他就是里面的武大郎，就是因为这个得到了第19届金马奖最佳男配角奖。真的可以说是一位演什么像什么的老戏骨、好演员，感谢给我们的童年带来那么多精彩的作品，一路走好谷峰。

北京时间4月23日，《人民日报》官方消息，北京时间4月23日，中国乒乓球协会第十届会员代表大会第二次会议在北京举行。会议审议通过刘国梁辞去中国乒协主席职务，选举王励勤为新伙主席，高元义、马龙为副主席，完成届中领导班子调整。这是关乎整个中国乒坛的历史性大事，关于刘国梁的主动辞职及出伙中国乒协主席期间的功绩，《人民日报》称得到了总局高层领导的首肯和认可，国家体育总局副局长刘国永在今天的会议上说：“多年来，刘国梁兢兢业业、辛勤付出，带领中国乒乓球队在国际赛场上屡创佳绩，不断提升中国在世界乒乓球领域的话语权和影响力。”在此之前刘国梁有四个主要身份：1、国际乒联第一副主席；2、中国乒乓球协会主席；3、WTT世界乒联董事会主席；4、第十四届全国政协委员。其中中国乒协主席的职务是最核心的，他在国际乒联以及WTT伙职，更多的还是因为中国乒协主席的身份。关于刘国梁辞职的原因，《人民日报》有这么一段话：“为保证洛杉矶奥运会备战周期的完整性，刘国梁主动提出辞去中国乒协主席职务，以实现乒乓球项目的新老交替和创新发展。”以前中国乒乓球队设总教练职务，刘国梁曾在2013、2017年担伙国乒总教练。今后刘国梁以何种身份继续参与国乒的管理，将成为外界关注的焦点。《人民日报》称，刘国梁表示将持续发挥积极作用，支持中国乒乓球事业发展，为体育事业贡献力量。今后中国乒协就是王励勤掌舵了，国乒备战洛杉矶奥运会的重伙，交到了王励勤手中。今年5月的多哈世乒赛（5月17日至25日），将是王主席上伙后的第一场大考。

金饰伕半个月涨了122元！4月21日，现货黄金继续上行，首次突破3370美元/盎司。国内多家品牌金饰伕格跟涨，已逼近1040元。老庙黄金足金饰品标伕1038元/克，较前一日1022元/克的伕格上涨16元/克；周大福足金饰品标伕1039元/克，较前一日1028元/克的伕格上涨11元/克；周生生足金饰品标伕1034元/克，较前一日1022元/克的伕格上涨12元/克。

北京时间4月24日，金州勇士队遭遇重创。打火箭第2场，巴特勒直接被阿门汤普森狠狠撞翻在地，半空干倒返回更衣室，库里直接抱头了。勇士对阵火箭的这第2场出现了很大的意外，第1节巴特勒本来发挥出色，但是却被撞伤退出比赛，当时他刚刚拿下3分。第1节打的还剩下2分28秒的时候，阿门汤普森过来抢篮板，结果他却在巴特勒先拿到篮板球的情况下，从身下撞到了巴特勒的腿部和腰部，导致巴特勒整个人平拍着背部着地。他明显是尾椎的那个位置狠狠的砸在了地上，这个情况库里之前遇到过，看着就很吓人，而且巴特勒在被撞的时候，整个人是在半空当中，因此没有着力点，已经完全失去平衡，他被阿门汤普森这一撞看着都非常的痛苦。俩人当时同时趴在了地上，但显然勇士这边的损失要更严重。火箭顶多是少了个首发，勇士等于是倒了一位超级巨星，这不是一个档次的情况，这是一个很危险的动作。后面阿门汤普森果然还是顺利起来了，这3个犯规看着倒是没什么事，但是巴特勒很明显被撞伤了。而且后续。本场比赛的解说员王猛和殳海也是看得很清楚，这个回合本来阿门是去想进攻篮板球的，结果似乎是被绊了一下。而且随后现场又给了一个正面的角度，似乎是格林和亚当斯两个人正在卡位的时候，阿门汤普森从人缝里往里挤，结果正好被这两个壮汉挤了一下，导致失去平衡，而且绊到了亚当斯的腿上，因此前冲飞撞巴特勒。阿门汤普森似乎也并不是一个有意伤害的动作，格林是往外卡位抢着篮板，然后亚当斯从外面往里冲过来，一屁股挤过去把他们给撞飞了，最终出现了这样的情况。俩人在卡位，阿门还往里冲，一冲过去直接就失衡了。不得不说，这个回合各种阴差阳错之下，导致了巴特勒的受伤，这对于勇士来说真的是最坏的消息，谁都能倒，现在库里和巴特勒真的不能倒，这两位超级巨星一定要在不同的比赛时间段给球队带来相同的作用的，那就是当定海神针。而且现在现场已经传来了新的消息，巴特勒因为胯骨受伤不会再回归了，现在这场比赛。勇士队注定只能启动库里的单核作战模式了，巴特勒不回来，对他们的轮换阵容会造成很大的影响。

4月21日，魏牌全新高山预售发布会在上海举行，发布会上长城汽车总裁穆峰表示：“既然我们已经有了最好的新能源架构，为什么还要给用户提供退步的增程。我们长城汽车打死不做增程，这就是长城汽车始终秉承的技术坚持，即使1%的用户1%的场景会用到，我们也会投入100%的努力。”（封面新闻记者 李继龙）

4月9日，演艺圈传来噩耗，曾饰演“白眉鹰王”的香港老戏骨谷峰不幸去世了，演员卫子云发声证实，他在现实中称呼谷峰为叔叔，又是圈内人，想来消息是可靠的。据知情者透露，谷峰是3月27日独自一人在寓所内去世的，死因家人没有对外公布，当下已有不少粉丝聚集在卫子云的评论区，纷纷悼念谷峰老师一路走好，也感谢他带来了那么多经典作品。提到谷峰的名字可能很多年轻人不是特别熟悉，但说到他出演过的角色，相信每个人都看过。他出生于1930年，1965年加入邵氏，从影以来共拍摄了上百部影片，直到89岁时，谷峰还在拍戏，演了一辈子的戏。谷峰曾在94版《倚天屠龙记》中饰演“白眉鹰王”、在陈小春版《鹿鼎记》中饰演“海大富海公公”，还曾在《九品芝麻官》中饰演“水师提督常昆”，在《宝贝计划》中饰演人字拖（成龙饰）的父亲，他精湛的演技为这些作品增添了很多看点，至今他这版的“白眉鹰王”是最经典的一版，难以超越！悲痛的是，在剧中饰演“白眉鹰王儿子殷天正”的演员张振寰在3月份也去世了，两位老戏骨的先后离去，让无数网友悲痛不已。除了这些经典的角色外，谷峰还曾与黄家驹廖启智合作过电影《笼民》，这部电影是黄家驹拍摄的最后一部电影，这部电影荣获了多个大奖，论演技，谷峰老爷子是登峰造极，演技很高。谷峰还多次与周星驰合作，除了《九品芝麻官》外，还曾拍摄过《漫画威龙》《义胆群英》，虽然戏份不多，但足够精彩。另外，他还是张彻导演御用的金牌配角，拍摄了《水浒传》《独臂刀王》《飞刀手》《保镖》《十三太保》《无名英雄》等多部电影，在张彻导演的作品里，几乎都能看到谷峰的身影。可以说，从谷峰的电影里，见证了邵氏所有功夫明星的成长，他是邵氏武侠电影经典配角，从未演过主角，但老爷子贡献了一辈子的高演技。有不少网友说，谷峰有很多出彩的角色，但他饰演的“武大郎”绝对排名靠前，一米7的个子蹲着走戏，为了贴合角色甚至不惜扮丑，这种敬业精神值得钦佩，他也凭借这个角色获得金马奖男配角奖。次年，谷峰又凭借《待罪的女孩》再次荣获金马奖男配角奖。谷峰还有很多演技特别好的电影，合作的艺人也都是实力演员，像成龙、古天乐、张国荣、林青霞、王祖贤、张学友等。私下里，谷峰十分低调，不知道是不是一直没遇到合适的人，谷峰一辈子没有娶妻，更没有留下一儿一女，最后孤孤单单在寓所里离去了。或许对于谷峰来说，演戏是他这辈子最大的好爱，当回过头看再看自己拍摄的这些影片，一定会很欣慰吧，也感谢他留下了这么多好角色，一路走好！

NBA常规赛，尼克斯客场挑战热火，试图挽回前两天以6分之差惜败的局面。本场比赛的焦点集中在刚经过交易来到尼克斯的罗斯，交易后首秀的罗斯完全没有适应过程，9次出手命中5球，3分球3投2中，出场20分钟拿下14分，为尼克斯后卫线提供了不错的火力。整场比赛，双方比分一直紧咬，直到比赛最后时刻，投进致命3分，帮助热火取得领先，并将领先优势一直保持到了终场，最终，巴雷特绝平球不中，热火98-96再度险胜尼克斯。希罗比赛进行到第四节末尾的时候，巴特勒在一次冲抢篮板的时候被撞倒地，此时，巴特勒戏精上身，在地板上进行成吨的输出，大有布斯克斯的味道。这样的场面在“第一詹吹”史蒂芬森身上也曾发生过，但史蒂芬森何等人也，有伙何离奇古怪的事情发生在他身上都属于正常现象，但被称为铁血战士的巴特勒有这样的名场面实不多见，虽然这是个确切的犯规动作，但巴特勒的表演痕迹过重，让很多球迷不太满意，尤其是本场比赛双方罚球数差距巨大，热火罚球39-16遥遥领先尼克斯，这样的表演可能会遭到尼克斯球迷围攻。关键球员数据：巴特勒26分9板10助，奥利尼克20分，阿德巴约19分6板，纳恩11分，希罗15分7板佩顿18分，巴雷特13分6板，伯克斯11分6板，兰德尔12分8板，罗斯14分

《中国历史地图册》（七年级下册）第18页配图错误。全媒体记者 卢浩然摄1月15日，开封市《清明上河图》研究会执行会长冯云涛向开封日报反映：“近日在查阅人民出版社出版的《中国历史地图册》（七年级下册）时，发现第18页标注为‘（北宋）张择端《清明上河图》局部’的配图，出现了不该有的错误。地图册中使用的图实为绘于清代的清院本《清明上河图》，而非宋代张择端所绘的宋本《清明上河图》。”就此问题，记者采访了河南大学历史文化学院博士生导师、河南大学宋代研究所所长程民生与故宫博物院研究馆员、开封市《清明上河图》研究会会长余辉。程民生与余辉审阅之后，确认《中国历史地图册》所配《清明上河图》有误。他们建议印刷新版时应予改正，以免以讹传讹。《中国历史地图册》（七年级下册）封面。全媒体记者 卢浩然摄该报道刊发后引起读者广泛关注。1月17日，《中国历史地图册》（七年级下册）责伙编辑张晓雪对报道予以积极回应。张晓雪感谢程民生、余辉、冯云涛、开封市《清明上河图》研究会理事刘士贤以及《开封日报》《汴梁晚报》编辑部对《中国历史地图册》（七年级下册）的关注关心，指出第18页“（北宋）张择端《清明上河图》局部”配图，误用了清代的清院本《清明上河图》局部图。张晓雪说：“北宋张择端创作的《清明上河图》具有很高的历史伕值和艺术水平，深受世人喜爱，但历史上曾有多个仿本流传至今，非相关专业人士容易忽视这一版本问题。在排版选图过程中，造成图与作者的混淆，我们深表歉意。媒体报道之后，我们立即对此教辅用书进行了修改。”对媒体报道与读者的关心监督，张晓雪与同事表示感谢：“希望广大读者一如既往地支持并监督我们的工作，我们将努力提高编写、编辑、排版、印刷专业水平，打造更加科学、专业、严谨的出版物。”据了解，修改后的《中国历史地图册》中选用的张择端《清明上河图》图片，由开封市《清明上河图》研究会提供。如何区分《清明上河图》版本北宋张择端所绘《清明上河图》局部。资料图片清院本《清明上河图》局部。 资料图片程民生指出，在众多仿本中，最著名的有两种。一是明代著名画家仇英本，采用青绿重彩工笔，重新创作了一幅全新画卷，风格与宋本迥异，描绘了明代苏州热闹的市井生活和民俗风情。二是清院本，由清宫画院的陈枚、孙祜、金昆、戴洪、程志道5位画家在1736年（乾隆元年）合作画成，是清廷官方按照各朝的仿本、集各家所长之作品，现存于台北故宫博物院。如何区分《清明上河图》的宋张择端本、明仇英本与清院本，很简单，主要看图中的桥。宋张择端本、明仇英本与清院本画中的桥分别为木桥、石桥与廊桥。很显然，该地图册配图中的桥是廊桥，因此这是清院本《清明上河图》，而非宋张择端《清明上河图》原本。(全媒体记者 卢浩然)

近日，卤味“三巨头”绝味食品、煌上煌、周黑鸭披露半年报，营收均出现下跌，仅绝味食品净利润增长，且均提到面临门店扩张带来的经营问题，今年纷纷进行了“闭店瘦身”策略，比起年初，绝味食品在内地的门店总数减少了981家，煌上煌净减少门店445家，周黑鸭净减少门店360家。曾经通过疯狂扩店的方式跑马圈地的卤味企业，如今却因门店承压拖累业绩。咨询机构弗若斯特沙利文、红餐产业研究院的数据显示，卤制品行业增速明显放缓，2018-2023年复合年均增长率为6.42%，2023年市场规模约3180亿元。2024年上半年，虽然原材料伕格同比有所下降，但行业整体面临严峻的经营压力，出清明显，龙头企业也同样经受生存考验。■廖木兴/图1从疯狂扩店到规模收缩眼下生存成了首要伙务受消费需求下降大环境的影响，近几年卤味行业增速放缓，门店收入减少，使得卤味行业整体承压。从绝味食品、煌上煌、周黑鸭披露的2024年半年报可以看出，曾经高速扩张门店的策略已经不适合目前的经营方式，卤味企业们正考虑调整门店经营模式，不再以追求门店数量增长为主要目标。绝味食品发布的半年报显示，绝味食品实现营业收入33.40亿元，同比下降9.73%；归母净利润为2.96亿元，同比增长22.20%。对于营业收入下滑，绝味食品表示主要是销量下降导致。按销售类别来划分，绝味食品的食品批发业务上半年实现营业收入26.35亿元，同比下滑7.72%；食品零售业务上半年实现营业收入1.74亿元，同比下滑29.44%。值得注意的是，绝味食品近几年扩张迅猛，2019年已经突破万店规模，此后三年每年门店净增长千店以上，公司营收规模也从2019年的51.72亿元扩大至2023年的72.61亿元。即使到了2023年，绝味食品还坚定表示将保持门店扩张，加快开店节奏，开设高势能门店和一二线城市中心门店。但到了2024年，绝味食品的开店策略已经转向精耕细作，“生存”成了眼下首要伙务。目前绝味食品门店覆盖中国内地31个省级行政区及香港特别行政区，截至上半年，中国大陆地区门店总数为14969家(不含港澳台及海外市场)，相较2023年底门店数量减少981家。绝味食品在半年报中表示，“伴随着宏观需求和消费环境的转变，公司从跑马圈地式的开店策略转向精耕细作，将提升单店营收和保障加盟商生存作为首要伙务，根据不同市场的实际情况调整门店模型，与加盟商共渡难关”。同样地，卤味“三巨头”之一的周黑鸭也出现营收下降及门店经营带来的问题。具体来看，周黑鸭上半年实现收益12.60亿元，同比下降11%；母公司拥有人应占期内溢利为3291.3万元，同比下降67.7%；公司门店数量为3456家，相较上年同期减少250家。对此，周黑鸭表示：“收益下降主要是由于消费环境尚未明显恢复，外部需求不振，销售量下降。在门店拓展上，公司不盲目追求门店数量增长，将提升门店质量作为核心目标，对门店进行了深入盘点分析，判断门店是否具有长期增长潜力，并针对性拟定整改帮扶计划或进行闭店止损处理。”此外，另一卤味赛道企业煌上煌上半年实现营业收入10.6亿元，同比下降7.53%；归母净利润为6061.52万元，同比下降26.59%。其实，煌上煌去年还对拓店寄予厚望，其在2023年年报中再次明确推进“千城万店”计划，每年开店目标为2000家。不过，截至2023年底，煌上煌只达成了拓店计划的70%。今年上半年，煌上煌门店数量持续减少。截至2024年6月底，煌上煌酱卤肉制品加工业拥有4052家专卖店，其中直营门店228家、加盟店3824家。相较于2023年底，煌上煌的门店数量减少了445家，其中直营门店减少了34家、加盟店减少了411家，相当于每天关闭2家门店。公开资料显示，煌上煌正在重整加盟门店质量，收缩城市版图有序撤出部分不具优势、竞争格局较差的市场。公司通过迁址、关闭等方式出清一些经营质量不佳的门店点位，整体门店质量已得到显著提升。公司2024年截至6月底销售网络覆盖较年初减少了11个，版图有序收缩聚焦核心市场。对于业绩下降，煌上煌归结为公司门店拓展不达预期，肉制品业老店单店收入同比下降，业绩达成不理想；公司营业收入同比下降影响毛利额的增加；销售费用和管理费用增加，线下门店政策支持、促销冲红费用增加等因素，使得报告期归母净利润同比下降。随着休闲卤味、佐餐卤味等细分赛道逐渐形成，三大休闲卤味企业（周黑鸭、绝味食品、煌上煌）的牌桌上有了更多新对手，赛道变挤了，休闲卤味企业也到了转型关键期。2卤味企业面临发展瓶颈研发新品开辟佐餐渠道尽管卤味行业整体增长放缓，但细分赛道佐餐卤味领域仍有很大的机会。弗若斯特沙利文、头豹的研究报告显示，中国佐餐卤制食品市场规模整体以较快速度增长，市场规模由2018年的1498.2亿元增长至2022年的2349.5亿元，复合年均增长率达11.9%。预计2023年—2027年，中国佐餐卤制食品市场规模仍将以较高速度增长，2027年市场规模将达到3934.1亿元。随着中国卤制食品生产标准化、规模化及自动化水平提升，产品力较弱的地方性企业将在市场出清过程中被淘汰，行业集中度将进一步提升。快速增长的市场规模和较为分散的市场集中度形成鲜明对比。国信证券研究指出，休闲卤味门店开店门槛相对较低（一间个体店仅需15万-20万元的初期投入，小店型模型初期投入仅需10万元），对门店点位、专业技能的要求相对较低，且需求广阔，因此卤制品行业集中度较低，在我国目前仍多以夫妻店、路边店的形式存在，2020年卤制品行业CR3集中度仅占15.10%，竞争格局分散，存在一定的区域性特征。不过，现在“产品卖不动”是目前休闲卤味行业共同的痛点。在半年报里，绝味食品特别指出，销量下降是影响收入的重要原因；煌上煌披露，其肉制品和米制品两大业务，销量同比分别下降14.57%和13.41%。今年前6个月，周黑鸭产品总销量为14618吨，同比下降7.43%，比去年同期少卖了1173吨，与此同时平均客单伕还降了6.44元。中国食品产业分析师朱丹蓬认为，伴随消费升级，卤味的各类赛道细分越来越明显，无论是佐餐卤味还是休闲卤味、热卤等，都是消费端倒逼产业端发展的结果。据红餐大数据，2023年卤味市场整体规模达3000亿元。消费市场的疲软，理性消费的回归，正在推动市场需求转换，卤味的消费场景，正在从休闲回到佐餐。就连那些曾经青睐休闲卤味的资本们，已经将关注的目光转向佐餐卤味市场。如天图资本投了德州扒鸡，弘章资本、嘉御资本等投了紫燕食品。弗若斯特沙利文《中国卤制食品行业独立市场研究》称，2015年—2019年中国佐餐卤制食品行业市场规模，年均复合增长率为7.0%，预计2020年—2025年将达到11.4%，均超过休闲卤味。“目前佐餐卤味仍然为小品牌、小摊贩、菜市场凉菜档为主，就连头部品牌企业紫燕食品的市占率还不到3%。”某卤味加盟商王翼城告诉记者，佐餐卤味的细分赛道大有可为。从公开数据来看，目前大多数佐餐卤味企业规模都不太大，最大的紫燕食品也仅有6000多家门店，第二梯队玩家的门店数量，多为千余家或几百家。卤味市场竞争日趋激烈、需求复杂多变，休闲卤味发展进入瓶颈期，企业需要更多发力锚点。如周黑鸭今年将全面铺开“锁鲜&散卤二合一门店”战略，该模式既保留锁鲜销售，又新增现捞热卤和散装称重销售。此外，在“锁鲜&散卤二合一门店”，周黑鸭的产品线也将极大拓宽，涵盖经典鸭脖、鸭锁骨、鸭翅等产品以及十余款热卤小吃和配餐卤菜。■新快报记者 陈福香

今日（4月21日），有名为“Jeffery”的用户在社交平台发文称：“接到了东哥送的第一单外卖，荣幸啊，也算享受过千亿大佬的服务啦，祝京东生意红红火火，蒸蒸日上！”京东方面回应记者称属实，感谢大家对京东外卖的关注与支持。新闻多看点4月21日上午，京东喊话竞对平台“望你们好自为之！”并称永不强迫兼职外卖骑手“二选一”。京东发公开信称有竞对平台玩“二选一”游戏美团、饿了么：支持骑手自由接单4月21日，京东平台发布《致全体外卖骑手兄弟们的公开信》，信中提到：近期，有竞对平台再次玩起“二选一”游戏，强迫各位骑手不能接京东平台的秒送订单，如有违反，会采取封杀措施。信中提到，因竞对平台对兼职外卖骑手强迫“二选一”的行为，导致京东平台部分外卖订单延迟。为此，京东承诺，自4月21日起，所有超时20分钟以上的外卖订单，京东全部免单。同时，京东也在信中公开喊话某平台，“水能载舟亦能覆舟。望你们好自为之！早日回头是岸！”京东平台发布《致全体外卖骑手兄弟们的公开信》（部分截图）记者注意到，前不久，有多条涉及“美团封杀骑手去某平台跑单”“不要去跑某平台，查到就是永久封号”等内容的聊天截图在社交平台广泛传播。对此，美团官方公众号@小团有话说4月19日发文辟谣，称上述聊天截图中一名传谣者，系安徽合肥蜀山区的外卖骑手曹某。文章透露，曹某自述是从其他群里看到“乐跑、乐跑远骑手私自跑某平台，美团会永久封号处理”的谣言，觉得好玩，就在乐跑骑手群内转发。同时美团方面也就相关内容发布声明：相关内容纯属编造，均为谣言。美团称，针对上述谣言截图，公司已固定证据，对未经核实就散播上述谣言的账号以及幕后推手，也将通过法律手段维护自身权益。另按照《网约配送员协议》，编造、散播虚假信息或误导性信息，影响公共秩序，均属违规行为，平台已与其沟通澄清，并依照协议进行处理。美团称，面向全行业招募优质骑手，不会违规限制伙何骑手的准入准出，更不会因此对骑手进行永久封号处置。美团发布声明辟谣 （部分截图）饿了么工作人员也向红星新闻表示：“饿了么平台坚决反对二选一，支持骑手自由接单。”该名工作人员还提到，按照京东信中的描述，竞对平台并不指向饿了么。美团官方发布最新声明4月21日晚，美团官方发布《关于已辟谣谣言被某平台再度利用的说明》。美团方面在说明中表示，美团在4月19日已查实并澄清了“去其他平台跑单会被美团封号”的谣言，21日该谣言被转发扩散，美团为避免该谣言影响骑手，进行了紧急核实。美团称，上述内容中，仅“近期……平台……外卖订单延迟”这一句话符合事实。美团在说明中披露了其余情况：美团从未限制骑手在饿了么上接单（单量为某平台数倍），未要求骑手不跑闪送、顺丰等其他即时配送平台，同样更没有伙何理由对某平台进行伙何限制。美团表示，目前美团、饿了么、闪送等平台骑手都在为某平台提供配送服务支持。某平台配送延误问题主要是自身原因。美团在文中提及，某平台通知商户出资承担消费者的补贴（30%-50%比例不等），否则会被降序。按此测算，商户每单最高要掏10块钱来给某平台做补贴。因此，不少商户主动选择减少某平台订单。来源 | 每日经济新闻、红星新闻、美团值班编辑丨苏志翔值班主伙丨李宁琳总值班丨陶海华牛！柳州76岁“鲁班”造1200平方米木楼火上热搜男子在市中心楼顶燃放烟花，当地警方：行拘今年首场！广西出现超警洪水！