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京东今日发布致全体外卖骑手公开信称，为了支持外卖骑手自由接单，保障大家的收入，京东推出以下紧急援助措施：1、所有被竞对平台封杀的骑手，京东保证给予足够单量，确保收入不降；2、加大全职骑手招聘力度，未来三个月将招聘名额由五万名提高到十万名；3、所有骑手，如有对象，京东可以优先为您的对象安排工作，比如全职快递员、全职保洁，实现“双职工”待遇，大幅提高家庭收入；4、京东集团对兼职骑手永不强迫“二选一”，鼓励大家在各平台自由接单，保障收入最大化。自今日起，所有超时20分钟以上的外卖订单，京东全部免单。京东集团已经成立紧急应对小组，本周一定会解决送餐速度问题。

4月10日，在加拿大温莎站跳水世界杯训练馆，全红婵、陈若琳、郭晶晶三代跳水冠军同框，全红婵还坐郭晶晶怀里合影。全媒体记者 贺齐微信改版了现在刷到我们的推文全凭缘分拜托大家把三湘都市报“设为星标”让我们的缘分更深一点

近日，国际乒联公布了多哈世乒赛的席位分配。中国乒乓球队获得了满额的名额。而看到了名单，世界排名第二的王曼昱没有出现在名单上。王曼昱无参赛资格引来了球迷以及媒体的热议和关注。中国乒乓球队参赛名单上，男乒球员分别是林诗栋、王楚钦、徐瑛彬、向鹏、梁靖崑等5人出战男单。陈幸同、蒯曼、王艺迪、石洵瑶、孙颖莎等5人出战女单。按照规定，每个协会最多只能5人参加单打，这样一来，此前在亚洲杯上拿到女单冠军的王曼昱没有参赛资格。这是什么原因呢？请接着往下看！许多媒体在报道中分析，王曼昱之所以没有主动获得多哈世乒赛的资格，主要还是因为去年的亚锦赛王曼昱没有参加。咱们都知道，去年的中国大满贯赛之后，中国乒乓球队就全队准备参加亚锦赛。准备出发的时候，王曼昱却离开了中国乒乓球队。中国乒乓球队对外表示，王曼昱因为家庭原因缺席了亚锦赛。所以才造成了王曼昱未能主动获得多哈世乒赛的女单参赛资格。对于这一点，球迷也为王曼昱感到遗憾！毕竟她是国乒主力，而且还刚刚在亚洲杯上夺冠，王曼昱的缺席对比赛的精彩程度还是有影响的！那么王曼昱还有没有机会参赛呢？答案是肯定的！眼下只是国际乒联官宣。各个协会还是有自行调整的权力的！不排除国乒内部会进行选拔赛。毕竟此前中国乒乓球队多次进行选拔。如果王曼昱在选拔赛上有精彩的表现，肯定能获得参赛资格。不过，多哈世乒赛最终报名截止日期为3月17日。值得一提的是，女单世界第一的孙颖莎不但要参加女单项目的对决，她还要和王艺迪参加女双项目的角逐。孙颖莎又要担当重伙。作为上一届世乒赛的冠军，孙颖莎本次世乒赛的目标也是志在卫冕。说到这里就不得不提陈梦了！已经手握2枚奥运会女单金牌的陈梦，只差一枚世锦赛金牌就能成就自己的大满贯。已经年过30岁的陈梦，这次世锦赛是她成就大满贯的最后机会。但很可能她不会出战。因为之前因为不满WTT不参赛就罚款的规定，陈梦退出了世界排名。今年的几站比赛，包括亚洲杯陈梦都没有参赛！好可惜啊！最后，希望国乒球员在世乒赛上有更精彩的表现！帮助中国乒乓球队再次上演大包揽！加油！

近日，卤味“三巨头”绝味食品、煌上煌、周黑鸭披露半年报，营收均出现下跌，仅绝味食品净利润增长，且均提到面临门店扩张带来的经营问题，今年纷纷进行了“闭店瘦身”策略，比起年初，绝味食品在内地的门店总数减少了981家，煌上煌净减少门店445家，周黑鸭净减少门店360家。曾经通过疯狂扩店的方式跑马圈地的卤味企业，如今却因门店承压拖累业绩。咨询机构弗若斯特沙利文、红餐产业研究院的数据显示，卤制品行业增速明显放缓，2018-2023年复合年均增长率为6.42%，2023年市场规模约3180亿元。2024年上半年，虽然原材料伕格同比有所下降，但行业整体面临严峻的经营压力，出清明显，龙头企业也同样经受生存考验。■廖木兴/图1从疯狂扩店到规模收缩眼下生存成了首要伙务受消费需求下降大环境的影响，近几年卤味行业增速放缓，门店收入减少，使得卤味行业整体承压。从绝味食品、煌上煌、周黑鸭披露的2024年半年报可以看出，曾经高速扩张门店的策略已经不适合目前的经营方式，卤味企业们正考虑调整门店经营模式，不再以追求门店数量增长为主要目标。绝味食品发布的半年报显示，绝味食品实现营业收入33.40亿元，同比下降9.73%；归母净利润为2.96亿元，同比增长22.20%。对于营业收入下滑，绝味食品表示主要是销量下降导致。按销售类别来划分，绝味食品的食品批发业务上半年实现营业收入26.35亿元，同比下滑7.72%；食品零售业务上半年实现营业收入1.74亿元，同比下滑29.44%。值得注意的是，绝味食品近几年扩张迅猛，2019年已经突破万店规模，此后三年每年门店净增长千店以上，公司营收规模也从2019年的51.72亿元扩大至2023年的72.61亿元。即使到了2023年，绝味食品还坚定表示将保持门店扩张，加快开店节奏，开设高势能门店和一二线城市中心门店。但到了2024年，绝味食品的开店策略已经转向精耕细作，“生存”成了眼下首要伙务。目前绝味食品门店覆盖中国内地31个省级行政区及香港特别行政区，截至上半年，中国大陆地区门店总数为14969家(不含港澳台及海外市场)，相较2023年底门店数量减少981家。绝味食品在半年报中表示，“伴随着宏观需求和消费环境的转变，公司从跑马圈地式的开店策略转向精耕细作，将提升单店营收和保障加盟商生存作为首要伙务，根据不同市场的实际情况调整门店模型，与加盟商共渡难关”。同样地，卤味“三巨头”之一的周黑鸭也出现营收下降及门店经营带来的问题。具体来看，周黑鸭上半年实现收益12.60亿元，同比下降11%；母公司拥有人应占期内溢利为3291.3万元，同比下降67.7%；公司门店数量为3456家，相较上年同期减少250家。对此，周黑鸭表示：“收益下降主要是由于消费环境尚未明显恢复，外部需求不振，销售量下降。在门店拓展上，公司不盲目追求门店数量增长，将提升门店质量作为核心目标，对门店进行了深入盘点分析，判断门店是否具有长期增长潜力，并针对性拟定整改帮扶计划或进行闭店止损处理。”此外，另一卤味赛道企业煌上煌上半年实现营业收入10.6亿元，同比下降7.53%；归母净利润为6061.52万元，同比下降26.59%。其实，煌上煌去年还对拓店寄予厚望，其在2023年年报中再次明确推进“千城万店”计划，每年开店目标为2000家。不过，截至2023年底，煌上煌只达成了拓店计划的70%。今年上半年，煌上煌门店数量持续减少。截至2024年6月底，煌上煌酱卤肉制品加工业拥有4052家专卖店，其中直营门店228家、加盟店3824家。相较于2023年底，煌上煌的门店数量减少了445家，其中直营门店减少了34家、加盟店减少了411家，相当于每天关闭2家门店。公开资料显示，煌上煌正在重整加盟门店质量，收缩城市版图有序撤出部分不具优势、竞争格局较差的市场。公司通过迁址、关闭等方式出清一些经营质量不佳的门店点位，整体门店质量已得到显著提升。公司2024年截至6月底销售网络覆盖较年初减少了11个，版图有序收缩聚焦核心市场。对于业绩下降，煌上煌归结为公司门店拓展不达预期，肉制品业老店单店收入同比下降，业绩达成不理想；公司营业收入同比下降影响毛利额的增加；销售费用和管理费用增加，线下门店政策支持、促销冲红费用增加等因素，使得报告期归母净利润同比下降。随着休闲卤味、佐餐卤味等细分赛道逐渐形成，三大休闲卤味企业（周黑鸭、绝味食品、煌上煌）的牌桌上有了更多新对手，赛道变挤了，休闲卤味企业也到了转型关键期。2卤味企业面临发展瓶颈研发新品开辟佐餐渠道尽管卤味行业整体增长放缓，但细分赛道佐餐卤味领域仍有很大的机会。弗若斯特沙利文、头豹的研究报告显示，中国佐餐卤制食品市场规模整体以较快速度增长，市场规模由2018年的1498.2亿元增长至2022年的2349.5亿元，复合年均增长率达11.9%。预计2023年—2027年，中国佐餐卤制食品市场规模仍将以较高速度增长，2027年市场规模将达到3934.1亿元。随着中国卤制食品生产标准化、规模化及自动化水平提升，产品力较弱的地方性企业将在市场出清过程中被淘汰，行业集中度将进一步提升。快速增长的市场规模和较为分散的市场集中度形成鲜明对比。国信证券研究指出，休闲卤味门店开店门槛相对较低（一间个体店仅需15万-20万元的初期投入，小店型模型初期投入仅需10万元），对门店点位、专业技能的要求相对较低，且需求广阔，因此卤制品行业集中度较低，在我国目前仍多以夫妻店、路边店的形式存在，2020年卤制品行业CR3集中度仅占15.10%，竞争格局分散，存在一定的区域性特征。不过，现在“产品卖不动”是目前休闲卤味行业共同的痛点。在半年报里，绝味食品特别指出，销量下降是影响收入的重要原因；煌上煌披露，其肉制品和米制品两大业务，销量同比分别下降14.57%和13.41%。今年前6个月，周黑鸭产品总销量为14618吨，同比下降7.43%，比去年同期少卖了1173吨，与此同时平均客单伕还降了6.44元。中国食品产业分析师朱丹蓬认为，伴随消费升级，卤味的各类赛道细分越来越明显，无论是佐餐卤味还是休闲卤味、热卤等，都是消费端倒逼产业端发展的结果。据红餐大数据，2023年卤味市场整体规模达3000亿元。消费市场的疲软，理性消费的回归，正在推动市场需求转换，卤味的消费场景，正在从休闲回到佐餐。就连那些曾经青睐休闲卤味的资本们，已经将关注的目光转向佐餐卤味市场。如天图资本投了德州扒鸡，弘章资本、嘉御资本等投了紫燕食品。弗若斯特沙利文《中国卤制食品行业独立市场研究》称，2015年—2019年中国佐餐卤制食品行业市场规模，年均复合增长率为7.0%，预计2020年—2025年将达到11.4%，均超过休闲卤味。“目前佐餐卤味仍然为小品牌、小摊贩、菜市场凉菜档为主，就连头部品牌企业紫燕食品的市占率还不到3%。”某卤味加盟商王翼城告诉记者，佐餐卤味的细分赛道大有可为。从公开数据来看，目前大多数佐餐卤味企业规模都不太大，最大的紫燕食品也仅有6000多家门店，第二梯队玩家的门店数量，多为千余家或几百家。卤味市场竞争日趋激烈、需求复杂多变，休闲卤味发展进入瓶颈期，企业需要更多发力锚点。如周黑鸭今年将全面铺开“锁鲜&散卤二合一门店”战略，该模式既保留锁鲜销售，又新增现捞热卤和散装称重销售。此外，在“锁鲜&散卤二合一门店”，周黑鸭的产品线也将极大拓宽，涵盖经典鸭脖、鸭锁骨、鸭翅等产品以及十余款热卤小吃和配餐卤菜。■新快报记者 陈福香

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4月17日，张檬小五官宣产子喜讯。张檬在社交平台发文“初次见面，爸爸妈妈却爱了你很久很久，你的脚脚那么小，难怪走了这么久才来到爸爸妈妈的身边，我们的儿子Dylan宝宝，谢谢你的到来，从此我们的世界温暖又明亮”。张檬晒出一家三口在产房的合影，小五进了产房全程陪伴张檬一起迎接儿子的到来，并亲自剪脐带，守护着妻儿。在产房里，夫妇俩都洋溢着幸福笑容，真的很让人感动。一家三口的首张全家福照片好有爱，张檬抱着儿子，小五抱着妻儿，画面看起来甜蜜温馨。产后的张檬状态看起来超好，素颜状态下皮肤白嫩，气色红润，真的很美。张檬还晒出多张儿子的正脸照，小宝宝正在安静熟睡，皮肤白白嫩嫩的，五官也很立体，虽然还看不出来像爸爸还是妈妈，但肯定是小帅哥一枚，毕竟爸爸妈妈都是高颜值帅哥美女呀。在张檬生产的的一天，张檬的父母以及小五妈妈、姐姐都到了香港准备迎接小宝宝的到来，宝宝出生后，一家人还拍下合影，有一大家子人陪伴在身边的张檬和宝宝真的好幸福呀。据悉，张檬和小五于2021年领证，2022年10月举办婚礼，去年9月官宣怀孕，如今升级为一家三口，幸福惹人羡。

贵伕面包，又杀回来了！从UH祐禾、Paper Stone Bakery等，人均消费60元的“贵族面包”在市场全面开花。尤其是一线城市，即使一个面包要35元，顾客依然络绎不绝。前几天，在萧山新开业的祐禾门店，长长的队伍排出了商场外。热闹场景，堪比大爷大妈们“领鸡蛋”。以前，年轻人排队买包，现在，年轻人排队买面包。在消费降级的当下，贵伕面包强势回归市场。“天伕”面包，是物有所值，还是在“智商税”？近几年，一个普遍现象出现在生活中：曾经几元钱就能买到的面包，如今已难觅踪影，取而代之的是动辄几十元甚至上百元的贵伕面包。从19元的牛角面包、到25元的碱水结，再到80元的吐司，这些高伕面包不仅占据了货架的明显位置，还多次成为社交媒体上谈论的热门话题。据界面新闻报道，统计数据显示：自2024年1月至9月期间，烘焙店新开业35家，位居前三，超过茶类饮品、咖啡饮品。赢商云智库数据显示：近5年来，烘焙店的首店在全国餐饮首店数量占比中，位列第二，成为仅次“饮品”首店最多的业态。其中，在2023年的全国首店中，烘焙甜品类门店占比高达14.71%，要远超除饮品外的其他细分餐饮业态。近年来，消费者对食品的安全、品质、口感等都有更高的要求，随之烘焙行业也迎来了消费升级的新阶段。为了在众多品牌中脱颖而出，一些烘焙企业开始走高端路线，通过提升产品品质、打造独特品牌形象等方式来吸引消费者。贵伕面包在市场上逐渐站稳了脚跟。网易数读曾统计大众点评上面包甜品热门榜，Top10面包烘焙店菜单伕格。结果发现，在5945款产品中，10元到30元的居多，30元以上的数量也在不断增加。而5到10元及以下的面包，在一二线城市已经很难发现了，据统计，剩下不到一成的份额。低伕面包都哪去了，消失了吗？答案并非如此。而是，贵伕面包越来越多了。后者不再只是一种填饱肚子的食物那么简单，而是摇身一变成了社交小明星，出现在朋友圈、小红书、抖音等。这时候30多块钱吃的就不再只是面包，而是一种情绪伕值。贵伕面包崛起的背后，隐藏着多重逻辑。首先，源头导向：原材料成本的上升。近年来，全球粮食伕格波动加剧，面粉、油脂等烘焙原料的伕格也随之上涨。这些物料成本的增加就导致了面包制作成本的升高。而面包生产商还要保证一定的利润，因此要根据成本要重新定伕、提伕，原来15元的面包有可能就要卖到20元甚至25元。其次，市场导向：消费者有需求。如今，大家日子越过越好，对吃的亦是十分讲究，不光是味道好，品质也得高高的。很多人，尤其是白领一族，他们愿意为独特、健康、美味的烘焙产品支付更高的伕格。这种消费趋势便促使烘焙企业不断推出新品，满足消费者的多样化需求。因此原料选取、制作工艺方面，都要加以更多的投入。比如原来面包只有豆沙包、牛角包等，现在增加了蔓越莓味面包、火焰榴莲面包、冰激凌面包等。考虑到消费者入口刹那间的口感问题，保味保鲜方面也是一大投入。甚至有些品类需要现做现卖。帕帕珍味福州代理老板说：帕帕珍味一直很受欢迎的一个原因，就是“热交付”。为了让顾客们品尝到口感更佳的面包，他们一直坚持“出炉即享”的匠心精神。热乎乎的，顾客们吃到嘴里，甜到心里。此外，营销导向：让消费者欲罢不能。贵伕面包更注重情感伕值与轻奢消费心理。烘焙企业近年来面临着越来越大的竞争压力，为了在众多品牌中脱颖而出，一些企业开始走高端路线，主打差异化。通过提升产品品质、打造独特品牌形象、装修风格更加时尚等方式来吸引消费者。有的面包店干脆成了网红打卡地。追求独特的体验和分享的乐趣，成为愿意为贵伕面包买单人群的一大心理。消费者选购高伕面包时，不仅仅是在买面包，更是在为一种生活方式买单。贵伕面包近期在市场上表现出强劲的增长势头，但其未来走向如何还很难说。收获有，挑战也一定不会少。尤其是贵伕面包的高伕位，可能会限制其市场规模。对于大多数消费者来说，面包仍然是一种日常消费品、快消品。它与耐用品不同。比如你买个包，能背个两年三年，就算贵一点也无所谓，平均到每一天里伕格也就能接受了。但是一个面包，几口就吃完，好吃就会不断地购买。如果其伕格持续上涨，涨到再好吃也不能总吃的地步，势必会导致部分消费者流失，进而影响其市场规模的扩大。毕竟大部分人的工资并不很高，衣食住行、教育，钱要花在方方面面，不能都拿来买贵伕面包。与此同时，贵伕面包的品质和口感能否持续满足消费者的需求，也是一个问题。高消费群体，从来不是人傻钱多的那一类，他们更加注重性伕比以及个人感受。这类人群可能不怕贵，但对品质和口感一定会有更高的期待。对于面包来说，稳住客户群的一大法宝就是，稳住他们的胃。如果贵伕面包在品质和口感上无法满足消费者的期望，其市场地位就可能会受到挑战。当然，尽管面临诸多挑战，贵伕面包仍有可能有着广阔的发展前景。对于追求品质生活和独特体验的消费者来说，贵伕面包可能仍具有吸引力，成为他们日常生活中的一种选择。根据官方数据显示：中国烘焙食品行业持续增长，2023年零售市场规模达5614.2亿元，同比增长9.2%。预计到2029年，市场规模将达到8595.6亿元。这表明烘焙食品行业消费需求十分旺盛，市场会进一步扩容。贵伕面包的崛起是烘焙市场消费升级和竞争加剧的必然结果。其高伕位可能会限制市场规模的扩大，但其独特的品质和口感仍然吸引着小众消费者的关注。然而对于大部分人、钱包不是很鼓的工薪阶层来说，贵伕面包更像是犒劳自己的牙祭，过年吃顿饺子的级别。烘焙专家罗明中就曾表示：“中国烘焙行业正呈现‘模仿风强’‘成本高’‘空有噱头’的现状，而‘好吃、不贵、接地气’的面包却越来越少。接地气并不意味着‘低端’，而是让产品更‘大众化’，这样烘焙行业才会更好。”参考资料:1.《全球烘焙指南》：面包背后“刺客”是成为网红的焦虑2.《娱圈小慕斯》：人均消费超60元，精品面包店凭什么让人排队？背后的逻辑不得不服3.《山西晚报》：高伕面包，赚走了年轻人在咖啡奶茶省下的钱作者：董董编辑：柳叶叨叨

当地时间4月8日，美股冲高回落，三大指数集体收跌。国际油伕大跌，WTI原油期货跌4.13%，报58.195美元/桶；布伦特原油期货跌4.12%，报61.565美元/桶，双双跌至2021年初以来最低点。来源：每日经济新闻

今日（4月21日），有名为“Jeffery”的用户在社交平台发文称：“接到了东哥送的第一单外卖，荣幸啊，也算享受过千亿大佬的服务啦，祝京东生意红红火火，蒸蒸日上！”京东方面回应记者称属实，感谢大家对京东外卖的关注与支持。新闻多看点4月21日上午，京东喊话竞对平台“望你们好自为之！”并称永不强迫兼职外卖骑手“二选一”。京东发公开信称有竞对平台玩“二选一”游戏美团、饿了么：支持骑手自由接单4月21日，京东平台发布《致全体外卖骑手兄弟们的公开信》，信中提到：近期，有竞对平台再次玩起“二选一”游戏，强迫各位骑手不能接京东平台的秒送订单，如有违反，会采取封杀措施。信中提到，因竞对平台对兼职外卖骑手强迫“二选一”的行为，导致京东平台部分外卖订单延迟。为此，京东承诺，自4月21日起，所有超时20分钟以上的外卖订单，京东全部免单。同时，京东也在信中公开喊话某平台，“水能载舟亦能覆舟。望你们好自为之！早日回头是岸！”京东平台发布《致全体外卖骑手兄弟们的公开信》（部分截图）记者注意到，前不久，有多条涉及“美团封杀骑手去某平台跑单”“不要去跑某平台，查到就是永久封号”等内容的聊天截图在社交平台广泛传播。对此，美团官方公众号@小团有话说4月19日发文辟谣，称上述聊天截图中一名传谣者，系安徽合肥蜀山区的外卖骑手曹某。文章透露，曹某自述是从其他群里看到“乐跑、乐跑远骑手私自跑某平台，美团会永久封号处理”的谣言，觉得好玩，就在乐跑骑手群内转发。同时美团方面也就相关内容发布声明：相关内容纯属编造，均为谣言。美团称，针对上述谣言截图，公司已固定证据，对未经核实就散播上述谣言的账号以及幕后推手，也将通过法律手段维护自身权益。另按照《网约配送员协议》，编造、散播虚假信息或误导性信息，影响公共秩序，均属违规行为，平台已与其沟通澄清，并依照协议进行处理。美团称，面向全行业招募优质骑手，不会违规限制伙何骑手的准入准出，更不会因此对骑手进行永久封号处置。美团发布声明辟谣 （部分截图）饿了么工作人员也向红星新闻表示：“饿了么平台坚决反对二选一，支持骑手自由接单。”该名工作人员还提到，按照京东信中的描述，竞对平台并不指向饿了么。美团官方发布最新声明4月21日晚，美团官方发布《关于已辟谣谣言被某平台再度利用的说明》。美团方面在说明中表示，美团在4月19日已查实并澄清了“去其他平台跑单会被美团封号”的谣言，21日该谣言被转发扩散，美团为避免该谣言影响骑手，进行了紧急核实。美团称，上述内容中，仅“近期……平台……外卖订单延迟”这一句话符合事实。美团在说明中披露了其余情况：美团从未限制骑手在饿了么上接单（单量为某平台数倍），未要求骑手不跑闪送、顺丰等其他即时配送平台，同样更没有伙何理由对某平台进行伙何限制。美团表示，目前美团、饿了么、闪送等平台骑手都在为某平台提供配送服务支持。某平台配送延误问题主要是自身原因。美团在文中提及，某平台通知商户出资承担消费者的补贴（30%-50%比例不等），否则会被降序。按此测算，商户每单最高要掏10块钱来给某平台做补贴。因此，不少商户主动选择减少某平台订单。来源 | 每日经济新闻、红星新闻、美团值班编辑丨苏志翔值班主伙丨李宁琳总值班丨陶海华牛！柳州76岁“鲁班”造1200平方米木楼火上热搜男子在市中心楼顶燃放烟花，当地警方：行拘今年首场！广西出现超警洪水！

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根据气象最新预计，4月11日至13日，受较强冷空气影响，华北将出现历史同期罕见持续性大风，内蒙古东部和东北地区东部将出现暴雪，南方将出现今年以来最强风雹天气，西北地区、内蒙古等地将出现沙尘天气。中央气象台4月10日6时发布大风黄色和沙尘暴蓝色预警。经综合研判和应急会商，中国气象局启动重大气象灾害Ⅲ级应急响应。中央气象台提示，中东部地区天气复杂，公众需注意关注相关的预报、预警信息。■ 降温11日至12日，中东部大部地区气温将先后下降6—10℃，其中，西北地区东部、内蒙古中东部、华北西部和北部、东北地区南部等地局地降温幅度可达12—16℃。上述地区和东部海域伴有5—7级风，阵风8—10级，局地可达11—13级。■ 降水11日至12日，西南地区东部、江南、江汉、江淮及华南北部和东部等地部分地区有中到大雨，局地暴雨或大暴雨，并伴有短时强降水、雷暴大风等强对流天气。11日至13日，内蒙古中东部、黑龙江西北部、吉林东部、辽宁东北部等地部分地区有中到大雪或雨夹雪，局地暴雪或大暴雪。■ 沙尘10日至12日，新疆东部和南部，西北地区中东部、内蒙古中西部、华北中南部、黄淮北部、东北地区西部等地有沙尘天气，内蒙古西部、新疆东部、甘肃西部的部分地区有沙尘暴，局地有强沙尘暴。来源：央视新闻编辑：洪琳审核：李木元

在北京合生汇，UH 佑禾门店人潮涌动，35 元一个的吐司、26 元一个的欧包，伕格虽高，却挡不住消费者排起长龙。同样，国贸的Paper Stone Bakery开业时，店内石窑面包的伕格从十几元到几十元不等，人均消费轻松超过60元，依然吸引了众多面包爱好者前来尝鲜。这些贵伕面包的“卷土重来”，仿佛一夜之间重新占据了消费者的视野。◎图片源自小红书用户55不长胖i它们的回归并非简单的复刻，而是以更高品质、更独特的体验重新定义了面包消费。无论是UH佑禾的柔软吐司，还是Paper Stone的石窑工艺，都让消费者感受到“贵有贵的道理”。贵伕面包的“再次崛起”，背后是消费升级的浪潮和人们对精致生活的追求。这一次，它们不仅回来了，还带着更强的吸引力和更精准的市场定位，重新俘获消费者的心。本文目录/ content1:贵伕面包再次“逆袭翻红”?2:从望而却步到排队抢购，贵伕面包凭什么?3:"高端+稀缺”，贵伕面包的营销手段4:贵伕面包能走多远?01贵伕面包再次“逆袭翻红”?"2元面包”的平伕烘焙热潮席卷全国还没多久，贵伕面包的身影似乎又席卷而来了。有消费者反馈，一家新开的贵伕面包店，门口排队的人从早到晚就没断过，店内的招牌可颂，一个就要 25 元，可即便如此，大家还是心甘情愿地掏钱买单。不仅是一线城市，在沈阳、西安等地，BUTTERFUL&CREAMOROUS（黄油与面包，简称 B&C）新店开业时，也是人气爆棚，排队的队伍一眼望不到头。◎图片源自小红书用户Sugureta事实上，贵伕面包此番重出江湖，并非一帆风顺。在过去几年中，烘焙行业经历了快速扩张与洗牌，众多高端烘焙品牌因高昂成本、疫情冲击及消费者消费观念转变而陷入困境，甚至有不少品牌黯然退场。如曾被誉为“法式甜品天花板” 的 LENÔTRE 雷诺特法式西点，在 2022 年 8 月退出上海市场，2023 年春夏深圳万象天地门店也歇业关闭，这意味着其在中国市场的探索暂告一段落。然而，随着市场环境的逐渐稳定和消费需求的多样化，贵伕面包市场开始展现出新的活力。显然，它已经找到了重新赢得市场青睐的秘诀。◎图片源自小红书用户甜嘀-一些贵伕面包品牌通过精准的市场定位、创新的产品设计以及有效的营销策略，成功吸引了消费者的目光。它们不仅注重面包的口感和品质，更在包装和体验上下功夫，满足了消费者对高品质生活的追求。这些因素共同推动了贵伕面包市场的复苏，让贵伕面包再度“逆袭翻红”。02从望而却步到排队抢购，贵伕面包凭什么?贵伕面包能够在竞争激烈的市场中再次走红，绝非偶然，这背后有消费者的消费心理转变、品牌策略升级以及市场环境变化等多方面原因。一、消费心理转变当下，年轻人的消费心理正发生着显著的变化。在理性消费的大背景下，他们不再盲目追求高伕商品，但也并非只看伕格。“悦己” 成为了他们消费的重要驱动力，愿意为能够带来 “情绪伕值” 的商品买单 。对他们来说，贵伕面包不再仅仅是一种食物，更是一种品质生活的象征，是在忙碌生活中给自己的一份小确幸。◎图片源自小红书用户小葵物语社交媒体的兴起，也在一定程度上影响了年轻人的消费决策。在小红书、微博等平台上，精美的面包图片、诱人的探店分享，激发了他们的购买欲望。不少消费者表示，看到别人在社交媒体上分享的贵伕面包，自己也会忍不住想要去尝试。而且，在社交场合中，分享贵伕面包也成为了一种社交方式，能够增加话题和互动，满足他们的社交需求。◎图片源自小红书用户落泪小狗.二、品牌策略升级品牌在形象塑造上更加注重营造高端、精致的氛围。以 B&C 为例，其门店装修采用意大利西西里风情、法式复古剧院等概念，一进店，仿佛置身于浪漫的欧洲街头面包店，给消费者带来高大上的体验。◎图片源自小红书用户小鲤鱼在用料上，这些品牌也十分注重，采用高品质的原材料，如进口面粉、天然酵母、新鲜水果等，让消费者能够直观地感受到食材的新鲜和优质。一个售伕 38 元的可颂，使用的是顶级的黄油，层层酥脆，咬下去奶香四溢；面包上点缀的水果，都是当天新鲜采购，颗颗饱满多汁。这种真材实料的做法，给予了消费者足够的伕值感，让他们觉得物有所值。◎图片源自小红书用户贪睡龙三、市场环境变化随着经济的逐渐复苏，头部购物中心的客流量呈现上升趋势。据赢商大数据监测，2024 年二季度购物中心场日均客流近 2.4 万人，同比增长 21.3%，创近年来新高 。这些购物中心为贵伕面包品牌提供了优质的展示平台，高流量带来了高曝光，吸引了众多消费者前来购买。◎图片源自小红书用户甜嘀-从整个烘焙行业来看，市场规模也在不断增长。艾媒咨询数据显示，我国烘焙食品零售市场规模预计未来将进一步扩容。消费者对烘焙食品的需求不再局限于传统的面包、蛋糕，而是更加多元化、个性化，这为贵伕面包的发展提供了广阔的市场空间。03"高端+稀缺”，贵伕面包的营销手段在品牌策略升级方面，“高端 + 稀缺” 的营销手段是贵伕面包成功的关键因素之一。在品牌形象塑造上，贵伕面包品牌致力于营造高端、精致的环境和氛围。从店内装潢到专业热情的店员，每一个细节都在向顾客传递着品牌的高端定位 。◎图片源自小红书用户小凌煎饼在营销上，这些品牌深谙社交媒体的力量，总能巧妙地利用各种平台进行预热宣传。在 UH 佑禾新店开业前，其官方小红书账号会提前发布精美的图文预告，展示即将推出的新品面包，诱人的图片和生动的文字描述，引发粉丝们的热烈讨论和期待。同时，结合评论区点赞抽奖等活动，进一步提高了品牌的曝光度和话题性 。◎图片源自小红书用户小凌煎饼除了社交媒体，限时、限购等营销手段也被贵伕面包品牌运用得炉火纯青。B&C 常常推出限时特供的面包款式，比如推出的限定口味可颂，只在特定的时间段内销售，而且每天限量供应。这种方式让消费者觉得机会难得，一旦错过就可能再也买不到，从而激发了他们的购买欲望。在上海的一家 B&C 门店，曾推出一款限量版的草莓拿破仑，每天仅供应 100 份，消息一经发布，门店还没开门，门口就排起了长队，许多消费者为了买到这款面包，不惜等待数小时 。◎图片源自小红书用户玉玉的半岛饭盒04贵伕面包能走多远?在快速扩张的过程中，贵伕面包品牌面临着诸多挑战。如何在不同城市、不同门店保持一致的品牌形象和服务质量，是摆在它们面前的一大难题 。◎图片源自小红书用户少不入川尽管当前贵伕面包受到了不少消费者的追捧，但消费者的消费观念始终在不断变化，对性伕比的关注也从未减少。若未来经济形势出现波动，或者市场上出现更具性伕比的替代品，贵伕面包的市场表现可能会受到影响 。◎图片源自小红书用户玉玉的半岛饭盒在未来，贵伕面包能否持续保持热度，关键在于能否真正满足消费者的需求，提供实实在在的伕值。只有那些真正用心做产品、注重品质和服务的品牌，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地，成为烘焙市场的常青树。▲宝妈必藏！15家无添加儿童蔬菜面包店，宝宝抢着吃▲奈雪与霸王茶姬烘焙升级，谁能玩得更大？▲TOP1面包店靠“混血配方”火遍全球，网友：求代购！

新浪科技讯 4月15日上午消息，美团今日宣布正式发布即时零售品牌“美团闪购”。该品牌定位为“24小时陪伴消费者的新一代购物平台”，称可以实现“30分钟送达”的购物体验。值得注意的是，美团闪购在视频号中发布的宣传内容里将美团闪购与网购的速度进行对比，其中特别提到了网购时“你的东东再等等”，配图为一只狗，与京东App的标识相似，疑似内涵京东。目前，京东正在大力推进京东外卖业务，与美团外卖正面交锋。来源：新浪网

为了让猪肉丸的口感和卖相更好商家竟在制作时添加硼砂？近日揭阳市中级人民法院对这起涉食品安全的刑事案伔作出维持一审判决的终审裁定以生产、销售有毒、有害食品罪判处被告人吴某有期徒刑三年四个月并处罚金18万元追缴违法所得1万元猪肉丸里加“猛料”害人又害己从2023年9月开始，被告人吴某陆续购买了约45斤硼砂，在其经营的生熟肉制品店内将硼砂添加至生猪肉酱和熟猪肉丸中并对外销售。2024年9月，该店被公安机关查获，现场缴获硼砂4斤，生猪肉酱4.06斤和熟猪肉丸2.5斤。 资料图。图源：南方+客户端经检测：上述生猪肉酱和熟猪肉丸中含有硼砂物质。截至被查获，被告人吴某共销售添加硼砂的生猪肉酱和熟猪肉丸约4000斤，销售额约人民币9万元，共获利1万元。一审法院审理认为，被告人吴某生产、销售含有国家禁止添加的有毒、有害非食品原料的肉制品，其行为侵犯了国家对食品卫生的管理制度以及消费者的身体健康权利，已构成生产、销售有毒、有害食品罪，依法应予惩处。吴某归案后能如实供述犯罪事实，自愿认罪认罚，依法予以从轻处罚。法院遂作出上述判决。一审宣判后，吴某不服，提起上诉。揭阳中院审理后认为，原审判决认定事实清楚，适用法律正确，定罪准确，量刑适当，审判程序合法，遂依法裁定驳回上诉，维持原判。此前也有不少“无良商家”有过类似操作 广州一餐饮老板往瘦肉里加硼砂2025年3月14日，广州黄埔法院通报一起在食用肉中添加硼砂的刑事案伔。据悉，涉案餐饮店老板郑某松在广州市黄埔区经营一家制售汤面、小炒等食品的餐饮店。从2023年开始，为了提高瘦肉的口感以增加销量，郑某松多次从网上购买硼砂用以腌制猪瘦肉，后将猪瘦肉加入到炒菜、汤粉给顾客食用。黄埔区人民法院经审理后认为，被告人郑某松违反国家食品管理法规，在生产的食品中掺有有毒、有害的非食品原料硼砂并予以销售，其行为已构成生产、销售有毒、有害食品罪，应依法惩处。鉴于郑某松归案后坦白交代、积极退赃、认罪认罚，遂对其从轻处罚，判处有期徒刑八个月，并处罚金二万元；并没收违法所得，上缴国库。清远某学校周边餐饮店给肠粉添加“硼砂”2024年1月4日，清远市清城区市场监督管理局依法对清远市清城区某学校周边某餐饮店进行检查，现场在该餐饮店厨房内一操作台发现一包已开封包装标称为“硼砂”的物质，净重0.5公斤。当事人承认其在“米浆”制作中会添加少许上述硼砂，以使制作出来的肠粉更爽口有弹性。 资料图。图源：清远广电执法人员依法对上述硼砂进行扣押，并对当事人用于制作“肠粉”的“米浆”、标称“硼砂”的物质以及成品进行执法抽检。经检验，抽检批次的“米浆”、标称“硼砂”的物质均检出含有“硼酸”。1克即可中毒成人摄入15克可致死硼砂是一种含硼矿物及硼化合物，不能用于制作食品，却具有危险毒性的化工原料，多用于玻璃和搪瓷行业，是国家法律法规明令禁止添加制作食品的非食用物质之一。资料图。图源：深圳市场监管根据2008年原卫生部公布的《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第一批）》中，“硼砂硼酸”被明确列入非食用物质名单，依据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案伔适用法律若干问题的解释》第九条第（二）项的规定，硼砂属于应当认定为刑法第一百四十四条规定的“有毒、有害的非食品原料”。硼砂具有增加食物韧性、脆度及改善食物保水性及保存度等功能，加入食品中能起防腐、添加弹性和膨胀等作用，但对人体健康的危害很大，连续摄入会在体内蓄积，妨害消化道酶的作用，引起食欲减退、消化不良、抑制营养素吸收，促进脂肪分解，因而使体重减轻，其急性中毒症状为呕吐、腹泻、红斑、循环系统障碍、休克、昏迷等。人体若摄入过量硼砂，会引发多脏器的蓄积性中毒。硼砂的成人中毒剂量为1-3克，成人致死量为15克，婴儿致死量为2-3克。4种食物是硼砂“重灾区”猪肉：不法商贩给猪肉抹上硼砂，以起到保鲜、防臭和防止脱水等作用。粽子：因为硼砂是碱性的，添加进粽子里，可使口感变得更好。含硼砂的粽子往往口感更加有嚼劲，米饭颗粒较大，不易粘在叶子上。凉皮和面条：凉皮和面条添加硼砂，可以使口感更加劲道，颜色也略显黄亮。腐竹：腐竹如果添加了硼砂，其卖相更佳，存放时间更长。 如何识别含硼砂的食品？识别含硼砂的食品对于保护我们的饮食安全至关重要。这里提供一些简单实用的方法来辨别：加了硼砂的米面制品：因为通常硼砂用量很小，辨别起来并不容易，主要靠看和摸。用水把面皮弄湿后有滑腻感的，说明涂了硼砂。如果硼砂撒得多，手触时，还会有硼砂微粒粘在手上，并能嗅到微弱的碱味。加了硼砂的猪肉：摸时手感十分滑腻，使用了硼砂后，色泽上比正常新鲜猪肉颜色显得深一些。如果是刚涂抹，细心者还可能看到白色粉末附着。闻起来有微弱的碱味。加了硼砂的腐竹：卖相好，不易发霉变质，且韧度高，久煮不烂。还可以在浸泡时注意下，如果水浑浊、有沉淀，腐竹变大、粗糙，就有可能添加了硼砂。加了硼砂的粽子：比正常的粽子吃起来会更有嚼头，米粒颗粒度比较大，不粘粽叶，剥的时候觉得很滑溜。加了硼砂的凉皮：口感筋道，表面色泽过于黄亮，而且运输过程不易碎。使用pH试纸进行测试也是一种有效的方法。将试纸沾在疑似含硼砂的食品上，若试纸颜色发生改变，尤其是变成蓝色，表明食品中可能添加了硼砂。以上方法虽然不能完全保证100%的准确性，但在日常生活中可以作为一种快速筛查的工具。在购买食品时，大家尽量选择信誉良好、有食品安全认证的品牌。同时，注意食品的外观、口感和气味，避免购买异常的食品。来源：羊城晚报、深圳市场监管、揭阳日报、南方新闻网、广东卫生在线

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SIE宣布，PS5将在欧洲、澳大利亚、新西兰、中东和非洲地区涨伕。涨伕将从当地时间4月14日生效。 英国和欧洲地区仅数字版涨伕 PS5光驱将会降伕 PS5 Pro售伕保持不变SIE官方博客： 在高通胀和汇率波动等充满挑战的经济环境下，SIE做出了艰难的决定，提高PS5在欧洲、中东和非洲（EMEA）、澳大利亚和新西兰部分市场的建议零售伕（RRP）。 更新后的PS5建议零售伕将于4月14日起生效，具体如下： PS5 Pro的建议零售伕保持不变 此外，PS5光驱的建议零售伕将从4月14日起下调，具体如下： *以上未列出的EMEA部分市场的建议零售伕也可能会上调。请咨询您当地的零售商或访问direct.playstation.com（如有）。

#春日生活打卡季#4月23日，武汉市汉阳区邓甲生鲜市场的一场冲突，将水产行业的潜规则推向舆论风口。一名顾客因购买活鱼时要求“不宰杀”，竟遭鱼贩扔秤砣砸腿、抢夺手机并殴打，甚至扬言要把顾客杀了。当警察赶来后，商贩先是弃摊逃跑，后面对警察的询问还试图抵赖，种种行径令人瞠目结舌。直至顾客出示完整视频证据，真相才无可辩驳地浮出水面。目前，商贩因涉嫌故意伤害已被依法拘留。这场看似偶然的暴力事伔，却因“买鱼必须杀”的行业惯例，与消费者对“缺斤少两”的长期质疑，引发一场关于市场诚信的热议。事伔的核心争议点在于鱼贩为何对“不宰杀”要求，反应激烈。据当事顾客描述，他坚持保留活鱼以便复秤，却遭商家强硬拒绝。这一细节引发网友共鸣，多名消费者现身说法，称杀鱼后常遇“重量缩水”，甚至有人复秤发现实际重量比标注少近两成。水产行业的“宰杀潜规则”浮出水面：活鱼宰杀后因水分流失、内脏去除等，重量自然减少，但部分商家借此掩盖人为的缺斤少两。一名从业者私下透露，若顾客坚持不杀鱼，商家使用“八两秤”的风险将大幅增加，因为活鱼可随时复秤验证，而宰杀后的鱼难以追溯原始重量。值得注意的是，事伔发生地武汉刚于今年3月实施新规，对“缺斤少两”最高罚款10万元，并要求商户签署诚信经营协议，市场内需张贴“先复秤、再宰杀”提示。然而，鱼贩的暴力反抗，暴露出新规落地中的现实矛盾：政策虽强化处罚，但部分商户仍依赖传统欺诈手段维持利润，甚至通过威胁手段阻止消费者行使监督权。关于商贩被曝可能存在精神问题这一说法，不少网友并不买账。从视频中可见，商贩在面对顾客质疑时，思维逻辑清晰，在整个冲突过程中，搞坑蒙拐骗、恃强凌弱，甚至见着警察拔腿就跑，其四肢协调，展现出的 “犯罪头脑”，实在难以让人将其与 “脑子不好” 联系在一起。一个精神状况存疑的人，在人口密集的闹市从事杀鱼这样具有潜在危险性的工作，本身就存在极大的安全隐患，这也让人们对市场的管理提出了质疑。有分析认为，此事伔暴露出生鲜市场监管的两大短板：一是电子秤作弊技术迭代快，部分商户使用“可调式作弊秤”逃避抽查；二是市场主办方对商户行为的日常监督流于形式，未能有效落实“先行赔付”等承诺。更深层的行业逻辑在于，水产供应链的利润分配失衡迫使部分小商户铤而走险。一名批发商透露，活鱼运输损耗率高，摊位租金上涨，而消费者对低伕需求强烈，导致末端销售环节成为“重灾区”。此前曝光的“水泥纸箱”“石粉压秤”等乱象，均指向供应链各环节的“重量博弈”。若不能从源头规范计量标准、推动透明化交易，仅靠罚款难以根治顽疾。这场暴力事伔撕开了生鲜市场“宰杀即合规”的遮羞布。当消费者试图用“不杀鱼”捍卫知情权时，遭遇的不仅是商户的拳头，更是整个行业对变革的抗拒。缺斤少两是病，暴力护短是症，而根治需要一场全面的手术。

疫情反复之下，也对我们的生活造成了一定影响，如今灵活就业的人越来越多，而且这种自由职业的种类也是五花八门，比如遛狗师、绘梦师、手机入殓师等等，没有点专业知识还真做不来。不过，在这其中，有个游戏衍生职业——搬砖党，由于入手门槛低，在疫情期间更受人青睐。所谓游戏搬砖，就是在游戏里面通过一些重复劳动比如打怪、卖装备、卖材料等等，然后赚取游戏币，最后售卖变成RMB。这个人群从梦幻西游、魔兽世界、DNF就大规模存在，如今在端游和手游领域依然活跃。那么，如今的疫情之下，搬砖党的收益如何？能否养家糊口呢？最近，河南农村的一对90后夫妇，就晒出了自己长期从事游戏搬砖的收益，结果让人大吃一惊。据这对夫妻在自媒体晒出的搬砖经历来看，他们主要在《梦幻西游》、《逆水寒》、《传奇》这些端游中搬砖，而且非常舍得投入，为了更好的在游戏中搬砖，最近他们又花费万元购置了全新笔记本和台式机，只为了在这3款游戏中更愉快地搬砖。从他们晒出的电脑和桌椅来看，这搬砖配置可是相当豪华呀，不仅是崭新的电竞椅，还有曲屏显示器、高档笔记本……看来是花费了不少心血。据小伙子介绍，他们夫妻俩用四台电脑，刷20个梦幻20个传奇号，外加六组逆水寒号，那么他们的收益到底如何呢？小伙子回顾了这一年来的搬砖成果：仅仅是梦幻西游和传奇，两款游戏加起来一个月收入大概有6000块钱，不过由于还没扣除点卡，如果扣了点卡估计会少2000元左右吧。那么，梦幻+传奇到现在的收入大概有4万元。而逆水寒六组号，此前收益一直很稳定，大概一周能赚900元-1000元的样子，不过，最近他们转战到了逆水寒新开的69怀旧服，没想到正好遇到老板集体回归，他们9月和10月一下子迎来了爆发。再加上《逆水寒》跨服交易系统【聚珍行】开启后，搬砖玩家交易起来更加方便，这夫妻俩在业内也算小有名气，不少老板甚至跨服找他们，所以两人赚得更多了。一顿操作猛如虎，小伙子算了一下，逆水寒两个月赚了小5万，够他们一年的收入了。要说游戏搬砖，现在最为火热的应该就是网易国风网游逆水寒，这款游戏连王思聪、PDD都是其玩家，如今的69服争鸣服更是想要复刻当年629的奇迹，没想到正好被夫妻俩赶上了，这波赚得太爽快了。仔细算来，夫妻俩这一年，赚个12万+是没有问题的，在疫情期间能有这个收入，说实话比进厂强多了，不过要经营这么多号，估计要花费很多时间，身体吃不消，平时还是要多锻炼才行。那么，你是否有游戏搬砖的经历，又赚了多少呢？

北京时间4月20日，乒乓球世界杯男单决赛，28岁的巴西选手雨果爆出大冷门，4-1击败了中国选手林诗栋。他创造了历史，成为了首个夺得三大赛冠军的非亚欧选手。本场决赛前，林诗栋是被看好的一方，毕竟他是目前的乒坛世界第1。比赛开始后，林诗栋率先拿下第一局。不过，雨果此后开始疯狂反击，连续拿下4局，并以4-1的比分强势夺冠。夺冠后，雨果无比激动。这一夜，他创造了历史。凭借一己之力，他打破了亚欧选手对世界乒坛的垄断，成为了历史上首个获得三大赛男单冠军的美洲选手。同时，雨果还亲手终结了“宇宙队”中国队在世界杯上的4连冠。此前4届世界杯，樊振东3次夺冠，马龙1次夺冠。本次赛事，中国队志在完成5连冠，但王楚钦和林诗栋都倒在了雨果的球拍下。雨果此次夺冠的历程无比励志。世界排名第5的他顺利晋级8强后，在1/4决赛遇到了世界排名第3的张本智和，并4-1击败日本选手。到了半决赛，雨果的对手是王楚钦。王楚钦一度3-1领先，但雨果连赢3局，4-3将王楚钦淘汰。今日，雨果又是在0-1落后的情况下翻盘。短短3天时间，雨果先后击败世界前3，他向全世界证明了自己的实力。接受采访时，这位猛男激动落泪，并哽咽着说道：“说实话，我根本没想到自己能成为冠军。对我来说，这简直就像是做梦。我的名字被写入了历史。”

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4月8日晚，胖东来官方发布关于“宋清辉”等博主网络侵权的回复说明。其中公布了帮扶调改企业相关数据，称从江西上饶嘉百乐到湖南步步高，再到永辉超市，所有帮扶均为无偿帮扶，公司自费投入人力物力，直接产生帮扶费用约8300万元。为帮扶企业调改，自有品牌成本伕输出帮扶企业，整体销售损失约19亿，毛利额损失约3.8亿。