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在我们日常饮食的诸多选择中，有一种食物，它不仅美味可口，还蕴藏着惊人的健康奥秘。它就是——酸奶。近年来，随着科学研究的不断深入，酸奶的诸多健康奥秘逐渐被揭开。酸奶居然能降低衰老加速风险？2024年12月11日，辽宁中医药大学的研究人员在《营养学前沿》上发表了一篇题为“Yogurt consumption and risk of accelerated aging：A population-based study from the NHANES 2003-2006”的研究论文。研究显示，常喝酸奶或许能为我们带来意想不到的寿命延长。与那些从不喝酸奶的人相比，经常喝酸奶的人衰老加速的风险竟然降低了46%！这一发现无疑让酸奶成为了我们抗衰老路上的得力助手。酸奶消费频率与衰老加速关系（4:每月1次 5:每月2-3次）在这项研究中，研究人员精心挑选了4056名参与者，他们的平均年龄为42岁，其中男性占据了40%的比例。通过详细的问卷调查，研究人员收集了这些参与者的酸奶消费信息。同时，他们还利用9个生物标志物计算出了参与者的表型年龄，从而深入分析了酸奶消费频率与衰老之间的关联。研究发现，常喝酸奶确实有助于降低衰老加速的风险。然而，酸奶消费频率与加速衰老之间竟然存在着一个U型关系。也就是说，当每月消费酸奶的次数在1-3次时，衰老加速的风险达到了最低点。这一发现提醒我们，酸奶有益，也要注意适量原则哦！除了延缓衰老，酸奶还有这些好处1减肥除了延缓衰老外，酸奶还与降低肥胖风险有着千丝万缕的联系。研究发现，酸奶消费频率与超重状态之间存在负相关关系，表明常喝酸奶有助于保持较低的BMI。2抗癌此外，《美国医学会杂志·肿瘤学》上的一项研究更是发现，酸奶与肺癌发病风险的降低密切相关。与不喝酸奶的人相比，酸奶摄入量较高者（每天111.1克）患肺癌的风险降低了19%。而酸奶与高纤维食物同吃的健康效果更是翻倍，二者摄入量均为最高的参与者与不喝酸奶、膳食纤维也吃得少的人相比，肺癌发病风险足足降低了33%！3保护心血管《美国高血压杂志》上的一项研究也为我们揭示了酸奶在心血管健康方面的积极作用。研究发现，较高酸奶摄入量能将女性患心肌梗死的风险降低30%，男性则降低19%。这一发现无疑让酸奶成为了我们心血管健康的守护者。选择酸奶的小贴士当然啦，想要享受酸奶带来的健康益处，我们还需要学会如何选择优质的酸奶。首先，要看名字哦！凡是包装上有“乳饮料”三个字的都不是真正的酸奶。其次呢，要看保质期啦！保质期不到一个月的低温酸奶含有活的乳酸菌；而保质期长达几个月的常温酸奶则几乎不含活菌了。最后呢，还要看蛋白质含量哦！通常酸奶的蛋白质含量≥2.3%且质地比较黏稠才是优质的选择呢！此外，喝法也有讲究，酸奶虽然好，但也不要空腹喝，空腹喝酸奶会让酸奶中的乳酸菌因胃酸过高而失去活性。建议在饭后1-2小时饮用，能更好地发挥其助消化的功效。结语不难发现，酸奶不仅是一种美味可口的食物更是一种充满健康奥秘的神奇饮品。它不仅能够延缓我们的衰老进程、降低肥胖风险、守护心血管健康还能为肿瘤患者提供有益的益生菌支持。因此呢，让我们从今天开始更加珍惜这份来自大自然的馈赠吧！参考文献：[1] https://doi.org/10.3389/fnut.2024.1482980来源 | 梅斯肿瘤新前沿撰文 | 楷编辑 | 木白版权说明：梅斯医学（MedSci）是国内领先的医学科研与学术服务平台，致力于医疗质量的改进，为临床实践提供智慧、精准的决策支持，让医生与患者受益。欢迎个人转发至朋友圈，谢绝媒体或机构未经授权以伙何形式转载至其他平台。

张琇辉（记者 李俊伟）05月17日,台湾女星林依晨2014年与圈外丈夫林于超结婚，并于2021年诞下女儿。近日，夫妻俩刚过完10周年结婚纪念日，便传出怀上二胎的喜讯，对此林依晨也大方作出回应。据报道，林依晨证实目前已怀孕5个月，预计今年夏天升级为二胎妈妈，终于如愿让女儿有了弟弟妹妹作伴。不过，现年42岁的林依晨坦言，二胎孕早期的身体反应明显比第一胎更强烈，但得益于第一次怀孕的经验，这次心情上反而更加轻松，难掩即将成为二胎妈妈的喜悦。本报综合微信改版了现在刷到我们的推文全凭缘分拜托大家把三湘都市报“设为星标”让我们的缘分更深一点

张琇辉（记者 张珮瑜）05月17日,#endText .video-info a{text-decoration:none;color: #000;}

90后小伙摆摊卖炒饭年赚50万，真实性遭质疑，当事人回应：数据真实，网友不买账。近日，一则“90后小伙摆摊卖炒饭去年净赚50万”的话题在网络上引起热议。当事人袁先生回应称，这一数据是真实的，他不怕打假。袁先生来自湖北荆州，大专肄业后曾创业失败，后选择摆摊炒饭。在武汉一处夜市摆摊后，生意逐渐稳定，去年纯利润达到了50万元。今年，袁先生开始在短视频平台发布摆摊日常和收入情况，引起更多关注，生意更加红火，日营业额基本在4000元左右。然而，对于他的成功，一些网友表示怀疑，甚至有人讽刺说数据是虚假的，并建议税务和工商部门去查一查“吹牛是要交税的”。但袁先生表示，他的数据是真实的，并晒出了交易记录作为证明。

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